Miten kahvikerma eroaa kuohukermasta?

Älä suotta ihmettele, lue purkin kyljestä ainesosaluettelo. Kuohukermapurkissa lukee vain: kerma.

Rasvaprosentin osalta ainakin.

Kahvikerma käytössä ja se on kevyempää kuin kuohukerma, koska ei ole pelkkää kermaa vaan maitoa ja kermaa.

Vierailija kirjoitti:

Kahvikerma käytössä ja se on kevyempää kuin kuohukerma, koska ei ole pelkkää kermaa vaan maitoa ja kermaa.

Mä valitsen kuohukerman juurikin paremman rasvaprosentin vuoksi.

Rasvaprosentti on 10 kahvikermassa ja kuohukermassa vähintään 35%. Yleensä 40 % on kuohukermassa, sillä ei vispaudu vaahdoksi muutoin.

Kermassa 35% rasvaa, kahvikermassa 10%. Eli osta tavallinen kerma ja blandaa maidolla 10%:ksi, niin saat samalla rahalla 100% enemmän kahvikermaa.

Koska jotkut luulevat olevansa fiksuja keksiessään tapoja myydä samaa ainetta eri nimillä ja hieman kalliimmalla

Mitä eroa on Pirkka-kuohukermalla ja Valio-kuohukermalla? Ainakin 50cent.

Vierailija kirjoitti:

Kermassa 35% rasvaa, kahvikermassa 10%. Eli osta tavallinen kerma ja blandaa maidolla 10%:ksi, niin saat samalla rahalla 100% enemmän kahvikermaa.

Miksi ihmeessä sitä kermaa pitäisi blandata?

Vierailija kirjoitti:

Koska jotkut luulevat olevansa fiksuja keksiessään tapoja myydä samaa ainetta eri nimillä ja hieman kalliimmalla

Eihän ne ole samaa ainetta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kermassa 35% rasvaa, kahvikermassa 10%. Eli osta tavallinen kerma ja blandaa maidolla 10%:ksi, niin saat samalla rahalla 100% enemmän kahvikermaa.

Miksi ihmeessä sitä kermaa pitäisi blandata?

Jos haluaa kahvimaitoa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kermassa 35% rasvaa, kahvikermassa 10%. Eli osta tavallinen kerma ja blandaa maidolla 10%:ksi, niin saat samalla rahalla 100% enemmän kahvikermaa.

Miksi ihmeessä sitä kermaa pitäisi blandata?

Jos haluaa kahvimaitoa?

Maito on sitten jo eri juttu, eikä sitä saa kermaa blandaamalla.

Kahvikerma on ns half and half

Kahvikermasta ei saa kermavaahtoa.

Vierailija kirjoitti:

Älä suotta ihmettele, lue purkin kyljestä ainesosaluettelo. Kuohukermapurkissa lukee vain: kerma.

Ei pidä paikkaansa. Yleensä siinä lukee myös "karrageeni". Kahvikermapurkkia minulla ei tässä ole, mutta ehkä siinä lukee vain "kermaa". 

Kahvikermassa on vähemmän rasvaa ja siksi ei vaahtoudu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älä suotta ihmettele, lue purkin kyljestä ainesosaluettelo. Kuohukermapurkissa lukee vain: kerma.

Ei pidä paikkaansa. Yleensä siinä lukee myös "karrageeni". Kahvikermapurkkia minulla ei tässä ole, mutta ehkä siinä lukee vain "kermaa". 

Kahvikermassa on vähemmän rasvaa ja siksi ei vaahtoudu.

Kuohukermapurkissa ei pidä lukea karrageeni, koska se aine ei kuulu kermaan. Valitettavasti myynnissä on näitä karrageenikermojakin.

Laihaa lirua

Vähemmän rasvaa...