Mikä on teidän Arkiruoka?

Pinaattikeitto, kasvissosekeitto, kasvismukanas, tonnikalapasta, kana ja riisi/ohra/kaura

Epämääräiset mössöt joissa on jotain vihanneksia, juureksia, öljyä, valkosipulia, chiliä, yrttejä. Proteiinina esim kalaa, katkarapuja, papuja, seitania tai kikherneitä. Makkaraa tai Muumakkaraa joskus.

Spagetti bolognese on ollut yksi kestosuosikeista.

Paistit, laatikkoruuat jotka valmistuu lämmityksen sivutuotteena leivinuunissa.

Keitinperunat ja sen seuraksi mitä tahansa.

Tylsä, mutta helppo ja nopea:

spagettia, pakastepinattia, juustoraastetta ja tilkka oliiviöljyä,

joskus laitan sekaan vielä purkillisen tonnikalaa

Erilaiset pöperöt. PÖperöön tulee aina tomaattimurskaa, öljyä, sipulia, mausteita.

Uunissa valmistuva kun riittää monelle päivälle ja helpot tehdä. Eniten teen tonnikalalasagnea, tortillavuokaa ja savulohikiusausta.

Uunimakkara, kalapuikot ja perunamuusi, sekalainen wokki, kaalikeitto, makaronimössö.

Meidän lounasruoka on keitto, tehdään isompi annos ja syödään siitä kolmena päivänä. Maanantaina tehtiin kaalikeitto, lampaan lapaa haudutettiin, tuli maukasta. Huomenna voisi väsätä kasvissosekeittoa.

Päivällisellä syödään yleensä kalaa. Eilen oli haukimureketta, sitä riittää täksi päiväksikin. Huomenna käyn taas Tuomaan torikalassa, ehkä ostan palan lohta, Hanna Gullichsenin sokerilohi on hyvää.

Valmislihapullat. Ja lohipyörykät.

Vierailija kirjoitti:

Tylsä, mutta helppo ja nopea:

spagettia, pakastepinattia, juustoraastetta ja tilkka oliiviöljyä,

joskus laitan sekaan vielä purkillisen tonnikalaa

Kiitti vinkistä. Kuulostaa halvalta, nopealla ja hyvältä.

Tonnikala on erittäin epäeettistä.

Täältäkin ääni hannag:n sokerilohelle, se kurkkusalaatti sopii hyvin mukaan.

Vierailija kirjoitti:

Tonnikala on erittäin epäeettistä.

Kun kirjoitat tuollaisen väitteen sinun tulisi perustella se myös.

Yritän tehdä vaihtelevaa ruokaa.

Yleisin lisäke on pasta (spagetti, sarvimakaroni, nuudelit) tai riisi. Perunoita keitän usein vain viikonloppuisin/vapaapäiviä, kun niiden valmisteluun menee aikaa (meillä on siis omia perunoita, ja ne ovat savisia, joten niiden pesuun menee aikaa).

Aika usein teen (juusto)munakasta, sen voi syödä ihan hyvin spagetin kanssa näköjään.

Nyt on viime aikoina ollut listalla kurpitsadahlia, siihen voi laittaa muitakin kasviksia, vaikka perunaakin. Riisin tai pastan kanssa tää on meillä yleensä.

Sit on ne perus kalapuikot/kananuggetit, uunimakkara (joka ei teineille kyllä kelpaa, lapsena tykkäsivät), jauheliha eri muodoissa.

Tortillapizzat.

Meillä on 6-7 viikon joustava ja kiertävä lista. Eilen oli makaronilaatikkoa ja tänään paistan  naudan ulkofileestä tagliataa salaatin kanssa tarjolle. 

Fajitakset

Linssibataattikeitto

Kasvis/härkispasta tai tortillinit

Jauhelihakastike ja pasta

Kana tai muu ruokaisa salaatti

Joskus joku vuoka, kasviksia+ jauhelihaa

Uunivuoassa tehty thaicurry

https://madeleineshaw.com/recipes/traybake-thai-curry/

TRAYBAKE THAI CURRY

1 can of full-fat coconut milk

2 tbsp of green Thai curry paste

1 thumb of ginger grated

2 crushed garlic cloves

2 tbsp of tamari or soy 

1 red chilli finely sliced

1/2 aubergine thinly sliced

1 pepper thinly sliced

1 courgette thinly sliced

2 portions of rice or udon noodles

Place all of the sauce ingredients into the Zwilling gratin dish and whisk until combined.

Add the chopped aubergine and sweet potato until coated and bake in the oven for 40 mins with foil covering. 

Cook the noodles as per packet instructions, rinse in cold water and add to the cooked curry and stir through.

Enjoy with fresh lime

Yleisin kastike meillä naudan jauhelihakastike, jossa pari raastettua porkkanaa ja selleriä, lipstikkaa jos löytyy, kuivattua basilikaa, oreganoa ja tomaattimurska.. tän kanssa pasta tai nuudelit. Tää on se yleisin, kasvikset vaihtelee.

Sitten on tosi usein vaan savulohta tiskiltä ja sitä ruisleivän päälle. On erittäin hyvää.

Kasviskeittoa tulee tehtyä myös kohtuullisen usein.