Miksi ranskalaiset voi syödä vehnätuotteita pullistumatta?

Pienet annoskoot.

Jos ei ole kyse siitä ettei maha kestä viljoja tmv. niin MÄÄRÄ varmasti vaikuttaa.

Mitä tahansa voi syödä lihomatta, suklaakakkua määrällisesti vähemmän mitä porkkanoita.

Myös liikkuminen vaikuttaa, esim. Pariisissa ihmiset (keskimäärin) kävelevät paljon.

Etelä-Euroopassa vehnä tuntuu olevan aivan eriä kuin Suomessa. Minä turpoan Suomessa vehnäruuasta (pasta, leipä, jauhot) ja kärsin mahavaivoista. Espanjassa, Ranskassa, Italiassa ja Kreikassa ei mitään oireita vaikka puputan vehnäruokaa aamusta iltaan.

Se on se yksi croissant aamulla, pieni pala patonkia lounaan kanssa ja toinen pieni pala illallisella. Ei välipaloja tai jatkuvaa mussutusta.

Eivät syö usein ja syövät kerralla vähän.

Käsittääkseni ranskalaiset myös syövät harvemmin, aikuiset aamupalan, lounaan ja päivällisen. Kyllä siinä ehtii turvotukset laskea, jos annoskoot ovat maltillisia :) Suomessa voi turvottaa se, että vatsa ei saa missään välissä levätä.

Sama kuin meillä vielä 90-luvulls. Ei oltu koko ajan syömässä jotain. Oli selkeät ruoka-ajat ja niiden välillä ei tullut mieleenkään mussutella jotain.

Vierailija kirjoitti:

Käsittääkseni ranskalaiset myös syövät harvemmin, aikuiset aamupalan, lounaan ja päivällisen. Kyllä siinä ehtii turvotukset laskea, jos annoskoot ovat maltillisia :) Suomessa voi turvottaa se, että vatsa ei saa missään välissä levätä.

Lounalla on tavallista syödä kevyt sosekeitto ja pala leipää. Aamupala on yksi voisarvi hillolla. Ei näistä hirveesti kaloreita tule.

Joo tiedän että mitä vaan voi syödä lihomatta, olen itse hyvin kohtuusyöjä ja hoikka, mutta jois tosiaan syö croissantin aamulla ja ruuan kanssa patonkipalat niin tuleehan siinäkin. Jos sitten ruokailuilla kermaista juustoa palat, pienet jälkiruuat..siinä tulee jokaiselle päivälle tuhteja syömisiä ilman kuituja yms jotka pitää kylläisenä pidempään. Miten he selviävät, jaksavat, jos ateriavälitkin pitkiä? Miten jaksaa ko. ravinnolla liikkua paljon? Eikö energiatasot heittele?

Pohdin, kun itselle hyvinvoinnin, jaksamisen ja painonhallinnan kannalta keskeistä on säännöllinen melko lyhyt ateriavälit, täysjyvätuotteet, kaurapuuro, liha/proteiini.. Aivan siis erilaiset kuin ranskalaiset tavat, joita siis sinänsä ajattelen houkuttavina, vaan en ymmärrä miten nuo edellämainitut onnistuvat?

Ap

Minua kiinnostaa, syökö lapset/koululaiset joka päivä makeita esim välipalalla?

Syödäänkö ruokailuilla aina makea välipala?

Jaaha, no kyllä Pariisin ulkopuolella on ylipainoisia miehiä ja naisia. Ei nyt ihan hirveästi, muttei ole mitenkään epätavallista. Myös nuoria. Kaveri asuu turistikohteiden ulkopuolella ja ihan tavallisia pulliaisia siellä on, ei mitään elegantteja hoikkia kaunottaria.

Ei mitään patonkipalaa ruoan kanssa vaan se patonkipala on se ruoka. Pala patonkian ja lasi punaviiniä. Taas jaksaa ahertaa. Sellainen 'kunnon ruoka' syödään vasta illalla.

Ranskalaiset ovat hyvää vahtia pullistumassa.

Vierailija kirjoitti:

Joo tiedän että mitä vaan voi syödä lihomatta, olen itse hyvin kohtuusyöjä ja hoikka, mutta jois tosiaan syö croissantin aamulla ja ruuan kanssa patonkipalat niin tuleehan siinäkin. Jos sitten ruokailuilla kermaista juustoa palat, pienet jälkiruuat..siinä tulee jokaiselle päivälle tuhteja syömisiä ilman kuituja yms jotka pitää kylläisenä pidempään. Miten he selviävät, jaksavat, jos ateriavälitkin pitkiä? Miten jaksaa ko. ravinnolla liikkua paljon? Eikö energiatasot heittele?

Pohdin, kun itselle hyvinvoinnin, jaksamisen ja painonhallinnan kannalta keskeistä on säännöllinen melko lyhyt ateriavälit, täysjyvätuotteet, kaurapuuro, liha/proteiini.. Aivan siis erilaiset kuin ranskalaiset tavat, joita siis sinänsä ajattelen houkuttavina, vaan en ymmärrä miten nuo edellämainitut onnistuvat?

Ap

Luin kirjan siitä, miten ranskalaiset lapset syövät ihan kaikkea. Kirjoittajalla oli itsellään "amerikkalaiset" nirsoilevat lapset. Sosiaalinen paine Ranskassa on kova, ei ole ok, että lapsi nirsoilee. Sitä ihmettelisivät toiset lapsetkin, se olisi noloa. Ja yhtä lailla siellä ei ole ok syödä välipaloja (tai lapsilla on yksi välipala) tai ainakaan pupeltaa vähän väliä jotain. Luulen, että ranskalaiset ovat tottuneet siihen, että välillä voi olla pieni nälkä, eikä maailma kaadu siihen. Kuituja sitten taas saa kasviksista, ei leipä ole siihen ainoa keino. Tottumiskysymys, veikkaan.

Ei sitä patonkia tai muutakaan leipää syödä muun kuin keiton kanssa.

Italiassa puolestaan on ihan normaalia kolmen ruokalajin päivällisellä, että risottoa saa alkuruokana desin, siihen väliin perussalaattia nälkää tainnuttamaan, pääruokana vaikkapa lihaa, kalaa tai papuja sekä 1-2 uuniperunaa (ei täytettyjä kuten meillä) ja jälkiruokaa on desi tiramisua tai vaikka säilöttyjä marjoja ja hedelmiä.

Italialaisethan syövät meidän silmin oudosti aamupalalla palan paahtoleipää ja marmeladia tai voisarven (cornetto) sekä maitokahvia, lounaalla täytetyn sämpylän (ei mikään suomalainen subi) ja päivällisellä kuten yllä mainittu. Jos on nälkä niin silloin syödään niitä hedelmiä.

Vierailija kirjoitti:

Joo tiedän että mitä vaan voi syödä lihomatta, olen itse hyvin kohtuusyöjä ja hoikka, mutta jois tosiaan syö croissantin aamulla ja ruuan kanssa patonkipalat niin tuleehan siinäkin. Jos sitten ruokailuilla kermaista juustoa palat, pienet jälkiruuat..siinä tulee jokaiselle päivälle tuhteja syömisiä ilman kuituja yms jotka pitää kylläisenä pidempään. Miten he selviävät, jaksavat, jos ateriavälitkin pitkiä? Miten jaksaa ko. ravinnolla liikkua paljon? Eikö energiatasot heittele?

Pohdin, kun itselle hyvinvoinnin, jaksamisen ja painonhallinnan kannalta keskeistä on säännöllinen melko lyhyt ateriavälit, täysjyvätuotteet, kaurapuuro, liha/proteiini.. Aivan siis erilaiset kuin ranskalaiset tavat, joita siis sinänsä ajattelen houkuttavina, vaan en ymmärrä miten nuo edellämainitut onnistuvat?

Ap

Hedelmiä aterioiden välissä.

Jospa viiniin sekoitettuna niillä ei ole niin lihottava vaikutus

Vierailija kirjoitti:

Minua kiinnostaa, syökö lapset/koululaiset joka päivä makeita esim välipalalla?

Syödäänkö ruokailuilla aina makea välipala?

Koulussa syödään juustopala koululounaan päätteeksi.

Vierailija kirjoitti:

Minua kiinnostaa, syökö lapset/koululaiset joka päivä makeita esim välipalalla?

Syödäänkö ruokailuilla aina makea välipala?

Nutellakeksejä ja suklaapatukoita!

Ei syödä välipaloja, puhumattakaan jatkuvasta napostelusta. Nehän ne juuri usein lihottavatkin.