Lue keskustelun säännöt.
Mitä teen Jauhelihasta..?
06.04.2022 |
onko mitään ehdotuksia? mulla ei oo mitään hajuu mitä tekis :/
kaikki perus ainekset löytyy :)
Kommentit (22)
Mitä tahansa teetkin, muista pestä se ensin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Heitä biojätteeseen. Se on kuollut eläin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein eilen jauhelihapihvit. Jauhelihaa, paljon silputtuna sipulia, suolaa ja mustapippuria. Pannulla voissa paistoin. Lisukkeena sienisalaattia ja kirsikkatomaatteja. Hyvää oli.
Mexicon pataa valmiista pussista. Mukaan kaksi v.sipulin kynttä murskattuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihapullia tomaattikastikkeessa ja nauhapastaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein itse tänään jauhelihakeittoa tänään mihin lisäsin reippaasti keittojuuresten lisäksi palsternakkaa.
Nam! Koko sakille kelpasi.
Mureke. Siihen pekonisuikaleita ja vihannessekoitus.
Pannulla voissa paistettuja pihvejä ja kunnon kermakastike johon ne muhimaan. Kastikkeen maustaminen pippurisekoitus, suola, paprikajauhe...nam!
Rakuunapihvejä:
400 g jauhelihaa
2 rkl perunajauhoja
2 munankeltuaista
Suolaa
1 tl rakuunaa
Tee 8 soikeaa pihviä. Paista pannussa. 2 x 3-4 min. Siirrä toiseen astiaan. Laita pannulle 1,5 dl lihalientä ja myllystä mustapippuria, 1 tl rakuunaa ja kiehauta. Kaada pihvien päälle. Tarjoile sitruunalohkojen ja vihreän salaatin kanssa.
Mitä teetkin, niin parempaa tulee kun paistat sen lihan keittämisen sijaan. Tämä onnistuu kun pidät pakettia 1,5-2h huoneenlämmössä, kuumennat pannun kunnolla kuumaksi, et tee lihasta hakkelusta liian nopeasti ja paistat kahdessa erässä (pannu kylmenee yleensä liikaa jos lykkäät siihen kaiken kerralla.)
Minä tein tänään lihapullareseptillä pihvejä.