Lue keskustelun säännöt.
Ei kermaa, mistä taion pastakastikkeen?
05.10.2015 |
Tuli ihan hirvee mieliteko lohipastaan, mutta huomasin vasta kotona, että mulla on vaan reilu desin tilkka kermaa kotona! :( Voiskohan kastiketta jatkaa esim. maidolla tai jollain? En millään jaksais enää vaappua takas kauppaan, pahasti tuntuu siltä että tän päivän kilsat on kävelty.. :D
Kommentit (13)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keität pastan ihan minininäärässä vettä, ja käytät sen veden suurustamiseen. Siis niin vähässä määrässä kun pystyt. Tulee hyvää!!
Ei siihen kovin paljon enempää tarvitakaan, ellet nyt sitten koko sukua ole ruokkimassa. Maitoa voit lisätä lirauksen, mutta vasta ihan loppuvaiheessa. Se saa kuumentua kiehuvaksi eli kuplia kerran, mutta sitä ei voi keittää, ellet halua, että kastike palaa kiinni kattilaan.
[quote author="Vierailija" time="05.10.2015 klo 17:59"]Keität pastan ihan minininäärässä vettä, ja käytät sen veden suurustamiseen. Siis niin vähässä määrässä kun pystyt. Tulee hyvää!!
[/quote]
Keitä isossa määrässä vettä. Ja kaada siitä suuri osa pois....
Ette ole ainakaan Italiasta ole saaneet noita pastaoppeja, t. Pieni pastavesi..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ööh? tuossa on mun 7 hengen ruokaan menevä kermamäärä
[quote author="Vierailija" time="05.10.2015 klo 18:03"]Ette ole ainakaan Italiasta ole saaneet noita pastaoppeja, t. Pieni pastavesi..
[/quote]
Pieni pastavesi
Älytön ajatus
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No mä voin ihan rehellisesti sanoa, etten ole saanut pasta- tai muitakaan ruokaoppeja yhtään mistään, meillä syötiin kotona pelkkiä eineksiä ja "oikeeta" ruoanlaittoa olen alkanut opettelemaan vasta nyt esikoisen tehdessä tuloaan. :)
Kertokaa ihmeessä, miten te teette lohipastan? Mulle neuvoi kaveri niin, että paistetaan sipulia, sit pannulle sipulin kanssa lohta ja purkki ruokakermaa + mausteet.. Lukisin mielelläni muidenkin tapoja, etenkin jos tota kermaa ei tosiaan tarvitse noin paljoa?
Ei siihen kastikkeeseen sen enempää kermaa tarvitsekaan. Ihan käsittämätöntä toi joidenkin kermalla lotraaminen.. Ihmekään kun ollaan niin lihavaa kansaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Just noin se syntyy. Voit myös sakeuttaa kastiketta pienellä määrällä jauhoja, ja lisätä halutessasi sulatejuustoa, niin kuin joku tuossa sanoikin.
Tai hyvä lohipasta syntyy ilman kermaakin, vain sipulilla ja mausteilla.
Hyvää siitä tulee joka tapauksessa, kunhan et polta pannuun kiinni, ja suola on sopiva.
Paistat lohen voissa (tai kai se öljykin käy), mausteet päälle ja lopuksi pyöräytyt pastat paistorasvoissa. A vot!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juu maidolla vaan. Eihän kastikkeeksi asti pelkkää kermaa käytetäkään. Jos on koko perheen satsi, niin voi laittaa hieman sulatejuustoa joukkoon.