Lue keskustelun säännöt.
Mitä leivot pääsiäiseksi?
Kommentit (114)
unelmakakun itselleni- Rahka-kinuskitäyteellä- Sitte nautin Juhlamokan kan ssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Gluteenittoman Ssitruuna-marenkipiirakan, ehdottomasti!
pohja:
3 munaa
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
100 g sulatettua voita
täyte:
2 dl vettä
1,25 dl sokeria
2 keltuaista
2 rkl maissitärkkelystä
4 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunan raastettua kuorta
25 g voita
kuorrutus:
3 valkuaista
0,75dl tomusokeria
Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka.
Vaahdota pohjan munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon varovasti sekoittaen.
Lisää joukkoon vielä sulatettu ja hiukan jähtynyt voi ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista pohjaa 15-20 minuuttia
175 °C uunissa.
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen kuori. Sekoita vesi, sokeri, keltuaiset,
maissitärkkelys sekä sitruunamehu kattilassa. Kuumenna seosta kokoajan
sekoittaen niin kauan, että kiisseli muuttuu läpikuultavaksi. Lisää joukkoon
sitruunankuori ja voi, sekoita ja anna hieman jäähtyä.
Kaada kiisseli piirakkapohjan päälle. Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri kovaksi
vaahdoksi ja levitä tortun pinnalle.
Pidä uunissa 250 °C noin 2-3 minuuttia, kunnes marenki saa hiukan väriä.
Jos leipoisin, niin tekisin ison juustokakun. Minulla on vuoka, mutten ole koskaan vielä leiponut. Pitäisi olla enemmin syöjiä. Ehkä äitienpäivänä. Tai vappuna.
Teen yksinkertaisen kinderjuustokakun, eli kermavaahto, sulatettu suklaa ja tuorejuusto sekasin. Teen yhden satsin maitosuklaasta ja toisen valkosuklaasta, että tulee kaksi kerrosta. Teen myös perus kääretortun, jonne sisään laitan mansikkasosetta ja kermavaahtoa. Päälle ehkä sulatettua suklaata ja strösselejä/marjoja.
Vierailija kirjoitti:
Karjalan piirakoita ja ahven kukon.
Oletpa taitava leipoja👍👏
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Miks Leivo lennät Suomehen....leivo leivo joo
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Karjalan piirakoita ja ahven kukon.
Oletpa taitava leipoja👍👏
...muttei osaa kirjoittaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ukkoni munia ja se vispaa rönttöstäni
En ole varma leivonko mitään, koska yksikseen syötäväksi tulee aina turhan paljon. Joku juustokakku olisi kyllä ihanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Brownie saksanpähkinöillä. Toisinaan teen päälle suklaamoussen ja marenkia jos syöjiä on useampi ja menee kerralla kaikki. Tällä kertaa pelkkä pähkinäinen Brownie. Tästä inspiraatiota https://www.kodinkuvalehti.fi/reseptit/jalkiruuat-makea-leivonta/browni…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Anoppi kenties on leiponut jotain, käydään siellä vierailulla. Sekä ostin jo kaupasta kotiin herkullisen näköisen "kakkurullan".
Osa pääsiäisestä menee meillä töissä, joten tuskin tulee leivottua. Lapsiperheessä riittää kyllä puuhaa ilman leipomista, en henk.koht ole leipojatyyppi.
Appelsiini rahkaa . Ei muuta erikoista ellei sitten innostu .
Suklaamoussekakun