Oisko kenelläkään hyvää omppupiirakan ohjetta?

OMENAPIIRAKKA



3 kananmunaa

3 dl sokeria

200 g voita tai margariinia

2 dl maitoa

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria



Päälle:

muutama omena siivuina

kanelia (ja sokeria)



Sulata rasva ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita

kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää

lopuksi sulatettu rasva. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja leikkaa omenat viipaleiksi. Levitä taikinan päälle riveihin. Ripottele päälle kaneIia. Paista 200 asteessa 20 - 25 min.



Helpon helppo piirakka



4 munaa

4 desiä sokeria

2,5 desiä ruokaöljyä

6,5 desiä vehnäjauhoja

3 teelusikallista leivinjauhetta

2 teelusikallista vaniljasokeria

2 desiä maitoa



- sekoita ainekset keskenään kulhossa

- levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.

- Ripottele pintaan marjoja tai omenaviipaleita ja kanelia.

- paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia

Omenapiirakka

Omenapiirakka



5 isoa omenaa

5 rkl sokeria

1-2 tl kanelia

½ tl inkivääriä

120 g sulatettua voita

120 g sokeria

180 g vehnäjauhoja

1 kananmuna

1 leivinjauhetta



Kuori omenat ja paloittele. Laita sokerin kanssa kattilaan ja keitä hetki kunnes omenat pehmenevät. Tee omenoista paksuhko sose. Sekoita jauhot ja sokeri voihin. Ota kolmannes taikinasta erikseen pinnalle ripoteltavaksi. Sekoita jäljelle jääneeseen taikinaan kananmuna sekä leivinjauhe. Painele kananmunainen taikina voidellun vuoan pohjalle. Lisää päälle omenasose.

Ripottele lopuksi kananmunaton taikina kokkareiksi piirakan päälle ja paista 180 °C uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa kermavaahdon kanssa.

t.3



mutta sen voi toki tehdä tuplana