Lue keskustelun säännöt.
Miksi vegaania moititaan prosessoidun ruoan syömisestä mutta lihansyöjää ei?
14.01.2022 |
Tällä palstalla kaikki vegaanivihaketjut sisältävät moitteen siitä miten vegaanit syövä yliprosessoitua ruokaa, nyhtökauraa, tofua(joka oikeasti on tuhansia vuosia vanha ruokalaji ja valmistetaan juoksuttamalla kuten juusto).
Minä olen ollut kasvissyöjä 30 vuotta josta vegaani 20 vuotta. Facebookissa oli ketju jossa ihmiset esittelivät jääkaappejaan. Olin hämmästynyt. Yhdellä hyllyllä oli kasviksia, juureksia ja hedelmiä ja kaikki muut hyllyt olivat täynnä prosessoitua ruokaa purkeissa ja paketeissa. Itselläni jääkaapissa on juureshylly täynnä juureksia ja muut hyllyt täynnä kasviksia ja hedelmiä. Jossain nurkassa on yksi nyhtökaura tai vönerpaketti. Papuja käytän myös paljon mutta ne ovat kuivahyllyssä tai pakastimessa.
Miksi vegaanit mielletään "tekoruoan" syöjiksi mutta lihansyöjiä ei? Kyllähän sekin näyttää asian todellisen laidan kun katsoo kauppoja, juusto-, jogurtti-,rasva-, kerma-, valmisruoka-, makkara-, leikkele-,karamelli-, sipsi- ja kastikehyllyt ovat metritolkulla täynnä prosessoituja tuotteita jotka eivät sovi vegaaniruokavalioon vaan sekasyöjän ruokavalioon. Ihan muutama-pari vegaanituotetta löytyy joukosta.
Näin sitä porukkaa kaasuvalotetaan vaikka mitään todisteet kertovat ihan toista.
Kommentit (52)
Esimerkkejä vegaanijuustojen valmistusaineista
Ainesosat
Vesi, kookosöljy (21%), maissi-japerunatärkkelys, stabilointiaine (E1404, E1450), merisuola,aromit, oliiviuute, väriaine (E160a), B12-vitamiini.
Vesi, muunnettu perunatärkkelys, palmuöljy (rspo vastuullisesti tuotettu), ravintokuitu (bambu), suola, sulatesuolat (E330, E339), aromi, säilöntäaine (E202), väri (E160a), paakkuuntumisenestoaineena maissitärkkelys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja höpsis, ketkäs ne yrittää tehdä sekasyöjistä väkisin kasvissyöjiä.
Silloin ei ole puhe valmisruuista kun puhutaan vegaanien prosessoidusta ruuasta, vaan nimenomaan pelkkä liha vs. esim. nyhtökaura.
Tätä minäkin ihmettelen. Miten joku tofu muka on prosessoidumpi kuin makkara/leivänpäälliskinkku/sulatejuusto/maksamakkara? Niitä kinkkuja on kaupassa hirveä määrä, joten ihmiset niitä syö. Tai jotkut kananugetit vastaan nyhtis. Joo, varmaan on sekasyöjiä jotka syö vaan kokolihaa ja kokkaa ateriansa alusta loppuun asti ite, mutta se määrä teollista ruokaa joka kaupoissa on viittaa siihen että suurin osa ei niin tee.
Minä söin tänään tofua&makaronia. Kastikkeessa oli sellasta kauheeta prosessoitua kaurakermaa. Sitten söin salaattia. En nyt tiiä onko niin kauhean prosessoitua kamaa... eilen söin uunijuureksia ja nyhtistä. Nyhtis on tehty tehtaassa, mutta sen valmistus on mekaaninen prosessi, niin en tiiä että miten prosessoiduksi se katotaan.
Tulee kyllä syötyä muroja, karkkia ja sen sellasta viikottain, mutta niitä söin jo ennen kuin olin vegaani.
Aina sekasyöjät muuten ottaa esille jonkun tosi prosessoitua vegaanitituotteen ja vertaa sitä lihaan.
Niinku toi juusto tuolla ylhäällä. Mutta jos sitä vertais sulatejuustoon, niin näyttäskö ne yhtä pahalta?
Mitäs jos verrataan vaikka linssejä prinssinakkeihin, eikö tuukin heti olo että kasvisruoka on tosi paljon parempaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aina sekasyöjät muuten ottaa esille jonkun tosi prosessoitua vegaanitituotteen ja vertaa sitä lihaan.
Niinku toi juusto tuolla ylhäällä. Mutta jos sitä vertais sulatejuustoon, niin näyttäskö ne yhtä pahalta?
Mitäs jos verrataan vaikka linssejä prinssinakkeihin, eikö tuukin heti olo että kasvisruoka on tosi paljon parempaa?
Paskaahan tuo yksittäisten elintarvikkeiden esillenosto on. Vegejuustot nyt on varmaan kaikista surkeimpia esimerkkejä ja aika moni vegaani ei niiden mausta edes pidä. Niin ja tosiaan ilmiselvä asia on että eläinperäistä ravintoa sisältävistä tuotteista löytyy ihan samanlaisia esimerkkejä. Eli joo, ihan turhaa touhua.
Koska vegaanilla on suppeampi skaala, mistä valita. Vegaani"ruoka" on epäekologista ja prosessoidumpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Usein vegaaniravinto on prosessoitu tunnistamattomaan muotoon. Itse kyllä pidän kasvisruuasta, kunhan siinä ei ole tuollaisia prosessoituja ainesosia kuten soijasuikaleet jne. Pidän myös lähiruuasta enkä mielellään osta toiselta puolelta planeettaa kuljetetuista jutuista.
Ei se sikakaan kovin tunnistettavassa muodossa enää ole siinä muoviin käärityssä jauhelipaketissa.
Vierailija kirjoitti:
Usein vegaaniravinto on prosessoitu tunnistamattomaan muotoon. Itse kyllä pidän kasvisruuasta, kunhan siinä ei ole tuollaisia prosessoituja ainesosia kuten soijasuikaleet jne. Pidän myös lähiruuasta enkä mielellään osta toiselta puolelta planeettaa kuljetetuista jutuista.
Vähän jää ruoassa mausteet vähiin jos et suostu merten takaa tulevia ainesosia syömään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aina sekasyöjät muuten ottaa esille jonkun tosi prosessoitua vegaanitituotteen ja vertaa sitä lihaan.
Niinku toi juusto tuolla ylhäällä. Mutta jos sitä vertais sulatejuustoon, niin näyttäskö ne yhtä pahalta?
Mitäs jos verrataan vaikka linssejä prinssinakkeihin, eikö tuukin heti olo että kasvisruoka on tosi paljon parempaa?
No, eipä tukisi mieleenkään syödä nakkejakaan eikä maksamakkaraa sun muuta tässä mainittua. Syön kasvista tai eetisesti tuotettuja eläinkunnan tuotteita, mutta itselleni on tärkeää, että se on lähellä ja vastuullisesti tuotettua, ja mahdollisimman vähän prosessoitua.
Eli pointti on vain ja ainoastaan, vegaanit teidänkin tropiikista tuotettuja prosessoituja mömmöjänne voi joku perustellusti kritisoida, esim. niiden ympäristövaikutukset. Ei sitä vastaan kannata hangoitella ja olla kiisto päällä. Se on ihan aiheellista kritiikkiä.
Ihan yhtä lailla kuin epäeettisesti tuotetun lihan syöntiä voi kritisoida.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Usein vegaaniravinto on prosessoitu tunnistamattomaan muotoon. Itse kyllä pidän kasvisruuasta, kunhan siinä ei ole tuollaisia prosessoituja ainesosia kuten soijasuikaleet jne. Pidän myös lähiruuasta enkä mielellään osta toiselta puolelta planeettaa kuljetetuista jutuista.
Vähän jää ruoassa mausteet vähiin jos et suostu merten takaa tulevia ainesosia syömään.
Ehkä ei silti jää, olen kyllä syntynyt aikakautena, jolloin pääosin syötiin kotimaista tavallista ruokaa. En ole kasvanut erilaisten korealaisten sun muiden ruokien aikakautena.
Ja en ole ehdoton, jos joskus haluaa satunnaisesti avokadon, niin sekin käy. Esim yrtit viljelen kaikki itse. Se on helppoa ja kivaa. Kokeile joskus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuka näitä kuvitteellisia, asenteellisia ja oman katsantokannan mukaan väritettyjä avauksia oikein janoaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Usein vegaaniravinto on prosessoitu tunnistamattomaan muotoon. Itse kyllä pidän kasvisruuasta, kunhan siinä ei ole tuollaisia prosessoituja ainesosia kuten soijasuikaleet jne. Pidän myös lähiruuasta enkä mielellään osta toiselta puolelta planeettaa kuljetetuista jutuista.
Ei se sikakaan kovin tunnistettavassa muodossa enää ole siinä muoviin käärityssä jauhelipaketissa.
Kyllä liha on tunnistettavassa muodossa kun sen ostaa. Pointti ei ole syödä sikaa, vaan lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegaanisuus on tekopyhää. Lapsien puuhaa.
Minut on kerran nuhdeltu vegaanin toimesta, kun näin entisenä vegaanina erehdyin kertomaan oman lempparikeiton reseptin, joka on bataattipohjainen. Minullehan suututtiin, kuin murhaajalle, kerrottiin, että bataatti on paha tuontivihannes, ties mitä orjuutusta ja valkoisten ylivaltaa sisältävä aines, että kotimaisella PORKKANALLA sen voi korvata ekologisesti ja orjuudesta vapaasti, ja kun siihen keittoon vielä lorauttaa KOOKOSMAITOA, niin se on niiiiiiiin hyvää. En jaksanut alkaa tappelemaan siitä, että kookoskaan ei täällä pohjolassa taida kasvaa.
Vierailija kirjoitti:
Minut on kerran nuhdeltu vegaanin toimesta, kun näin entisenä vegaanina erehdyin kertomaan oman lempparikeiton reseptin, joka on bataattipohjainen. Minullehan suututtiin, kuin murhaajalle, kerrottiin, että bataatti on paha tuontivihannes, ties mitä orjuutusta ja valkoisten ylivaltaa sisältävä aines, että kotimaisella PORKKANALLA sen voi korvata ekologisesti ja orjuudesta vapaasti, ja kun siihen keittoon vielä lorauttaa KOOKOSMAITOA, niin se on niiiiiiiin hyvää. En jaksanut alkaa tappelemaan siitä, että kookoskaan ei täällä pohjolassa taida kasvaa.
Joidenkin on vaan pakko päästä pätemään, vaikka eivät edes tajua omaa typeryyttään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aina sekasyöjät muuten ottaa esille jonkun tosi prosessoitua vegaanitituotteen ja vertaa sitä lihaan.
Niinku toi juusto tuolla ylhäällä. Mutta jos sitä vertais sulatejuustoon, niin näyttäskö ne yhtä pahalta?
Mitäs jos verrataan vaikka linssejä prinssinakkeihin, eikö tuukin heti olo että kasvisruoka on tosi paljon parempaa?
Paskaahan tuo yksittäisten elintarvikkeiden esillenosto on. Vegejuustot nyt on varmaan kaikista surkeimpia esimerkkejä ja aika moni vegaani ei niiden mausta edes pidä. Niin ja tosiaan ilmiselvä asia on että eläinperäistä ravintoa sisältävistä tuotteista löytyy ihan samanlaisia esimerkkejä. Eli joo, ihan turhaa touhua.
Vegaanisen juuston voi monien mielestä hyvin korvata vuohenjuustolla. Se on maltillisille vegaaneille ns. sallittu poikkeus.
Vierailija kirjoitti:
Aina sekasyöjät muuten ottaa esille jonkun tosi prosessoitua vegaanitituotteen ja vertaa sitä lihaan.
Niinku toi juusto tuolla ylhäällä. Mutta jos sitä vertais sulatejuustoon, niin näyttäskö ne yhtä pahalta?
Mitäs jos verrataan vaikka linssejä prinssinakkeihin, eikö tuukin heti olo että kasvisruoka on tosi paljon parempaa?
Linssejä? Hyi helvetti. Kuka syö jotain muovinpalasia?
Vegaanit haluaa syödä lihan makuista ruokaa, kun se liha on niin hyvää ja sitten nillittävät, kun se ruoka on prosessoitua ja heitä siitä moititaan?
On tämä puhtaasti syöminenkin yhdenlainen illuusio. Typerä kansa ei tajua että prosessoitu ruoka on lähinnä haitallista sen vuoksi että ruoasta otetaan hyviä asioita pois ja lisätään huonoja asioita. Ei kaikki ruoan prosessointi ole automaattisesti haitallista, jos pilkot perunan veitsellä on sekin jo ruoan prosessointia.