Mistä yleisesti morkatuista asioista tai ruuista pidät?

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 22:22"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:29"]Niistä kirpeistä, vaaleanpuna-sinisistä pullokarkeista, joita löytyy irttareista. En tunne ketään muuta, joka niistä tykkäisi :D [/quote] Ostan niitä aina monta kauhallista :D

[/quote]

Oikein! Ne ja kaikki salmiakit - ah<3

Palstalla parjattu ruskeakastike. Parasta!

Tilliliha on todella hyvää.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 22:11"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:47"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:33"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:01"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:00"]Mitä se sisältää? Eikö sitä voi valmistaa siellä?
[/quote] siis se hapanvelli....
[/quote]
Vaatii ruisleipätaikinan juurta, sitä ei ole myynnissä edes Suomessa. Siis sitä millä hiivaton hapanleipä saadaan aikaan.
Herneitä ja perunaa lisäksi. Tuo hapanjuuri on ongelma ja se että en ole hapanvelliä koskaan itse tehnyt, kun äitikään ei osannut.
[/quote] kiitos tiedosta. En ole kyseisestä ruuasta kuullutkaan. Missä päin Suomea tällaista on tehty? T. Kokki
[/quote]
Kaakoisimmassa Suomessa Miehikkälä, Virolahti. Virolahdella on joka vuosi hapanvellijuhlat ja ainakin aikoinaan joka kylän martat kiettivät tonkkakaupalla velliä ja ihan samalta. Ei eri kylien keitot maistuneet. Virolahdella keitto on aina ollut koulujen ruokalistalla, siis siitä lähtien kuin kouluruokailu aloitettiin.
Sisarukseni pitävät vellistä myös kovasti ja veljeni voi syödä sitä hapanvellijuhlilla uskomattomia määriä. Joku tutkija on sanonut että perunoita lukuunottamatta vastaavanlaista velliä on Suomessa syöty jo kenties tuhansia vuosia sitten.
Olisi ihan vegaaniruoka, mutta minusta hapanvelliin kuuluu voisilmä.
En ole varma mutta tutkijat ovat sitä mieltä että ensin kivikauden ihmiset keksivät hapanvellin ja hapanleipä tulivasta myöhemmin.
[/quote] kiitos vastauksesta. Eipä ihme, ettei ollut tuttu, kun on ihan toiselta puolelta Suomea. On kyllä kiinnostava, toivottavasti pääsee joskus maistamaan.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:43"]ABC:n noutopöydästä, jota täällä haukutaan ja nauretaan.
[/quote]
Tämä. ABC ravintoloita haukutaan että ne on kaikki samanlaisia ja on samaa moskaa kaikissa.
Voi kun olisikin joka ABCllä yhtä hyvä noutopöytä. On tullut pettymyksiä, jonka jälkeen kartoin tarkasti ABCn noutopöytiä sitten ajoimme tilausajobussilla Suomen läpi ja jossain aika korkealla mutta ei vielä Lapissa kävimme noutopöydässä se oli ihan loistava, hieman huonojen kokemusten takia etukäteen pelkäsin, koska olin bussissa ainoa suomalainen, ei tarvinut sitä kyllä hävetä.
Pääsiäisenä kävin Suomessa viimeksi ja olin vanhemoieni kanssa liikenteessä menimme Tampereen lähellä aspsille syömään, huomasin että siellä eivät poikenneet pelkät ohiakajat vaan ihan paikallisetkin olivat tulleet sinne syömään.
Hyvää oli hintakaan ei ollut hirvittävä, vaikka olen tottunut Baltian ja Saksan hintoihin.
Onko muuten suomalaisista ruokapaikoista asiakasarvosteluja netissä. Voin sen toki heti katsoa Berliinissä oli melkein joka nakkikioskista arvosteluja. Minusta Apseissa on paljonkin eroja.

Laiskottelusta ja sohvalla makoilusta.

Siis mitä? Onko kana ja broileri jotenkin eri, tai siis eikö kaikki kana olekaan broileria? Olenko tymnyrissä kasvanut?! :D
Minäkin pidän vessanpesusta ja siivouksesta ylipäänsä. Ruuat: kesäkeitto, kaaliruuat, joulun laatikot, talkkuna, oliivit... varmasti muitakin, muttei nyt tule mieleen

Tykkään rössypotusta. Saako Helsingistä mistään?

Mulkkukeitto

Siivous, kaaliruoat, töissä käynti, yksin olo, kun mies on poikien illassa, anoppi

Täällä on mainittu monia asioita, joiden en ole tullut edes ajatelleeksi olevan monien inhokkeja. :) Taidan siis tykätä melkein kaikesta. Aikoinaan, kun jätin lihan ruokavaliosta pois, makuaistini muuttui suuresti. Nykyään rakastan voimakkaita makuja, joita aiemmin en osannut syödä. Vahvat juustot, sinihomejuusto, tuliset ruoat ja chili ylipäätään tulivat repertoaariini. Muista kuin ruoista löytyy kyllä poikkeuksellisia tykkäämisiä. Saan esimerkiksi kicksejä 1800-luvun lopun kirjallisuudesta ja kalevalamittaisesta runoudesta.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 22:22"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 21:29"]Niistä kirpeistä, vaaleanpuna-sinisistä pullokarkeista, joita löytyy irttareista. En tunne ketään muuta, joka niistä tykkäisi :D [/quote] Ostan niitä aina monta kauhallista :D

[/quote]

ne on ihan parhaita. Mutta en minäkään tunne ketään muuta, joka niistä tykkäsi :D

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 22:27"]Palstalla parjattu ruskeakastike. Parasta!
[/quote]
Tunnistamisen vaara mutta kerron. Työpaikkaruokala jossa joka päivä keitto ja pari muuta ruokaa. Intialainen työkaveri ja aina kun oli joku ruoka johon kuului ruskeakastike, eli usein lihapullat ym. Kastike oli erikseen isossa kattilassa ja hän otti keittolautasen siis syvän lautasen aina täyteen pelkkää ruskeaakastiketta.
Oli ollut siellä minua pidempään joten minulta jäi näkemättä millainen episodi oli ensimmäisillä kerroilla ollut kassalla.
Hieman tiedustelin hänen valintaansa, niin kertoi että hänen kotonaan, valitettavasti en muista mistä kohtaa Intiaa, syötiin päivittäin keittoa, joka oli täysin sama kuin meidän ruskeakastike.
Ja sielläpäin ei harrastettu mitään tulisia mausteita, mutta sain myös käsityksen että kovin yhtenäistä ruokakulttuuriakaan ei ollut.
Naapuri saattoi harrastaa tulisia curryja ja muita myrkkyjä ja toinen käytti vain suolaa.