Käytättekö leivonnassa leivontamargariiniä vai voita

Vierailija kirjoitti:

Voi on melkein kaksi kertaa kalliimpaa kun leivontamargariini

Mitä sitten? Hinnanko vuoksi tunget sontaa elimistöösi?

Käytän yleensä aina voita. Ainoastaan, jos vierailulle tulee henkilö, joka ei voi käyttää maitoa (yleensä siis maitoallergikko), käytän maidotonta leivontaan sopivaa rasvavalmistetta. Yleensä pyrin tekemään kaikki tarjottavat sellaisiksi, että kaikki voivat syödä. Joskus se ei ole mahdollista, niin teen sitten erikseen tietyille henkilöille omat tarjottavat (makeaa ja suolaista).

Laktoositonta voita.

Riippuu sitä, että mitä leivon ja kenelle. Voita, margariinia, öljyä, kookosöljyä, kaikkia tulee käytettyä.

Useimmiten Oivariinia. Sellaisissa leipomuksissa, johon käytetään öljyä, laitan auringonkukkaöljyä.

Voita käytän, en viitsi pilata leipomuksiani margariinilla.