Sanoin tarjoilijalle, että en tykännyt ruuasta.
Eilen sain kyllä niin epäonnistuneen ja oudon kasvisruuan, että osa jäi syömättä. Kun tarjoilija liihotteli paikalle "maistuiko" kysymyksineen, vastasin että ei maistunut, oli huono.
Tarjoilija meni ihan lukkoon, änkytti vain jotain eikä edes pahoitellut. Laskussa ei huomioitu mitenkään enkä jaksanut alkaa kinaa.
Ravintolat ja tarjoilijat, miksi kysytte maistuiko, kun vastaus ei kuitenkaan kiinnosta?
Kommentit (64)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoka on pahaa tai annos ei vastaa kuvausta, tarjoilija kutsutaan paikalle heti. Parhaissa paikoissa hän käykin kysymässä maistuuko, mutta jos ei tule kysymään, niin hänet kutsutaan paikalle. Jos syö annoksen (tai osan siitä) ja vasta sitten valittaa, ei tietenkään hyvitetä.
Jos annos on mielestäsi pahaa niin se on ihan makuasia. Jos se on oikein valmistettu kuitenkin. Ei makuasioista mitään hyvitellä vaan tehdyistä virheistä.
Mutta sitten ei kannattaisi kysellä "maistuiko", jos asiakkaan kokemus ja mielipide on merkityksetön.
Et sinä tätä millään jankutuksella saa korjattua ravintolan virheeksi.
Ei ap väittänyt että ravintola olisi tehnyt virheen, vaan ihmetteli miksi kysytään että maistuiko, jos vastauksella ei ole merkitystä. Voisi siis jättää yhtä hyvin kysymättä.
Ei ainoa merkitys ole se että asiakas saisi jotain rahallista korvausta. Ravintola voi silti kerätä asiakkailta saamaansa palautetta ja vaikka muuttaa jotain reseptiä jos monikaan ei siitä pidä.
No joku olisi siis voinut näin vastata ap:n ihmetykseen miksi asiaa kysyttiin, eikä syytellä siitä että hän yrittää jotenkin saada hyvityksiä tai syyttää ravintolaa virheestä, kun n-in ei ollut. Ap ainoastaan mietti miksi asiasta kysyttiin, kun ei se näyttänyt mihinkään vaikuttavan. Tämähän siis on nyt monen sivun jälkeen vastaus ap:n kysymykseen.
Elä tilaa semmoista ruokaa, mistä et tykkää
Vierailija kirjoitti:
Ammattitaidotonta. Hänen olisi pitänyt kysyä tarkemmat perustelut, kirjoittaa ne paperille ja viedä kokille. Yleensä kysyvät, voisivatko tarjota jotain pientä lohdutukseksi, vaikka leivoskahvit.
-Maistuiko?
- Maistui, mutta pahalle?
En minäkään tykkää kun annoksessa on jotain liikaa. Olen syönyt usein annoksia jotka eivät maistu enää miltään muulta kuin yrtiltä tai mausteelta. Voisi sitten tuoda sen pelkän korianteriruukun pöytään jos kaiken pitää maistua vain siltä. Kyllä tästä tulee usein huomautuksia ihan ravintolakriitikoiltakin.