Siis miten hoidatte viikon ruokaostokset kerralla?

Tilaamalla vaikka

En omista autoa ja jääkaappi-pakastimen jääkaappikin on aika pieni. Eli en jaksaisi varmaan edes kantaa koko viikon ostoksia, eikä ne mahtuisi kaappiinkaan.

Mutta tilaan kerran kuussa kotiinkuljetuksella isomman satsin tarvikkeita, kuten säilykkeitä, pakasteita, kuiva-aineita, perunat, porkkanat, sipulit, lihoja pakkaseen jne.

Sitten pidän puhelimessa kauppalistaa, mitä oikeasti tarvitsen viikolla lisää. Ja haen vain sen. Monesti listalla onkin vain maitopurkki ja tuoreita hedelmiä tai vihanneksia.

Tilaan kotiinkuljetuksena, kun en tykää käydä ruokakaupassa enkä omista autoa. 

Mietitään ennen kauppaan menoa ruokalista. Tarkistetaan, mitä kaapeissa on ennestään. Ostetaan puuttuvat.

Katson kaapeista puuttuvat tuotteet. Avaan netin ja teen tilauksen, varaan tuontiajan ja -päivän.

Kas noin.

Suunnittelen viikon ruuat, siirrän ainekset kauppalistaan, tarkistan mitä niistä on jo valmiiksi kotona ja onko tarpeeksi ja tilaan keräilypalveluna kaupasta kerran viikossa.

Silloin tällöin jotain saattaa unohtua, mutta yksittäiset salaatit, maidot tai leipäpussit on sitten helppo käydä työmatkalla hakemassa vaikka lähikaupasta.

 Pakastin auttaa, sinne laitan esimerkiksi lihatuotteet, jotka on tarkoitus kokata vasta loppuviikosta.

Tämä on mulle aika uus juttu, opettelen vähentämään ruokahävikkiä ja poienentämään ruokalaskua. Tuo noutopalvelu on osoittautunut tässä oivalliseksi.

En enää edes yritä ostaa viikon ruokia. Tosin olen sinkku, joten tilanne on erilainen kuin perheellä. Käyn joka ilta ostamassa seuraavan päivän ruuan. Punaiset laput määrittävät mitä ostan. Tietysti, jos hyviä tuotteita isoissa paketeissa, niin voin syödä samaa parikin päivää, mutta usein otan lämpötiskin tuotteen iltapalaksi ja teen siitä vielä lounaan. Kanankoipia, mustaa makkaraa, kylkeä tai mitä nyt on. Jos mitään ei ole, keitän kaurapuuron, tai sulatan pakastimesta jotain. Ennen ostin paljon aletuotteita kerralla, mutta tuli hävikkiä ja kävi yksitoikkoisemmaksi. Pakastin pursusi. Nyt pakastimessa on noin viikoksi ruokaa, leipää ja marjoja.

Kauppareissun fokus pääruoka-aineisiin. Niitä niin paljon kuin jaksaa kantaa.

Jos joku oheishöystö loppuu kesken viikon niin sitten ollaan ilman. Kyllä ihminen pärjää ilman tomaattia tai maitoa pari päivää. Ja reseptejä voi soveltaa kaapissa olevien tarvikkeiden mukaan.

Leipää riittävästi pakastimeen myös niin voi sieltä ottaa tarvittaessa.

Teitä on kaksi?

Alkakaa tekemään ruokaa niin paljon

että jää pari laatikkoa pakkaseenkin.

Työruokalaattikoitten lisäksi.

Jos sä teillä kokkaat niin anna ukkos hoitaa ruokaostokset. Lista mukaan. Tietty kun ruokia suunnitelee niin katsoo samalla läpi mitä kotoonta jo löytyy. Esm ne jauhot.

Voi myös miettiä että kärsiikö aikunen jos ei saa sitä tomaattia viikkoon, vai voiko jättää siihen viikon kauppakertaan?

Toi on teillä vaan paha tapa.

Vierailija kirjoitti:

Mulla on ADHD ja viikon kauppalistan tekeminen on täysin mahdotonta. Hyvä että osaa suunnitella elämäänsä vuorokauttakaan pidemmälle. Tunnen itseni todella tyhmäksi ja vajaaksi, varsinkin korona-aikana. 

Oma ADHD- tyttäreni nimenomaan tekee listoja, koska ne helpottavat hänen elämäänsä. Sitä listalle laitettua asiaa ei tartte enää sen kummemmin miettiä tai suunnitella, kun se on siinä listassa, ja sitten kun on oikea aika, niin se lista mukaan ja kauppaan/lista käteen ja soittamaan ne siihen listaan merkatut puhelut/listasta katsoo, mitä pitää pakata mukaan eräretkelle. Lisäksi laittaa kaiken mahdollisen kalenteriin, niin ei tarvitse yrittää muistaa, vaan voi kalenterista suoraan katsoa, mitä pitää tehdä. Laittaa siis esimerkiksi kauppalistaan heti sen, mikä loppuu, makaroni, riisi, ruokaöljy jne. Tähän auttaa tietenkin se, että asuu pienessä yksiössä jossa suurinpiirtein sängystä ylettää kirjoittamaan jääkaapin oveen kauppalistaan puutteet.

Vierailija kirjoitti:

Mietitään ennen kauppaan menoa ruokalista. Tarkistetaan, mitä kaapeissa on ennestään. Ostetaan puuttuvat.

Tämä, plus loppuviikosta tarvittaessa vähän sävelletään ja tehdään siitä mitä on. Nykyään saatan käydä jonkin yksittäisen jutun hakemassa viikon varrella, jos pakko on, mutta kun lapset olivat pienempiä, ei sellaiseen oikein ollut aikaa. Hyvin pärjättiin, kun tuohon tottui.

Ei viikon ostokset edes mahdu jääkaappiin ainakaan meillä.

Vierailija kirjoitti:

Ei viikon ostokset edes mahdu jääkaappiin ainakaan meillä.

Tämäpä juuri! Että saa homman tyydyttävästi pyörimään, pitää olla iso jääkaappi, samoin pakastin, ehkä kaksi.

Mulla lisänä hyvä kellari ja kylmänä vuodenaikana viileällä kuistilla säilytystilaa.

Kaksi kertaa kuukaudessa kauppaan. Kuivatavarat tilataan, alkoholit tilataan kotipostiin laatikoittain.

Kaksi aikuista ja kolme teiniä. Ainoa kauppa on Sale ja siellä myynnissä vain tänään tai oikein hyvällä tuurilla huomenna viimeisen käyttöpäivän tuotteita. 

Pakastaminen ja hetken päästä sulattaminen ei oikein nappaa.

Sinkut ja dinkut kyllä pärjäävät mainiosti yhden kerran taktiikalla, ei ole meitä varten.

Tilaan Prismasta kaien tarvitsemani kerran viikossa kotiin. Ei tule heräteostoksia eikä mitään puutu.

Me laitetaan paremmaksi, tilataan ruoat netin kautta kerran kahdessa (!) viikossa.. Kesällä tosin hedelmät ja kasvikset säilyvät kellarissa sen verran huonommin, että niitä saatetaan kesällä ostaa pienempi annos kerralla ja poiketa kerran kauppaan välissä.

Ostosten tekokin on pirun tylsää; meillä on tilauspohja valmiina kaupan järjestelmässä, ja siihen sitten lisätään jotain harvemmin ostettavia, kun on tarvis. Mutta melkein samat tuotteet tulevat kerrasta toiseen. Ostetaan paljon "perustuotteita", eineksiä ei juurikaan. Esim. leivät leivotaan itse, joten niitä saa aina just niin tuoreena kuin itse huolehtii. Ruokatuotteet on pääosin vegaanisia, se helpottaa myös säilyttämistä, koska esim. kauramaito säilyy iskukuumennettuna pitkään eikä tartte miettiä lihatuotteiden säilyvyyttä.

Vierailija kirjoitti:

Ei viikon ostokset edes mahdu jääkaappiin ainakaan meillä.

Ai miten niin ei muka mahdu!

Mulla mahtuu kolmen viikon ostokset ja vielä tilaa juomille.

Järjestelykysymys!

Tilaan verkkokaupasta (joko S-kaupat tai K-ruoka) kuukauden tuotteet kerralla kotiinkuljetuksella.

Ne ruokatuotteet, mitkä ei säily niin kauan, haen lähikaupasta kerran viikossa. Säästää aikaa, rahaa ja ilmastoa kun ei tarvitse lähteä autolla isoon kauppaan monen kilometrin päähän monta kertaa kuussa.

Verkkokaupat tallentaa edelliset ostokset ja ne voi lisätä seuraavalla kerralla ostoskoriin yhdellä klikkauksella. Siihen voi myös lisätä/poistaa tuotteita tarpeen mukaan.

Ei tule turhia heräteostoksiakaan tehtyä ja budjetti on helppoa hallita kun näkee hinnan samalla.

Monet tuotteet voi tilata kuukaudeksi kerrallaan, esim. hiusten- ja ihonpesuaineet, wc- ja talouspaperit, siivousaineet, nenäliinat, servetit, siteet, tiskiliinat, jauhot, ryynit, kaurahiutaleet, kahvi, tee, kaakao, sokeri, leivinjauhe ja sooda, herneet, pastat, säilykkeet, pakasteet, virvoitusjuomat, kasvisliemikuutiot, sinappi, ketsuppi, kaurajuomat (säilyy yli kk), margariini, juusto, öljy, ym. Viikoksi siinä samalla sitten tilaukseen kasvikset, salaatit, lihat, makkarat, perunat, jogurtit, ym. Jälkimmäisiä sitten lähikaupasta lisää kerran viikossa.

Oppii kyllä suunnittelemaan niin, että riittää. Jos eka kuussa jokin loppuu kesken, lisää sitten seuraavaan tilaukseen enemmän sitä mikä loppui. Helppoa kuin heinänteko.

Jos on varaa, voi tilata kaksi kertaa kuussa kotiin, se on vieläkin helpompaa.

Vasempaan käteen sijoitan perunapussin, oikeaan puuropaketin. Sitten vaan kävellään, edes kassia ei tarvita.

Vierailija kirjoitti:

Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?

Meillä on iso jääkaappi ja vieressä yhtä iso pakastin. Jääkaapissa on kaksi laatikkoa juureksille ja kasviksille. Yritän käydä kerran viikossa ja ostan aina paljon, mutta harkiten listan kanssa, punalappuista niin paljon kuin mahdollista.

Kasviksia on pakasteena ja tuoreena. Lisäksi teen paljon kasvisruokia, esim. sosesoppaa jota syödään kolmekin päivää. Lisänä tomaattia ja kurkkua leivälle. Raasteita teen porkkanasta ja lantusta jne. Purkkipavut ovat ok. Tonnikalasäilykkeitä on myös.

Kananmunia ostan aina pari kennoa kerralla, josta munakasta ja pinaattikeittoon (pinaattia pakkasesta, keittoa itse tehden) keitettynä. Riittää myös ´laatikkoruokiin hyvin. Lättyjä tulee kans joskus tehtyä.

Hernekeittoa on kerran viikossa melkeinpä meillä. 

Lihapullaa ja spagettia,

Seitä paistan ja lohta. Perunoita keitetään kolmeksi päiväksi, eli reilusti. Pyttipannua lopuista.

Kaupasta ostetuista ruuista syödään ensin ne nopeimmin pilaantuvat, kuten broileri ja kala.

Lämpimässä säilyvästä maidosta saa riisi- ja mannapuuroa. Kauraryynejä löytyy aina myös puuroksi asti.

Hedelmiä menee paljon, vihreinä tuodaan banaanit kotiin ja muutkin säilyy sen viikon ihan hyvin.

Leipää ja pullaa löytyy paljon pakkasesta, ei lopu.

Maitoa ei juoda, mutta viiliä ja jogurttia menee.