Lue keskustelun säännöt.
sima
29.04.2015 |
Tein sunnuntaina simaa ja maanantaina pullotin ja laitoin viileään. Ei ole tähän mennessä tapahtunut oikeen mitään, aika hiilihapotonta näyttää olevan kun ei ole kuplia ollenkaan. Pöydälle jätin yhden jossa on paljon happoa jota olen välillä joutunut päästellä pois pullosta ettei räjähdä. Rusinatkin jo pinnalla ja illalla laitan jääkaappiin. Onko normaalia että nuo jääkaapissa olevat ei näytä reagoineen vielä paljoakaan? Tarkotus ei ole saada niitä vapuksi, pöytäpullo on vapuksi.
Kommentit (12)
Kylmä hidastaa käymistä ja saa hiivan laskeutumaan pohjalle. Laita kylmään yöksi kun haluat juoda. Yksi päivä on liian lyhyt aika, se alkaa vasta sitten käymään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko jääkaappisi kuinka kylmä? Minun sima lopetti käymisen kokonaan, koska jääkaappi niiiiin kylmä.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:48"]
Kylmä hidastaa käymistä ja saa hiivan laskeutumaan pohjalle. Laita kylmään yöksi kun haluat juoda. Yksi päivä on liian lyhyt aika, se alkaa vasta sitten käymään.
[/quote]
ohjeissa sanotaan 1vrk ja jääkaappiin. Viikko pitäisi kestää ja tulee kuulemma parempaa kuin pöydällä nopeasti.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:51"]
Onko jääkaappisi kuinka kylmä? Minun sima lopetti käymisen kokonaan, koska jääkaappi niiiiin kylmä.
[/quote]
laitoin ykköselle toisen jääkaapin simoja varten. Meillä on 1-5 tehot. Astetta en ole mitannut.
Apuva, ehtiikö simaa vielä korjata - ei näyttäisi tulevan hiilihappoja, nääs. Annoin käydä vuorokauden verran huoneenlämmössä, sitten pullotin sokeriteelusikallisen ja rusinoiden kera. Hiiva saattoi mennä hieman liian kuumaan nesteeseen, mutta ei se mitään polttavaa enää ollut.
Vinkkejä happoihin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No nyt mittasin. Jääkaappi oli 8 astetta vaikka pitäis olla lämpimämpi kuin toinen. Lqitoin toisen alaosaan jossa on 12 astetta. Onko huono jis nyt vaihdoin lämpimämpäämän?
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:52"]
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:48"]
Kylmä hidastaa käymistä ja saa hiivan laskeutumaan pohjalle. Laita kylmään yöksi kun haluat juoda. Yksi päivä on liian lyhyt aika, se alkaa vasta sitten käymään.
[/quote]
ohjeissa sanotaan 1vrk ja jääkaappiin. Viikko pitäisi kestää ja tulee kuulemma parempaa kuin pöydällä nopeasti.
[/quote]
Se tarvitsee käymiseen oikeanlaisen lämpötilan ja se vastaa huoneenlämpöä. Jääkaappi vain hidastaa käymistä eli alkoholin muodostumista. Se sokeri muuttuu alkoholiksi. Varmaan tarkoitat paremmuudella sitä, että se hiiva on vajonnut pohjalle ja juot vain sitä parasta osaa. Se hiiva pilaa maun ja saattaa tuntua hiomapaperilta kurkussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 14:02"]
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:52"]
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 13:48"]
Kylmä hidastaa käymistä ja saa hiivan laskeutumaan pohjalle. Laita kylmään yöksi kun haluat juoda. Yksi päivä on liian lyhyt aika, se alkaa vasta sitten käymään.
[/quote]
ohjeissa sanotaan 1vrk ja jääkaappiin. Viikko pitäisi kestää ja tulee kuulemma parempaa kuin pöydällä nopeasti.
[/quote]
Se tarvitsee käymiseen oikeanlaisen lämpötilan ja se vastaa huoneenlämpöä. Jääkaappi vain hidastaa käymistä eli alkoholin muodostumista. Se sokeri muuttuu alkoholiksi. Varmaan tarkoitat paremmuudella sitä, että se hiiva on vajonnut pohjalle ja juot vain sitä parasta osaa. Se hiiva pilaa maun ja saattaa tuntua hiomapaperilta kurkussa.
[/quote]
okei, mutta tuleeko tosta jääkaapissa olevasta nyt mitään? Oli 8 asteessa, laitoin 12 asteeseen. Ei ole väliä kuinka kauan kestää, 1 pullo kun on pöydällä ja käy kunnolla.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 14:01"]
No nyt mittasin. Jääkaappi oli 8 astetta vaikka pitäis olla lämpimämpi kuin toinen. Lqitoin toisen alaosaan jossa on 12 astetta. Onko huono jis nyt vaihdoin lämpimämpäämän?
[/quote]
Ei se jääkaappi sitten varmaan ollut syyllinen. Minulla oli vain + 4 astetta kun käyminen hidastui olemattomaksi. Viestin 4 kirjoittaja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä tulee tulee juotavaa noinkin. Saattaa olla vähemmän prosentteja ja riippuen ohjeesta hieman makeaa.
[quote author="Vierailija" time="29.04.2015 klo 14:08"]
Kyllä tulee tulee juotavaa noinkin. Saattaa olla vähemmän prosentteja ja riippuen ohjeesta hieman makeaa.
[/quote]
Mietoa tässä yritän valmistaa. Lapsi kun haluaisi ainakin maistaa. Hiilihappoja enemmänkin haluan.
Menee kauan aikaa kun jääkaapissa tekee