Eihän mansikka edes ole kovin hyvänmakuinen marja. Aika happamia

Jostain syystä en ole vielä tänä vuonna saanut yhtään makeaa mansikkaa. Kaikki tarjolla olevat ovat tosiaan happamia ja kirpeitä ja kovia. Ei kai ne sitten ole kunnolla kypsiä?

Viljelijät panostaa usein lajikkeisiin jotka tuottaa paljon satoa mutta eivät ole niin makeita. Parhaat mansikat saa kun kasvattaa itse.

Olen jo monta vuotta ollut sitä mieltä, että mansikka on yliarvostettu. Kun meille ostetaan ensimmäiset, kalliit mansikat, maistan vain yhden, koska mitä järkeä tuhlata kalliita mansikoita minuun, joka ei niitä osaa arvostaa.

Ihmettelin jo viime kesänä tuota mansikoitten happamuutta. Missä ne makeat mansikat on?

Viljelijän lähisukulaisena voin kertoa, että yhtään myrkkyä ei mansikoissa ole, kun katsot, mistä ostat. Ja kun maat ovat hyvin hoidetut ja lajike oikea sekä aurinkokin näkyy, niin takuulla on makeaa mansikkaa.

Ei ole se ja sama, ostatko 25€/5kg vai 45€/5kg ja hehkutat halpaa hintaa. Laatu maksaa ja sen laadun eteen tehdään oikeasti töitä. On vähän eri homma maksaa palkat kitkijöille, kuin myrkyttää tuhdisti koko kasvusto jne.

Ja vinkkinä, hakekaa mansikat suoraan tiloilta tai Katsokaa, onko heillä kotiinkuljetusta/noutopistettä. Näin saatte tuoreet marjat, eikä mitään kylmiössä päiviä seissyttä. Sekin kun vähän siihen makuun vaikuttaa...

Kotimaisia mansikoita ei enää erota ulkolaisista, saman makuisia, eikä yhtään makeita.

Vierailija kirjoitti:

Viljelijän lähisukulaisena voin kertoa, että yhtään myrkkyä ei mansikoissa ole, kun katsot, mistä ostat. Ja kun maat ovat hyvin hoidetut ja lajike oikea sekä aurinkokin näkyy, niin takuulla on makeaa mansikkaa.

Ei ole se ja sama, ostatko 25€/5kg vai 45€/5kg ja hehkutat halpaa hintaa. Laatu maksaa ja sen laadun eteen tehdään oikeasti töitä. On vähän eri homma maksaa palkat kitkijöille, kuin myrkyttää tuhdisti koko kasvusto jne.

Ja vinkkinä, hakekaa mansikat suoraan tiloilta tai Katsokaa, onko heillä kotiinkuljetusta/noutopistettä. Näin saatte tuoreet marjat, eikä mitään kylmiössä päiviä seissyttä. Sekin kun vähän siihen makuun vaikuttaa...

Yhtä happamia luomumansikat on. Tai kerrothan toki mikä on tämä ihmeellinen makea ja myrkytön luomuviljelijän lajike nimeltään?

Eri lajikkeiden makeudessa on eroja.

Vierailija kirjoitti:

Viljelijän lähisukulaisena voin kertoa, että yhtään myrkkyä ei mansikoissa ole, kun katsot, mistä ostat. Ja kun maat ovat hyvin hoidetut ja lajike oikea sekä aurinkokin näkyy, niin takuulla on makeaa mansikkaa.

Ei ole se ja sama, ostatko 25€/5kg vai 45€/5kg ja hehkutat halpaa hintaa. Laatu maksaa ja sen laadun eteen tehdään oikeasti töitä. On vähän eri homma maksaa palkat kitkijöille, kuin myrkyttää tuhdisti koko kasvusto jne.

Ja vinkkinä, hakekaa mansikat suoraan tiloilta tai Katsokaa, onko heillä kotiinkuljetusta/noutopistettä. Näin saatte tuoreet marjat, eikä mitään kylmiössä päiviä seissyttä. Sekin kun vähän siihen makuun vaikuttaa...

Aivan, mutta missä? Täällä ei ole makeaa mansikkaa myynnissä (Etelä-Karjala). Ilmoittaavat kyllä makeana, mutta ei sitä ole. Ja vaikka mansikka olisikin kylmiössä ollut, niin kyllä siinä makeus pitäisi säilyä. On vähän vaikea tietää että monta päivää sitten kyseiset mansikat on kerätty kun sitä ei sanota vaikka kysyisi, tai sitten valehdellaan että "joo, tänään on kerättyä", ja kun pääset kotiin, niin huomaat että oli taas huojauksen makua kun vaan päälliset mansikat olivat hyvässä kunnossa, huoh.

Vierailija kirjoitti:

Kotimaisia mansikoita ei enää erota ulkolaisista, saman makuisia, eikä yhtään makeita.

Hollantilaiset mansikat maistuivat iyse asiassa paljon paremmilta. Ja pistokokeissa myrkkyjäkin ollut vähemmän kuin suomalaisissa. Suomessa on ongelmana homeet, etelämpänä on kuivempaa ja siten paremmat olot mansikalle.

Vierailija kirjoitti:

Eri lajikkeiden makeudessa on eroja.

Maistelin eilen kolmea eri lajiketta. Yksi niistä oli Polka joka on yleensä aina makea ja nyttenkin ilmoitettiin makeana. En erottanut mitään makeutta enkö makua kahteen muuhun mansikkaan, ja muita lajikkeita täällä ei ole tarjolla.

Kävin itse tänä vuonna keräämässä ja oli makeita ja hyvännäköisiä marjoja😋 tosin jätin kaikki vähänkin raa'at peltoon.

Valmiiksi kerätyissä on se ongelma, että eivät ole ikinä vastakerättyjä ja mukana on myös juuri ja juuri kypsät jotka eivät ole vielä makeita.

Parempaa ja laadukkaampaa marjaa saa kun viitsii itse kerätä sen mitä tarvitsee.

Ripoteltava nykyään mustapippuria mansikoille. Se jotenkin huijaa maun makeammaksi.

Vierailija kirjoitti:

Kävin itse tänä vuonna keräämässä ja oli makeita ja hyvännäköisiä marjoja😋 tosin jätin kaikki vähänkin raa'at peltoon.

Valmiiksi kerätyissä on se ongelma, että eivät ole ikinä vastakerättyjä ja mukana on myös juuri ja juuri kypsät jotka eivät ole vielä makeita.

Parempaa ja laadukkaampaa marjaa saa kun viitsii itse kerätä sen mitä tarvitsee.

Ihan kiva sinulle, mutta tässä ei ole kyse viitsimisestä vaan siitä etteivät kaikki pysty itse keräämään. Sama muitten marjojen ja sienien kanssa, jos niitä haluaa, on ne ostettava ja silloin pitäisi voida luottaa tuotteen myyjään.

Vierailija kirjoitti:

Ripoteltava nykyään mustapippuria mansikoille. Se jotenkin huijaa maun makeammaksi.

Oikeesti🤔 enpä ole ennen kuullutkaan. Pitää vissiin kokeilla.

Söin eilen täältä mökiltä niityltä löytämiäni ahomansikoita. Nekään eivät olleet yhtä makeita kuin lapsena. Mausta tuli mieleen lähinnä virolainen halpislikööri.

Oon ostanut (vasta) kaksi rasiaa mansikoita ja olleet aivan mauttomia. Makeimmillaan on parempia kuin karkit! Viime kesänä tuli ostettua kymmeniä rasioita kun olivat niin maukkaita!

Mansikoiden maku nyt vaan vaihtelee olosuhteiden johdosta eikä siihen voi viljelijät mahdottomasti vaikuttaa. Joka vuosi vähän tuurista kiinni miten makeita mansikoita tai miten paljon satoa saadaan. Täällä keskellä Suomea on ollut ihan hyviä mansikoita ja tiedän että ovat samana päivänä olleet kerättyjä kun olen ne ostanut.

Ja - breaking news - mansikka ei ole marja edes! Bilsan tunnit uusiksi, ap.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eri lajikkeiden makeudessa on eroja.

Maistelin eilen kolmea eri lajiketta. Yksi niistä oli Polka joka on yleensä aina makea ja nyttenkin ilmoitettiin makeana. En erottanut mitään makeutta enkö makua kahteen muuhun mansikkaan, ja muita lajikkeita täällä ei ole tarjolla.

Mä kävin mansikkatilalla ja maistoin heidän viittä lajikettaan. Polkassa oli kyllä eniten makua mutta ei sitä makeutta jota mansikalta kaipaisin. No, ehkä ens vuonna sit.