Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä ruokia voisi kasvattaa kotona?
17.07.2022 |
Ruoka on niin kallista että haluan alkaa kasvattaa mahdollisimman paljon itse. Meillä on omakotitalo jonka pihassa on noin 40m2 kasvimaa. Tällä hetkellä siinä kasvaa mansikoita, herneitä, porkkanoita, lehtisalaattia ja raparperia. Tilaa olisi laittaa muutakin. Onko myöhäistä tälle kesälle kasvattaa vielä jotain? Mulla ei ole hirveästi kokemusta yrttien kasvatuksesta. Onnistuuko vielä? Entäs mitä voisi kasvattaa vaikka ihan sisätiloissa?
Kommentit (85)
Inkivääriä voi kasvattaa sisällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyssäkaali on ihanaa. Kasvatan sitä porrastaen, niin että tätä herkkua saisi mahdollisimman tasaisesti pitkin kesää. Ensimmäiset esikasvatettuna ja kasvihuoneessa kasvattaen, avomaalla osa esikasvatetuista ja loput kasvatan siemenestä.
Ensi kevättä kannattaa alkaa jo suunnittelemaan. Omia suosikkeja ovat kesäkurpitsat ja härkäpapu, ovat satoisia ja pomminvarmoja.
Marjapensaat on tosiaan helppoja ja yleensä satoisia. Vadelmien lisäksi esim. erilaisia viinimarjoja, karhunvatukkaa, karviaisia, marja-aroniaa, marjasinikuusamaa, pensasmustikkaa, tai jos tila riittää, tyrniä... Lisäksi sinne tänne metsämansikkaa ja ukkomansikkaa villinä kasvamaan. Tekevät yllättävän paljon satoa ilman mitään hoitoa.
Mahonia ja ruusukvitteni ovat myös hyviä vaihtoehtoja pienempäänkin tilaan, jos sinulla on käyttöä niiden sadolle (enemmän ehkä hilloihin ja muuhun säilöntään).
Pähkinäpensaita kannattaa laittaa, jos niille on tilaa. Tosin satoa joutuu odottamaan vuosia. Maapähkinöitä voi kasvattaa kaupan maapähkinöistä sisällä. Kasvavat nopeasti, mutta en tiedä, miten helposti tekevät satoa.
Hedelmäpuu olisi varmasti myös hyvä lisä, jos ei jo ole. Valitse taudin- ja talvenkestävä lajike/lajikkeita, jotta sato onnistuisi mahdollisimman hyvin.
Isoon pihaan riittää valinnanvaraa, pieneen voisin suositella esim. pensasmaisena kasvavaa suklaakirsikkaa. Syyskesä ja syksy ovat hyvää istutusaikaa puille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Retiisiä/retikkaa, pinaattia ja salaattia ehdit hyvin kasvattaa vielä tässä vaiheessa, vähän riippuen missä päin asut. Ensi vuonna sitten perunoita ja muita juureksia, lehtikaali on myös helppo ja tekee satoa pitkälle syksyyn. Sisällä voi lamppujen alla toki kasvattaa vaikka mitä, mutta sähkölasku on todennäköisesti sen verran iso, ettei kannata. Erilaisia versoja ja ituja voi toki kasvattaa helposti myös talvella ja syksyllä.
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
Olin sanomassa ihan samaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maa-artisokka on tehnyt ainakin meillä runsaan sadon. Käytän sitä sosekeittoihin.
Talvivalkosipulit voi istuttaa syksyllä.
Käytännössä mitä tahansa kasviksia voi kasvattaa kotioloissa. Se ei toki ole ihan niin halpaa kuin äkkiseltään voisi kuvitella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
No mitäs ne chilit ja yrtit ovat ellei ruoka-aineita? Voi elämä tätä idiotismia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
No mitäs ne chilit ja yrtit ovat ellei ruoka-aineita? Voi elämä tätä idiotismia.
Ne ovat mausteita. Mauste on eri asia kuin ruoka. Vai tarjoatko useinkin perheellesi ruuaksi pelkkiä chilejä ja yrttejä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
Käsittääkseni chilejä ja yrttejä käytetään ruuanlaitossa ja nuo ovat aika kalliita, joten niitä kasvattamalla säästää paljon. Kannattaa nimenomaan kasvattaa sellaisia tuotteita mitkä ovat kalliita kaupassa ja suht helppoja kasvattaa.
Tällä viikolla olen tehnyt ruokia, joihin olen laittanut basilikaa, persiljaa, tilliä, ruohosipulia, korianteria, rosmariineja minttua ja chilejä. Jos olisin ostanut nuo ostanut kaikki kaupasta siihen olisi uponnut varmaan 15 euroa rahaa.
No, ensinnäkin sä tuskin laitoit rosmariinia siihen. ruokaan. ja toisekseen basilikaa, persiljaa, korianeria, tilliä ja ainakin vielä chiliä saa kaupanastealtaasta kätevästi Findus merkkisenä:
www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/finduksen-uutuudet-t…
Määrältään vastaavat 2 rttiruukkua.
* rosmariinia siihen ruokaan koko ruukkua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Maa-artisokka on tehnyt ainakin meillä runsaan sadon. Käytän sitä sosekeittoihin.
Talvivalkosipulit voi istuttaa syksyllä.
Ennen kasvattamista kannattaa testa voiko maa-artisokkaa syödä. Aika moni saa siitä sellaiset vatsanväänteet ja kaasun määrän, ettei toista ole nähnyt.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
No mitäs ne chilit ja yrtit ovat ellei ruoka-aineita? Voi elämä tätä idiotismia.
Ne ovat mausteita. Mauste on eri asia kuin ruoka. Vai tarjoatko useinkin perheellesi ruuaksi pelkkiä chilejä ja yrttejä?
Mausteet lasketaan ruoka-aineiksi. Niitä kun yhdistelee muihin ruoka-aineiden kanssa niin saadaan erilaisia ruokia. Tuskinpa moni perheelleen tarjoa ruuaksi pelkkää naurista tai selleriäkään.
Yrtit ja mausteet ovat muuten nekin eri asioita jos halutaan pilkkua oikein viilata.
https://www.britannica.com/story/whats-the-difference-between-an-herb-a…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
No mitäs ne chilit ja yrtit ovat ellei ruoka-aineita? Voi elämä tätä idiotismia.
Ne ovat mausteita. Mauste on eri asia kuin ruoka. Vai tarjoatko useinkin perheellesi ruuaksi pelkkiä chilejä ja yrttejä?
Nuo mausteet kuitenkin tekevät ruoasta kuin ruoasta paremman makuisia ja terveellisempiä. Ovat myös hyvin vaivattomia kasvattaa, jos on hyvä paikka niin monet yrtit ovat monivuotisia eivätkä vaadi käytännössä juuri lainkaan vaivaa kasvattajalta. Yrtit ovat myös kaupassa aika kalliita, joten jos on tottunut käyttämään niitä, niin kyllä siinä säästää pitkän pennin kun ei tarvitse maksaa 1,5-2e yrttipuskasta, vaan voi hakea omista varastoista sen mitä tarvitsee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maa-artisokka on tehnyt ainakin meillä runsaan sadon. Käytän sitä sosekeittoihin.
Talvivalkosipulit voi istuttaa syksyllä.
Ennen kasvattamista kannattaa testa voiko maa-artisokkaa syödä. Aika moni saa siitä sellaiset vatsanväänteet ja kaasun määrän, ettei toista ole nähnyt.
Maa-artisokasta on myös hyvä tiedostaa se, että se leviää hyvin herkästi, ja voi olla jopa hankalaa saada sitä enää kitkettyä pois niiltä alueilta, jonne se on toivomatta levinnyt. Sinänsä jos siitä tykkää, niin kannattaa kyllä kasvattaa, on helppo ja satoisa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysytään mitä ruokaa ja vastauksena on chilejä ja yrttejä. Voi elämä tätä idiotismia.
No mitäs ne chilit ja yrtit ovat ellei ruoka-aineita? Voi elämä tätä idiotismia.
Ne ovat mausteita. Mauste on eri asia kuin ruoka. Vai tarjoatko useinkin perheellesi ruuaksi pelkkiä chilejä ja yrttejä?
Mausteet lasketaan ruoka-aineiksi. Niitä kun yhdistelee muihin ruoka-aineiden kanssa niin saadaan erilaisia ruokia. Tuskinpa moni perheelleen tarjoa ruuaksi pelkkää naurista tai selleriäkään.
Yrtit ja mausteet ovat muuten nekin eri asioita jos halutaan pilkkua oikein viilata.
https://www.britannica.com/story/whats-the-difference-between-an-herb-a…
No on yrtit ihan eri asia kuin ruoka, Jos kysytään, mitä ruokaa voi kasvattaa niin vähän eri asia kuin yrtit. Yrteillä et pitkällekään elä.
Ja kyllä on sitä pelkkää naurissosekeittoakin/laatikkoa on ollut tarjolla, mutta harvemmin ole kuullut chilikeitosta, tillikeitosta yms.
Alue: Aihe vapaa
Tällä viikolla olen tehnyt ruokia, joihin olen laittanut basilikaa, persiljaa, tilliä, ruohosipulia, korianteria, rosmariineja minttua ja chilejä. Jos olisin ostanut nuo ostanut kaikki kaupasta siihen olisi uponnut varmaan 15 euroa rahaa.