Lue keskustelun säännöt.
Millaisen OMENAPIIRAKAN tekisin seuraavista aineksista?
20.09.2006 |
Eli kaapista löytyy perinteiset jauhot, munat yms. mutta sen lisäksi olisi puolikas purkki vanilja-tuorejuustoa sekä puolikas purkki maitorahkaa. Oisko jollain jotain hyvää omenapiirakan ohjetta, johon voisi käyttää ton tuorejuuston ja rahkan? Pääsen huomenna (jolloin piirakka on tarkoitus tehdä) kyllä kauppaan, jos jotain pitää vielä ostaa.
Kommentit (3)
tuon jogurtin tilalle voi laittaa sitä vaniljatuorejuustoa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Poja:
4dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 dl juoksevaa tai sulatettua margariinia
Puoleen pohjataikinasta lisätään
150 g vaniljajogurttia (=1prk)
1 muna
Päälle
1/2 l omenakuutioita, kanelia
2 tlk maitorahkaa
2 tl vanilliinisokeria
1 dl sokeria
3 munaa
Pinnalle
1/2 pohjataikinan muruseoksesta
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon juokseva tai sulatettu margariini. Jaa seos kahteen osaan ja sekoita toiseen puoleen taikinasta jogurtti ja kananmuna. Kaada se puoli taikinasta, johon jogurtti on lisätty piirakkavuokaan (halkaisija vähintään 30cm ja korkeus 4 cm).
Kuori ja kuutio omenat. Ripottele omena kuutiot pohjalle ja kanelia omenakuutioiden päälle. Mausta rahka sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita rahkan joukkoon kanamunat. Levitä rahkaseos omenakuutioiden päälle. Ripottele pinnalle loput pohjataikinan muruseoksesta. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. 40 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.