Puutarhakutsuihin tarjoilut

Ajattelin heti Hyacinth Bucketia otsikon nähdessäni :). Ethän vaan ole häntä kutsunut, ap? Voi mennä puutarhakemut pilalle.

No onhan siellä lohirullia, kahta salaattia ja juustoja purjoalkergikollekin! Ja jos vielä muuta haluaa, niin voi tulla kysymään niin katsotaan mitä kaapista löytyy.
Olen tottunut siihen, että isäntäväki laatii menyyn ja jos joku ei voi tai halua syödä niin on sitten ilman. Kaikkia erikoisruokavalioita, allergioita, intoleransseja ja siedättymättömyyksiä ei voi eikä tarvitse ottaa huomioon. Enemmistön ehdoilla meneminen on tässä ihan OK! Jokaiselle varmaan sopii ainakin jokin ruokalaji. Ja onhan meillä neljä koiraakin ja karvoja taatusti joka paikassa, mistä on kyllä ilmoitettu eikä kukaan ole kieltäytynyt kutsusta eläinallergian vuoksi.
Tuon useampaa ruokalajia emme laita, koska kyseessä on puutarhakutsut, joilla tarjotaan lounas tai pic-nic -tyyppistä ruokaa. Kutsut alkavat jo klo 12 eli heti konfirmaatiotilaisuuden jälkeen. Eli tosiaankin lounas lähinnä on kyseessä.
Sää tietenkin aikalailla jännittää. Olemme vuokranneet 50 hengen telttakatoksen ruokapöytiä varten, mutta en edes haluaisi pystyttää koko hökötystä!

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 11:47"]Ajattelin heti Hyacinth Bucketia otsikon nähdessäni :). Ethän vaan ole häntä kutsunut, ap? Voi mennä puutarhakemut pilalle.
[/quote]
Kertoisitko miksi juuri hän tuli otsikosta mieleesi? En ymmärrä. Meillä on suuri puutarha, jossa tykkäämme pitää kutsuja. Niitä sanotaan puutarhakutsuiksi.
AP

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 11:59"]

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 11:47"]Ajattelin heti Hyacinth Bucketia otsikon nähdessäni :). Ethän vaan ole häntä kutsunut, ap? Voi mennä puutarhakemut pilalle. [/quote] Kertoisitko miksi juuri hän tuli otsikosta mieleesi? En ymmärrä. Meillä on suuri puutarha, jossa tykkäämme pitää kutsuja. Niitä sanotaan puutarhakutsuiksi. AP

[/quote]

Vastaan nyt, kun koneen ääreen taas pääsin, vaikkakin ketju näyttää menneen vitsin puolelle ja toisaalta otit kommenttini aika vakavasti.

Eli, miksipä ei puutarhajuhlista voisi tulla Pokka pitää mieleen? En sentään väittänyt sinua Hyacinthiksi. Myöhempiä kommentteja luettuani onkin erittäin selvää, ettet ole, sillä Hyacinth ei ikinä ottaisi elämää niin rennosti, että hattu jäisi pois päästä :).

Ups

Tee vielä vaikka cocktaillihapullia.

Muuta makeaa ei siis olekin nuo marengiksi ja mansikat? 

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:51"]Tee vielä vaikka cocktaillihapullia.
[/quote]
Ei ehkä tällä kertaa.

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:55"]Muuta makeaa ei siis olekin nuo marengiksi ja mansikat? 
[/quote]
Ei, pitäisköhän olla? Minusta yksi jälkiruoka riittää.
AP

Nakkipiilot on aina varma valinta. Itse laittaisin tarjolle myös ykkösolutta.

Ei missään nimessä enempää makeaa. Makarooni-makkara-majoneesisalaatti hernemaissipaprikalla sopisi purjopiiraiden kera.

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:57"]

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:51"]Tee vielä vaikka cocktaillihapullia. [/quote] Ei ehkä tällä kertaa.

[/quote]

Kyllä minusta nakkipiiloja tai edes prinssinakkeja pitää juhlissa olla, ja jos et viitsi tehdä lihapullia osta HK:n lihapullia. Lisäksi karjalanpiirakoita tai pasteijoita ja muutama sipsikulho.

Mä kaipaisin jotain muutakin juotavaa kuin vettä ja kahvin tai teen kanssa jotain keksiä tms. Muuten ihan hyvän kuuloista.

Mites ihan karjalanpaisti? Jos teille tulee pitkänmatkalaisia ne kyllä jää nälkäsiksi vedestä ja piiraasta ja tulevat känniin bellineistä. 

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 13:00"]Ei missään nimessä enempää makeaa. Makarooni-makkara-majoneesisalaatti hernemaissipaprikalla sopisi purjopiiraiden kera.
[/quote]
Niin siis se ei ole purjopiiras, vaan kana-purjopiiras. Täytteeseen tulee broilerinlihaa ja - maksaa, purjoa, konjakkia, currya, kermaa ja vehnäjauhoja. Kasvisversiossa liha korvataan paprikalla ja sipulilla.
En oikein usko, että ehdottamasi salaatti sopisi muihin tarjoiluihimme.
AP

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:58"]

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:55"]Muuta makeaa ei siis olekin nuo marengiksi ja mansikat?  [/quote] Ei, pitäisköhän olla? Minusta yksi jälkiruoka riittää. AP

[/quote]

En tiedä. Jotenkin vain tuntuisi, että kun kyseessä on rippijuhlat, niin kuuluisi olla sekä makeita että suolaisia tarjottavia. Eikä pelkkä "jälkiruoka". Mutta kukas sen määrittää mitä "kuuluu" olla tarjolla? Saahan sitä laatia omannäköisensä menun, ei kaikissa juhlissa tarvitse olla tarjottavat samalla kaavalla.

Mutta jälkiruoka-ajatus tuontyyppisissä juhlissa on minulle uusi.

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:59"]Nakkipiilot on aina varma valinta. Itse laittaisin tarjolle myös ykkösolutta.
[/quote]
Miten nakkipiilo tehdään?
AP

Muuten ok, mutta rippijuhlissa ei tarjolla alkoholia.

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 13:12"]

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 12:59"]Nakkipiilot on aina varma valinta. Itse laittaisin tarjolle myös ykkösolutta. [/quote] Miten nakkipiilo tehdään? AP

[/quote]

http://fi.wikipedia.org/wiki/Nakkipiilo

[quote author="Vierailija" time="03.06.2015 klo 08:39"]

Rippijuhlat tulossa ja tarkoitus on pitää puutarhakutsut. Alustava menyy on: - kana-purjopiiras, josta myös vegevaihtoehto eli purjo-paprikapiiras - avocadokreemillä täytetyt lohirullat - vihreä salaatti - ranskalaisia juustoja - jälkkäriksi itsetehtyjä marenkeja, mansikoita ja kermavaahtoa - juomaksi hillitysti cavaa ja vettä - kahvia ja teetä Mitä mieltä olette? Vieraita tulossa noin 35; sukulaisia, naapureita, tytön kavereita perheineen. Ruokalista on rippilapsen toiveiden mukaan yhdessä suunniteltu.

[/quote]

Purjo-paprikapiiras ei kuulosta kovin houkuttelevalta. Vaihtaisin sen esimerkiksi feta-pinaattipiiraaksi ja varautuisin siihen, että myös muut kuin veget voivat valita sen syötäväkseen.

Mitä vihreässä salaatissa on?

Jälkiruoka ok, muuta ei tarvitse.