"Kotimaista" rasvaton maito maistuu nykyään erikoiselta. Muut huomanneet?

Olen huomannut saman ja ihmetellyt mistä se johtuu. Nykyään ostan rasvatonta arkimaitoa (tätä halpaa, mikä on tehty osittain maitojauheesta), sillä se maistuu raikkaalta ja hyvältä. Tavallinen rasvaton maito ei maistu, oli se sitten Valion, Arjan tai muun valmistajan.

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 14:21"]

Samaa mieltä kuin ap, maku on "maanläheinen". Kun jääkaapissa on vasta-avattu maitopurkki (kotimaista, rasvaton), kaapista pelmahtaa kuin navetan lemu kun oven avaa. Todella mieto, vieno tuulahdus, mutta kumminkin. Meillä mieskin tämän haistoi ja maistoi, ja nyt juomme Pirkkaa. 

[/quote]

Kotimaista -maito, ja Pirkka-maito ovat yksi ja sama tuote eri kauppaketjun brändeillä varustettuna. Molemmat valmistaa Kaslink Oy Kouvolasta.

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 14:44"]

Minkä meijerin maitoa se on?

[/quote]

Maito jota tällä hetkellä kaapista löytyy on valmistettu Hämeenlinnan Osuusmeijeri. Toinen paikka missä kyseistä maitoa valmistetaan on Sipoon meijeri. Voiko paikka vaikuttaa jotenkin?


Kyse on siis ihan rasvattomasta maidosta, ei maitojuomasta. Outo maku on ollut vasta nyt lähiaikoina haittana. Ennen pystyin juomaan maitoa vaikka puoli litraa sellaisenaan jos mieli teki. Nyt ei pysty väkisinkään juomaan.

Taidan ostaa seuraavalla kerralla jonkun muun valmistajan rasvatonta maitoa jos maistuisi paremmalta.

- ap

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 14:41"]Huomasin jo ajat sitten, että tuo rasvaton alkoi maistumaan meidän mielestä muoville. Teini ei enää suostunut juomaan, kun ekan kerran tuli vastaan tämä muovin maku. Haisikin oudolle... Siirryimme toiseen ns. tavalliseen maitoon, rasvattomiin emme enää koske.
[/quote]

Hyvä ratkaisu. Rasvattomasta maidosta itseasiassa pystyy keittelemään muovia ihan kotikonstein, jotenkin en luota elintarvikkeeseen joka toimii noin... Rasvaisista kun ei pysty.

Onko makuaistini muuttunut vai eikö se muiden mielestä maistu kummalliselta?

- ap

Rasvaton maito maistuu kummalliselta.

Taitaa olla niin, että rasvatonmaito on itse saatanasta eikä muut sitä enää käytä. 

Mielestäni ennen rasvattomat maidot eivät ole maistuneet tällaiselta kuin nykyään tämä kyseinen maito. Voiko johtua siitä kun hintoja alennettiin? Tehdään tuote halvemmalla tavalla tm?

- ap

Samaa mieltä kuin ap, maku on "maanläheinen". Kun jääkaapissa on vasta-avattu maitopurkki (kotimaista, rasvaton), kaapista pelmahtaa kuin navetan lemu kun oven avaa. Todella mieto, vieno tuulahdus, mutta kumminkin. Meillä mieskin tämän haistoi ja maistoi, ja nyt juomme Pirkkaa. 

Välillä kotimaista maito maistuu ihan tavalliselta, välillä aivan kamalalta! Onko vielä muilla ollut samaa?

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 13:27"]

Nykyään rasvaton maito (Kotimaista) maistuu kummalliselta. Ihan kuin olisi pilaantunutta tai jotakin. Sellainen ummehtunut maku. Ennen maistui hyvältä ja sitä pystyi juomaan ihan pelkästään ja paljon mutta nykyään ei. Puhun nyt siis juuri avatuista purkeista enkä mistään viikon jääkaapissa olleista.

Oletteko te muut huomanneet saman?

[/quote]

Meillä ainakin kyseinen maito oli viimeisenä parasta ennen-päivänä jo  kamalan hajun  ja maun vuoksi käyttökelvotonta vaikkei kylmäketju ollut katkennut. Kotimaista-maidon tuotantolinjalla ei  hygienia ilmeisesti ole yhtä  korkealla tasolla kuin ns. merkkimaidossa.

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 15:29"]

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 14:21"]

Samaa mieltä kuin ap, maku on "maanläheinen". Kun jääkaapissa on vasta-avattu maitopurkki (kotimaista, rasvaton), kaapista pelmahtaa kuin navetan lemu kun oven avaa. Todella mieto, vieno tuulahdus, mutta kumminkin. Meillä mieskin tämän haistoi ja maistoi, ja nyt juomme Pirkkaa. 

[/quote]

Kotimaista -maito, ja Pirkka-maito ovat yksi ja sama tuote eri kauppaketjun brändeillä varustettuna. Molemmat valmistaa Kaslink Oy Kouvolasta.

[/quote]

Kumpaakaan meillä ei enää osteta koska harmittaa heittää maitoa veks kun ei ole käyttökelpoista loppuun asti.

Joo olen huomannut pirkka maidoissa tämän haju ja maku ongelman, maistuu ja haisee vanhalle vaikka päiväystä on vaikka kuinka paljon jäljellä. Aiheuttaa myös vatsan väänteitä. En tiedä mitä on tapahtunut ei se ennen tämmöistä ollut.

Meillä kotimaista rasvattomissa maitopurkeissa oli kevyt tai punaista maitoa.

ennenmuinoin kun lehmät pääsi keväällä laitumelle tuoreen ruohon maku tuli maitoon.

Vierailija kirjoitti:

ennenmuinoin kun lehmät pääsi keväällä laitumelle tuoreen ruohon maku tuli maitoon.

Tätä olin tulossa sanomaan. Laidunkausi?

Lapsena inhosin alkukesän maitoa (siis ihan Valion purkkimaitoa), kun se maistui niin voimakkaasti "omituiselta".

Tuon laidunkauden puolesta mäkin liputan.

Toinen jännä juttu minkä olen huomannut: jos juo kesällä rasvatonta maitoa ulkona niin se maistuu pahalta. Ihan siis samasta avatusta tölkistä saatan ottaa, josta aamupalalla join hyvää maitoa. Mutta jos syödään lounas ulkona auringonpaisteessa niin maitoon tulee outo sivumaku vaikkei ole ehtinyt edes lämmetä. Olen miettinyt onko se "valon maku" josta joskus maitokannuaikaan varoiteltiin? Vai johtuuko ilman siitepölyistä tms?

Vierailija kirjoitti:

[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 15:05"]En kyllä ole huomannut. Mutta jos maitopurkkeja säilyttää lyhyenkin ajan vaaka-asennossa niihin tulee häiritsevä sivumaku. Meillä jo aikoinaan kauppiksessa opetettiin että maitoa ei saa säilyttää kuin pystyssä, ja siihen aikaan oli tästä jopa kuvallinen maininta maitopurkin kyljessä. Nykyään ei taideta maitokaappiin töihin tulevia opastaa tästäkään asiasta, paljon näkee sitä että niihin maitorullakoiden päälle kasataan vaakaan niin paljon purkkeja kuin mahtuu.

Mitä maito välittää miten päin purkki on? Olisiko tuo ohje ollut ajoilta jolloin purkin päässä oleva liitos ei ole ollut kovin hyvä?

Liittyy siihen minkälainen ilmatila purkissa on. En nyt muista enää tarkemmin selitystä.

Tämä on jännä ilmiö! Just tässä maistelin Valion rasvatonta arkimaitojuomaa ja ihmettelin, miksi maistuu "jääkaapille", vaikka oli just avattu purkki. Yleensä tykkään rasvattomasta maidosta, koska se on raikasta.

Eihän se arkimaito ole edes maitoa kai? Kaikkea sitä ihmiset lapsilleen juottaa... No mutta onpahan halpaa!