Unohdin laittaa murotaikinaan leivinjauheen. Voiko sen laittaa valmiiseen taikinaan?

Haha. Saat kivikeksejä, mitä sitten olikin reseptin mukaan.

Toisaalta, jos taikina on maukasta, kyllä niitä keksejäkin nakertaa.

Eli tee taikinasta suosiolla "pikkuleipiä".

Aika vaikeaa voi olla kun se pitäisi saada sekoitetetuksi aika tasaisesti taikinaan.

Siis raakaan taikinaan johon on kaikki muu jo laitettu? Kyllä sen voi laittaa, pitäisi vaan saada sekoitettua kunnolla.

Ripottelet vaa siihen päälle ja uuniin

Sekoita ensin pieneen tilkkaan vettä. Saat tasaisesti taikinan sekaan. Hyvä siitä tulee.

Sekoita jauhe pieneen määrään jauhoja. Lisää siihen vähän taikinaa, sekoita hyvin. Lisää taas vähän taikinaa jne.

Jos teet piirakkapohjan tai muun vastaavan, niin et tarvitse leivinjauhetta ollenkaan.

Kiitos vinkeistä! Entä jos teen toisen taikinan ja siihen tuplamäärän leivinjauhetta ja sekoitan taikinat sitten keskenään? Ja leivon 2 piirakkaa 🙈

Ap tunaroija

Muista, että taikinasta tulee sitkeää, eikä mureaa, jos sekoittaa liikaa.

lisäät taikinaan jotain nestettä (vaikka sitruunamehua) sen verran, että se löystyy paremmin vaivattavaksi (ai tarvita paljon nestettä siihen) ja sitten sen leivinjauheen. Sekoittuu tasaisesti. Sen jälkeen lisäät jauhoja niin, että nurotaikinaan tulee oikea koostumus.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos vinkeistä! Entä jos teen toisen taikinan ja siihen tuplamäärän leivinjauhetta ja sekoitan taikinat sitten keskenään? Ja leivon 2 piirakkaa 🙈

Ap tunaroija

Onnistuu se silleenkin.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos vinkeistä! Entä jos teen toisen taikinan ja siihen tuplamäärän leivinjauhetta ja sekoitan taikinat sitten keskenään? Ja leivon 2 piirakkaa 🙈

Ap tunaroija

Mä tekisin ilman leivinjauhetta, jos tulee piirakkaan, koska täytteet kuitenkin pehmentää sitä taikinaa, niin ei siitä korppua tule.

Tee taikinasta keksejä joiden väliin laitat sitten vaikka jäätelöä ja tee uusi piirastaikina.