Lue keskustelun säännöt.
Miten PERUNAMUUSIsta saa hyvää?
08.01.2022 |
Voiko/pitääkö joukkoon laittaa esim. öljyä?
Olen ihan noviisi tässä ruuanlaitossa :(
Kommentit (42)
Keitä perunat kypsiksi suolatussa vedessä, suolaa noin 1tl/1.5l vettä
Kaada kaikki keitinvesi pois.
Voita tai oivariiniä 50g/1kg perunoita
Maitoa, ei missään tapauksessa vettä.
Lisää maitoa sen verran kuin tarvis, noin 2-3dl/1kg perunoita
Vatkaa vispilöillä, riittävästi, älä missään tapauksessa sauvasekoittimella..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keitä perunat kypsiksi suolatussa vedessä, suolaa noin 1tl/1.5l vettä
Kaada kaikki keitinvesi pois.
Voita tai oivariiniä 50g/1kg perunoita
Maitoa, ei missään tapauksessa vettä.
Lisää maitoa sen verran kuin tarvis, noin 2-3dl/1kg perunoita
Vatkaa vispilöillä, riittävästi, älä missään tapauksessa sauvasekoittimella..
niin ja mausta suolalla tai esimerkiksi aromisuolalla.
Afra peruna, keitetään kypsäksi muttei liejuksi. Vesi pois. Perunoiden sekaan suolaa, voita, täysmaitoa. Vatkataan sähkövatkaimella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitä perunat ilman kuoria kypsäksi. Survo ne ja lisää joukkoon voita/margariinia, kuumaa maitoa ja suolaa.
Tärkeää on, että survot ne perunat ennenkuin lisäät maidon, muuten saat kokkareista muusia.
Tää on siis mun tapa.
Öljyä?! Kenelle tulee edes mielen viereen laittaa öljyä perunamuusiin?!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maidolla ja voilla noin periaatteessa. Toki jatkuvassa käytössä ei kannata perunamuusia tehdä ollenkaan, jos sinne holvaa voita.
Itse en viitsi muusata perunoita vaan syön Rainbow-pussimuusia. Ihan kelvollista paskanjatketta.
Vierailija kirjoitti:
Keitä perunat ilman kuoria kypsäksi. Survo ne ja lisää joukkoon voita/margariinia, kuumaa maitoa ja suolaa.
Tärkeää on, että survot ne perunat ennenkuin lisäät maidon, muuten saat kokkareista muusia.
Tää on siis mun tapa.
Niin, ja jauhoinen peruna esim lapin puikula, kiinteestä ei tuu hyvää muusia.
sama
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä olen aina muussannut perunat ennen lämpimän maidon lisäämistä.
Tämän jälkeen lisännyt voita ja ripauksen sokeria.
Muussaan käsipelillä, eli Fiskarsin muovityökalulla.
ja sitten oman maun vuoksi hieman tilliä.
Suola on ollut keitinvedessä.
Paahda perunat uunissa. Ruskista voita 100g per kilo perunoita. Lisäksi suolaa ja maitoa. Halkaise uunissa kypsyneet perunat ja kuovi lusikalla perunat kuorista. Muusaa ja lisää sekaan voi, maito ja suola. Parasta muusia ikinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käyttäisin ennemmin vaikka rypsiöljyä kuin voita ja esim. mantelimaitoa.
Itse tykkään laittaa sipulia reilusti muussiin.
Reilusti voita ja suolaa niin toimii aina. Varoita kolestrolia tarkkailevia etukäteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pilkotaan HK:n Sinistä pieniksi kuutioiksi ja paistetaan pannulla kunnolla rukeaksi ja sen jälkeen muusin joukkoon rasvoineen.
Mmmmmm!!!
Oliiviöljy toimii hyvin ja ripaus herbamarea.
Kaksi kiloa perunaa, 300 g voita, kermaa ja nyrkillinen suolaa.
Minä teen veteen ja voihin kun en maitoa juo. Tulee hyvää. Mielestäni oliiviöljy ei maistu hyvältä muussissa vaikka muuten käytänkin vain paistamiseen oliiviöljyä. Tykkään pilkkoa 1 valkosipulikynnen muussiin. Mahdollisimman ohuita siivuja niin että ne viipaleet sulaa sinne.
rarehanu kirjoitti:
Käyttäisin ennemmin vaikka rypsiöljyä kuin voita ja esim. mantelimaitoa.
Itse tykkään laittaa sipulia reilusti muussiin.
Olet huumori-ihmisiä :D
rarehanu kirjoitti:
Käyttäisin ennemmin vaikka rypsiöljyä kuin voita ja esim. mantelimaitoa.
Itse tykkään laittaa sipulia reilusti muussiin.
Käyttääkö joku vielä nykyään rypsiöljyä?
Voita ja loraus maitoa. Tai jos teet vegaanista, Sinistä Keijua ja kauramaitoa, esimerkiksi. Ai niin ja suolaa.