Minimibudjetin ruoat 1vkoksi? mitä kokkailette kun talous tiukilla?

Oikeasti halpoja, helppojakin ja ravintoarvoista viis jos tää ei oo jatkuvaa arkea.
1. Jauhelihakastike ja spagetti
2. Makkarakeitto (peruna, porkkana, halvin lenkki tai vaikka grillimakkaraa, alle euron tuote kuitenkin)
3. Hernekeitto
4. Jauhelihakeitto
5. Makkarakastike ja perunat
6. Nokkospannari (saatko mistään poimittua?)
7. Perunavelli

Kaikki kana, kala, pavut ja kokoliha on turhan kallista. Jauhelihallakin tarkoitan sitä halvinta kuraa, se ui rasvassa, mutta onpa energiaa!
Kalapuikot ja ranskalaiset ois muuten kyllä yks halpa kans!

[quote author="Vierailija" time="21.08.2015 klo 23:04"]

Korvaa jauhenliharuoat soijarouheella. Hyvää ja halpaa ja uppoa meillä kaikille, vaikka ollaankin lihasyöjiä.

[/quote]

Ylenmääräinen soijan syöminen on tutkitusti ei niin hyvä juttu. Ruokaterana jo ärsyttää tämä "korvaa kaikki soijalla2 -buumi". Soija on hernekasvi ja se sisältää imeytymättömiä hiilihydraatteja. Se siten ärsyttää suolisoa, aiheuttaa sappiongelmia ja pierettää.

HYVÄÄ, HALPAA JA _H A I T A L L I S T A_

Soijassa on runsaasti luontaisia toksiineja, entsyymien estäjiä, jotka aiheuttavat mm. haimavaurioita, ruuansulatusvaivoja sekä valkuaisaineiden ja tärkeiden aminohappojen imeytymistä. Soijapapujen hemagglutiini aiheuttaa punaisten verisolujen hyytymistä. Jatkuva soijan mättäminen aiheutttaa kilpirauhasen vajaatoimintaa, osteoporoosia, korkea kolesteroolia, väsymystä, ummetusta, kuivaa ihoa ja hauraita hiuksia sekä kuukautishäiriöitä. Soijapapujen kasvihappo estää voimakkaasti tärkeiden mineraalien kuten kalkin, magnesiumin, raudan, kuparin ja sinkin imeytymistä suolistosta.

Soijatuotteiden teollisessa valmistuksessa mukaan tulee haitallisia aineita. Kun soijapapuja muutetaan soijalihaksi tai –maidoksi tai muiksi maitotuotteita muistuttaviksi valmisteiksi, niitä käsitellään emäksisillä aineilla, saostetaan, pestään hapoilla ja neutraloidaan taas emäksisessä liuoksessa. Happopesu tapahtuu alumiinisäiliöissä, jolloin soijatuotteeseen imeytyy runsaasti alumiinia, ja siellä se myös pysyy. Alumiini on hermostomyrkky ja vahingollista munuaisille.

Nam, nam! Syökää soijaa!

Meillä tehdään broilerinkoivet seuraavasti. Uunivuon pohjalle riisi ja kanaliemikuutio murusteltuna (sama määrä, kuin keitettäessäkin), vettä niin paljon, että riisit reilusti peittyy. Sitten päälimmäiseksi broilerin koivet. 200 astettaa uuniin lämpöä ja vuoka uuniin. Seuraa välillä ja lisää vettä, jos riisit meinaa kuivua. tunnin päästä on ruoka valmista. Riisistä tulee tosi maukasta, kun se imee kanasta valuvan rasvan ja ylimääräisen marinadin.

Itse keitän kattilallisen makaroonia ja sekaan heitän tonnikalaa sittenkun makaroonit ovat valmiit :) helppo, nopea ja super halpa :)

Keitot,kiusaukset,maksaruoat.Maksa ei todellakaan ole kallista ja sen ravintoarvo on hyvä.

Tonnikalapasta, hernekeitto, nokkoskastike ja perunoita. (Maistuu aika samalta kuin pinaatti.) Laatikot ja keitot on hyvää ruokaa, kun niistä riittää useammalle päivälle. Myös itsetehty leipä/patonki.

Itse yllätyin joku aika sitten kuinka hyvää Pirkan tomaattikeitto oli. Valmis jauhepussi, olikohan 99snt./pussi ja yhdestä pussista riittää 2-3 annosta keittoa. Ei nyt yksistään vie nälkää mutta vaikka itsetehdyn leivän kanssa.

Unohda liha ja kokkaa kasvisruokaa, todella paljon halvempaa. Pastan kanssa esimerkiksi tomaattipohjainen papukastike, halpaa kuin mikä mutta hyvää. Valkoiset pavut maksavat avaintojeni mukaan halvimmillaan 40 senttiä purkki ja siitä riittää itselleni kolmelle aterialle. Toinen edullinen vaihtoehto on soijarouhe, sen kun maustaa hyvin niin ei kaikki edes tajua ettei kyseessä ole jauheliha.

[quote author="Vierailija" time="22.08.2015 klo 01:52"]Unohda liha ja kokkaa kasvisruokaa, todella paljon halvempaa. Pastan kanssa esimerkiksi tomaattipohjainen papukastike, halpaa kuin mikä mutta hyvää. Valkoiset pavut maksavat avaintojeni mukaan halvimmillaan 40 senttiä purkki ja siitä riittää itselleni kolmelle aterialle. Toinen edullinen vaihtoehto on soijarouhe, sen kun maustaa hyvin niin ei kaikki edes tajua ettei kyseessä ole jauheliha.
[/quote]

Oho en lukenut ensimmäistä sivua, mutta eihän nyt linsseistä voi olla tykkäämättä kun eihän ne edes maistu ruuan seasta millekkään, etenkin jos niitä laittaa vaikka riisin sekaan niin hyvä jos edes erottaa.

Btw ihmettelen miksi niin moni vihaa papuja, pavut on ihania <3

Linssikeitto ja hernekeitto ovat todella edullisia, helppo tehdä iso satsi josta syö pitkään. Hernari ei oikeasti vaadi mitään muuta kuin herneet, veden ja sipulin ollakseen syötävää, alle kahdella eurolla sitten joku savusuikalepussi höysteeksi ja keiton sekaan. Linssikeittoon saa makua esimerkiksi kookosmaidosta tai -kermasta, ilman sitäkin ihan vaan linsseistä, tomaattisoseesta ja ehkä porkkanoista syötävää. 

Leipää kannattaa leipoa itse, etenkin jos kulutus on suurta. 

Minä teen kaalilaatikkoa ja pullaa. Maistuu meillä.

Hernekeitto menee listalle, mutta linssit, pavut yms ei kyllä tipu perheessä kellekään..

ap

Kaalilaatikko maistuu minulle ja vanhemmalle lapselle, miehelle ja nuoremmalle ei yhtään.

ap

Alennuslihoja pakkasesta joita ostetaan aina kun löytyy. Lisäksi kaupan halvimpia kasviksia esim nyt lähi s-marketissa kesäkurpitsa euron kilo.

[quote author="Vierailija" time="21.08.2015 klo 17:03"]

Hernekeitto menee listalle, mutta linssit, pavut yms ei kyllä tipu perheessä kellekään..

ap

[/quote]

Niin minäkin luulin, mutta sitten kuviin astui opiskelijabudjetti ;) Nykyään jopa tykkään ja teen ihan vartavasten erilaisia linssi- ja papuruokia. Terveellistä syödä välillä kasviproteiiniakin. 

Jos kyse on yhdestä viikosta niin joku makkararuoka kannattaa laittaa listalle, halpis makkaraa saa eurolla. Uunimakkaraa, makkarakeittoa tai kastiketta. Riisiä, kanasuikaleita, kanaliemikuutio ja hernemaissipaprikapussi. Tehdään kuten makaroonimössö. Pannaria iltapalalle, leivo muutenkin paljon. Kananmunat halpoja,niistä vaikka munakasta

Niin, voi olla että papustelevat sitten kun opiskelevat, sitä ennen en "pakota" niitä syömään.

ap

[quote author="Vierailija" time="21.08.2015 klo 17:09"]

Niin, voi olla että papustelevat sitten kun opiskelevat, sitä ennen en "pakota" niitä syömään.

ap

[/quote]

Onko siis ihan kokeiltu juttu etteivät tykkää vai joku periaate, jonka mukaan lapsille ei voi tarjota papuja? 

Tämä on hyvää: http://www.k-ruoka.fi/reseptit/broilerikeitto/

Täytyy tuo pannari pistää listalle, tosin ei se päivällisestä mene vaikka suolaisen version tekisikin. Munakkaat vois olla jonkun päivän päivällinen, viipalois vaikka ed pvän pottuja siihen ja lisäksi tomaattiviipaleita, hieman juustoa, maustetta..juuri tällä vkolla oli HK:n sinisestä tehtyä tomaattista perunavuokaa..

ap

Perunaa: keitettynä, lohkoina, uuniperunana tai pannulla paistettuna. Lisukkeita mitä vaan.