Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
tein näitä trendikkäitä terveys"herkkuja" Banaanilettuja. Yäk.
08.04.2015 |
Näitä mitkä sekoitetaan mikserissä banaaneista ja munista. Paistetaan kookosrasvassa.
Siis hyi minkä makuisia ne oli! Lapset ottivat niitä innoissaan ja laittoivat sokeria tai hunajaa päälle ja haukkasivat.... Kukaan ei halunnut toista haukkua.
Harmittaa että meni munat ja banaanit hukkaan :(
Laitoin taikinaan vaniljasokeriakin. Paistaessa tuoksu oli ihana mutta valmiiden maku... Yök en suosittele!Mieluummin vaikka vain kerran kuussa jotain makeaa mutta sitten jotain hyvää. Eikä joka viikko tuollaista moskaa. Olen niin pettynyt tähän sometrendiin.
Kommentit (54)
hyi noi on ihan hirveitä. erehdyin kerran tekemään kun yksi oli hehkuttanut niitä facebookissa. mutta mainitsi siinä kyllä että "näitä ei sitten pysty syödä enempää kuin yhden tai kaksi sillä ovat niiiiiin täyttäviä."
tarkoitti varmasti että "näitä ei sitten pysty syödä enempää kuin yhden tai kaksi sillä maku on niiiiin kammottava."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Musta ne on hyviä. Syön marjojen tai vähän vaahterasiirappia laitan.
...oliko banaanit täysin kypsiä, mielellään ylikypsiä? Vähänkin raaoista tulee hirveitä kitkerän makuisia.
[quote author="Vierailija" time="09.04.2015 klo 03:32"]
[quote author="Vierailija" time="08.04.2015 klo 20:21"]
Ei todellakaan maistu samalle kuin oikeat lätyt! Tuon kun pitää mielessä ja jos viljattomuus on itelle plussaa, niin onhan ne nyt aika hyviä. Ite syön monesti esim. mustikoiden ja vispatun kookoskerman kanssa + hunajaa vielä päälle. "Teerveelliseks" aika hyvää mutta turha kuvitella saavansa kunnon lettuja, ei niitä banaanilla korvata. Se ite taikina ois muuten varmaan aika hyvä palkkarikin. Ainakin se maistuu tosi hyvälle, hahah!
[/quote]
Olen paistanut banaanilettuja monille, kukaan ei oo tajunnut että kyseessä ei oo tavalliset letut. Mä laitan aina yhden munan enemmän kuin banaaneja ja huom!!!! banaanien pitää olla raakoja siis vihertäviä. Jos on pehmee banaani niin ei tuu hyvää. Pyöräytän seoksen blenderissä, käsin vatkaten ei tuu hyvä seos:) jauholetut ei maistu enää miltään. Banaanilettuihin ei tarvitse lisätä makeutta paiston jälkeen. Korkeintaan jotain kanelia tai tuoreita mansikoita ja hunajaa.
[/quote]
Siis nimenomaan kypsiä pitää olla! Olen tehnyt raaoista joskus ja tosi pahoja. Mitä kypsempi banaani, sitä makeampi. Ylikypsä on paras, vöhän musta.
Mielellään banaanit ylikypsiä ja pannu ei saa olla liian kuuma, ettei kärähdä. Laitan taikinaan vähän kanelia ja kardemummaa. Hyviä ovat marjojen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis oikeesti käytätte kypsiä banaaneja. Uskomatonta, miten se lettu pysyy koossa? Eihän siitä taikinasta tule kuin sellaista lirua ja maku on paha. Raaka banaani on se jota käytetään kun banaania kypsennetään paistamalla. Banaani kypsyy siis paistaessa just sellaiseksi kuin kypsä banaani on. Kypsää banaania paistaessa siitä tulee pahanmakuinen ja kitkerä. Mä en asu Suomessa ja teen banaaniletut originaalityyliin, en minkään trendien mukaan ja ne kuuluu tehdä raakaa banaania käyttäen. Taikinasta tulee silloin kuohkea ja letut pysyvä hyvin koossa. Lettujen maku on hyvä, juuri sellainen kuin tavallisissa letuissa. Lämpöä saa kanssa olla kunnolla niin tulee hyvät letut, mulla on kaasuhellalla aina isot liekit ja se valurautapannu tosiaan.
Banaaniletut eivät ole uus asia vaan niitä on tehty iät ja ajat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niihin pitää laittaa vähän kaurahiutaleita munan ja banaanin sekaan! Nam nam ja mansikoiden kanssa syödään. Mä tykkään, mut tykkään ylipäätään banaanista. Kaikki ei tykkää, selvä se.
Tässäpä parempi ohje:
2 banaania
2 munaa
3 rkl venhäjauhoja
½ tl vaniljasokeria
ripaus leivinjauhetta
Sekaisin vaan ja voissa paistumaan, ei ehkä niin terveellinen versio kuin munabanaanimössö, mutta lettu pysyy paremmin koossa ja makukin paranee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä miten valmistitte ne, mutta itse pidän suuresti -yksinkertaisesti herkullisia ja hieman terveellisempiä kuin normiletut.
Oma reseptini yhdelle hengelle:
Yksi pehmeä ja aika ruskistunut banaani ja yksi muna muussattuna todella hyvin haarukalla syvemmässä lautasessa. Pitää oikeasti tasoittaa ne banaanin paakut.
Lisää kanelia ja paista rypsiöljyssä...
Yleensä ne eivät pysy kasassa, eli fiksuinta on vain tehsä ns banaanilettusörsseli, sillä ainakin kypsentyy tasaisesti.
IHANIA!!!!
Paistetaan kookosrasvassa? Kookosrasva on epäterveellisin öljy paistamiseen.
Minusta nuo ovat tosi hyviä, siis banaani-munaletut. Tosin banaanit pitää tyyliin olla melkein ruskeita ulkoapäin,että niistä tulee sellaisia makeita eikä kitkeriä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En tiedä miten valmistitte ne, mutta itse pidän suuresti -yksinkertaisesti herkullisia ja hieman terveellisempiä kuin normiletut.
Oma reseptini yhdelle hengelle:
Yksi pehmeä ja aika ruskistunut banaani ja yksi muna muussattuna todella hyvin haarukalla syvemmässä lautasessa. Pitää oikeasti tasoittaa ne banaanin paakut.
Lisää kanelia ja paista rypsiöljyssä...
Yleensä ne eivät pysy kasassa, eli fiksuinta on vain tehsä ns banaanilettusörsseli, sillä ainakin kypsentyy tasaisesti.IHANIA!!!!
Paista miedolla (4) lämmöllä kansi päällä niin pysyy kasassa! Menee vähän kauemmin että paistuu, mutta ei tuu ainakaan sörsseliä.
Ei haluta myöntää että ovat todella karmean makuisia! Eivät lähelläkään oikeaa lettua.
Alue: Aihe vapaa
Kokeile RAHKAA ja banaania ensi kerralla! :-) sekä ripaus kanelia