Mikä maistuu osterikastikkeelta?
Minun pitäisi saada tämän päivän hienoon nuudeliruokaan osterikastiketta. Auto on huollossa, joten pitää tyytyä lähi Saleen nyt ostosten teossa. Olen lähes sata varma, että siellä ei osterikastiketta löydy, joten mikä mauste tms olisi mahdollisimman lähellä sitä? Soijakastiketta minulla on.
Kommentit (4)
Ei sitä oikein mikään täysin korvaa. Itse laittaisin vähän soijakastiketta ja vaikka kalafondia. Toisaalta eihän se silleen välttämätön raaka-aine ole. Varmasti ruoasta tulee ihan hyvää ilmankin.
Tiedän mitä haet, ei pidä paikkaansa.
Jos löydät makeaa soijakastiketta (Sweet soy sauce) niin aika hyvä korvike se. Tai sitten sekoitat tavalliseen soijakastikkeeseen ruskeaa sokeria ja vähän tuoretta inkivääriä.
Mä oon korvannut osteri- tai kalakastikkeet ym. soijakastikkeella.