Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Pihvin kaa joku muu lisäke kuin pakastekasvikset?
29.08.2015 |
Alkaa kyllästyttää lohkoperunat ja kasvikset:/ olisko teil ideoita sisäfilepihvin kaveriksi?
Kommentit (34)
Hunajalla ja balsamicolla maustat oikeita vihanneksia kuten paprikaa, keskäkurpitsaa, munakoisoa, ja paistat ne sitten grillissä/kuumalla pannulla sesami-oliiviöljy sekoituksessa. Kuka ihme ostaa kalliin sisäfileen kaveriksi jotain pakastekasviksia?!?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:52"]
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:37"]Alkaa kyllästyttää lohkoperunat ja kasvikset:/ olisko teil ideoita sisäfilepihvin kaveriksi? [/quote] Ottaen huomioon että olet niin wt että edes käytät tai edes mainitset pakastevihanneksia oikeiden tuoreiden vihannesten sijaan, niin täytyy oikeen kysyä että minkä eläimen sisäfileestä nyt on kyse? Pihvistä kun on kyse normaalisti puhuttaisiin naudasta, mutta wt kuten sä saattaa puhua vaikka possusta ...
[/quote]
No jos ei-wt tarkoittaa automaattisesti tyhmää, niin minä ainakin olen ylpeästi wt...
Selleri-valkosipulipyree, kastiketta ei varsinaisesti tarvita.
Pinaattihöystö ja persiljaoerunat
Karamellisoidut puikulaperunat ja katajanmarjakastike.
Kvinoaa yrteillä maustettuna, papuja, linssejä, ituja, salaattia, parsakaalia, kukkakaalimuussia, uunissa haudutettuja punajuuria/lanttuja, ohraa
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:40"]
Uunijuurekset, kasvispyree (esim. porkkanasta ja parsakaalista), vihersalaatti.
[/quote]Tulee aika tylyn värinen pyree noista :D Mutta maku voi olla kyllä mainio.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:43"]
Ratatouille, itsetehty. Pakastekasvissekoituksissa on aina broccolia jota vihaan.
[/quote]
Miten uppoaa zucchini?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloitappa se asia sillä kauhealla kaikki sekaisin salaatilla. Laita kaveriksi ylisuolatut mössövalkosipuliperunat ja kaveriksi se liikaa kypsennetty sitkeä pihvi. Kyllä, pihvistä tulee kuin kengänpohja sitkeä jos sen paistaa liian kypsäksi...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitetyt pavut on hyviä, eritoten kidneypavut. Entä kermaperunat? Omia suosikkejani perunan eri variaatioista ovat cheddarjuustolla täytetyt uuniperunat ja paistetut tomaattilohkot kyytipoikana :)
Vaikka bataattimuusi, keitetyt vihreät pavut, paahdetut kirsikkatomaatit, paahdetut valkosipulit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No kesäkurpitsa on parhaimmillaan. Viipaloi, mausta kevyesti (öljy+mausteet, esim. curry) ja grillaa.
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:58"]
[quote author="Vierailija" time="29.08.2015 klo 16:43"]
Ratatouille, itsetehty. Pakastekasvissekoituksissa on aina broccolia jota vihaan.
[/quote]
Miten uppoaa zucchini?
[/quote]
Hyvin. Parsakaali tai kaalit yleensä eivät kypsennettyinä uppoa millään, siksi sekoittelenkin uunikasvikseni aivan itse.
Alue: Aihe vapaa
Katsele kaupassa ympärillesi, varsinkin siinä vihannes-juurestiskillä.
Tähän aikaan vuodesta on tarjonta parhaimmillaan. On mm. uusia perunoita, jotka eivät kaipaa muuta kuin suolavedessä keittämisen ja monenlaisia juureksia, joista voi tehdä vaikka sosetta. On parsa- ja kukkakaalta, joista voit tehdä lisäkettä joko vain keittämällä tai gratinoimalla uunissa.