Onko seistä tehty kalaruoka ihan ookoo?

Vierailija kirjoitti:

Teen seistä usein espanjalaistyyppistä kalavuokaa.

Viipaloidusta sipulista, tuoreesta viipaloidusta punaisesta paprikasta ja tölkitetyistä kirsikkatomaateista valmistetaan melko löysä muhennos, joka maustetaan reilusti tuoreella valkosipulilla ja yrteillä. Sekaan voi lorauttaa tilkan valkoviiniä. Kalapalat uunivuokaan, muhennos päälle. Reilu puoli tuntia uunissa noin 200 astetta.

Lisäkkeeksi keitettyjä perunoita tai tuoretta maalaisleipää.

Tämä menee kokeiluun ja varmasti onkin hyvää.

Voita, kermaa, sitruunaa, pippurisekoitusta ja suolaa ja siinä pitkään kypsennys.

Nauti kokoperunoiden kanssa.

Hyvää on :)