Mitä mustikan kanssa hyydykekakkuun?
Tekisin pakastimesta löytyneistä mustikoista hyydykekakkua viikonlopun iloksi. Monet ohjeet sisältävät valkosuklaata ja sitä minäkin mielelläni laittaisin, mutta kun täytyis olla kokonaan laktoositon tuon kakun. Mikä on hyvä makupari mustikalle?
Kommentit (8)
Vadelma olisi hyvä, mutta kotimaisten saaminen voi olla hankalaa ja ulkomaisia ei suositella ilman keittämistä. Hilla ja mustikka yhdessä rahkan kanssa maistuu suklaalle, joten sitäkin voisi kokeilla.
Ei kai kukaan pilaa lakkoja tommoisella. [quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 07:43"]Vadelma olisi hyvä, mutta kotimaisten saaminen voi olla hankalaa ja ulkomaisia ei suositella ilman keittämistä. Hilla ja mustikka yhdessä rahkan kanssa maistuu suklaalle, joten sitäkin voisi kokeilla.
[/quote] mikä sitä estää keittämästä? Ja käyttämästä jäähtymisen jälkeen
[quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 07:46"]Ei kai kukaan pilaa lakkoja tommoisella. [quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 07:43"]Vadelma olisi hyvä, mutta kotimaisten saaminen voi olla hankalaa ja ulkomaisia ei suositella ilman keittämistä. Hilla ja mustikka yhdessä rahkan kanssa maistuu suklaalle, joten sitäkin voisi kokeilla.
[/quote] mikä sitä estää keittämästä? Ja käyttämästä jäähtymisen jälkeen
[/quote]
Kokeilepa joskus huviksesi marjarahkaa jossa lakkoja ja mustikoita. Ei kannata olla niin ennakkoluuloinen. Tietysti jos ei ole lakkoja pakasteessa kuin pari litraa, niin ei ehkä raski kokeilla.
vanilja, mustikkajäätelö esim. on todella hyvää :)
Yksi jäätelövalmistaja oli laittanut mustikkaa ja kardemummaa, tämä toimi yllättävän hyvin mutta veikkaan että kardemumman kanssa saa olla tarkkana ettei sitä mene liikaa.
Joo, vadelmaa ja lakkaa ei ole omassa pakastimessa enkä niitä taida raaskia ostaa. Tuo kardemumma houkuttais, itse ainakin tykkäisin, muista syöjistä en ole niinkään varma. Onkohan muuten olemassakaan täysin laktoositonta/maidotonta valkosuklaata, onko kellekään tullut vastaan?
ap
Maitosuklaata? ITse laitan usein kakuntäytteisiin, mustikkaa toiseen ja suklaata toiseen ja moni on tykännyt. Vadelmakin on hyvä, tuo pirtsakkuutta, minä keitän ne kyllä ja vetäisen sauvasekoittimella sileäksi, mutta sehän on makuasia.
Vaniljatäyte mustikan kaveriksi kuulostaa hyvälle! Pitää joskus itse kokeilla hyydykekakkua noilla täytteillä! Kakkuun olen kyllä tehnyt, tosin sillä vanhan ajan vaniljakastikejauheella.
Vadelma