Lue keskustelun säännöt.
Lapsuudessani ei maksalaatikko ole kuulunut joulupöytään. Mutta veljeni avopuoliso tarjoilee.
Kommentit (35)
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
En ole koskaan kuullut karjalanpaistista jouluruokana. Syödäänkö sitä siis kinkun lisäksi vai sen sijaan?
Meillä kotona ei kuulunut, mummolassa kuului. Omassa kodissani en ole joulupöytään laittanut vaikka tykkäänkin maksalaatikosta.
Meilläkin on mutta en ota kun en itse tykkää. Ei onneksi kukaan loukkaannu vaikkei joka ikistä ruokaa ottaisikaan joulupöydässä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
En ole koskaan kuullut karjalanpaistista jouluruokana. Syödäänkö sitä siis kinkun lisäksi vai sen sijaan?
Meillä on etelä-savossa kinkkua ja karjalanpaistia molempia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
En ole koskaan kuullut karjalanpaistista jouluruokana. Syödäänkö sitä siis kinkun lisäksi vai sen sijaan?
Molempia on tarjolla.
Suomessa on vahvasti vaikuttaneet itäiset , läntiset ja pohjoiset ruokaperinteet, tämä on aika monille ilmeisen epäselvä asia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
En ole koskaan kuullut karjalanpaistista jouluruokana. Syödäänkö sitä siis kinkun lisäksi vai sen sijaan?
Kinkku ei ollut vielä -70-luvullakaan paljon mikään juttu Itä-Suomessa. Karjalanpaistia sen piti olla. Eli kinkkua ei ollut välttämättä ollenkaan, vaan sitä karjalanpaistia. Nykyään monet tarjoaa molempia.
Nimim. yhden itäsuomalaisen miniäehdokkaan syvästi järkyttänyt Etelä-Pohjanmaalta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eripuolella Suomea sekä eri perheissäkin on erilaisia kattauksia joulupöytään. Se aiheuttaa joskus huvittuneisuutta puolin ja toisin meilläkin miehen kanssa kun molempien lapsuuden joulut pursuavat mitä erikoisempia juttuja sekä esim rosollista on ihan eri nimitykset.
Maksalaatikko ei tosin kuulu kummankaan suvun jouluun, mutta tiedän että se kuuluu monenkin joulupöytään.
Ja vaikka joku ruoka olisi jollain alueella hyvinkin perinteinen jouluruoka, se ei välttämättä ole joka pöydässä. Mm. siirtokarjalainen sukuni ei koskaan syönyt karjalanpaistia jouluna.
Meillä ei kuulunut, mutta miehen pöytään kuului. Kivasti sopii. Tykkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulupöydän tarjottavissa on ollut suuriakin maakuntakohtaisia eroja aimmin. Erot on alkaneet kunnolla tasoittua oikeastaan vasta 2000-luvulla. Eikä ne ole kokonaan hävinneet vieläkään.
Itä:-Suomessa karjalanpaisti on tärkeä. Rannikolla kalat, Lapissa poro. Laatikot Hämeessä, Etelä-Pohjanmaalla ja Satakunnassa. Ja perunalaatikon koostumus vaihtelee suuresti eri puolilla Suomea. Jossain se on imelletty, jossain ei. Jossain kaneli kuuluu olennaisesti perunalaatikoon, jossain ei. Jne.
En ole koskaan kuullut karjalanpaistista jouluruokana. Syödäänkö sitä siis kinkun lisäksi vai sen sijaan?
Molempia on tarjolla.
Suomessa on vahvasti vaikuttaneet itäiset , läntiset ja pohjoiset ruokaperinteet, tämä on aika monille ilmeisen epäselvä asia
Mun mummolassa oli myös. Kun lämmitettiin uuni, laitettiin kaikkia mahdollisia uuniruokia. Ei ehkä kaikkea joka joulu mutta oli perunalaatikkoa, uunilihaa (taisi olla sama asia kuin karjalanpaisti), maksalaatikkoa, lihatonta makaronilaatikkoa, uunipuuroa... Lanttu- tai porkkanalaatikkoa ei välttämättä tehty ainakaan enää mun lapsuudessa, ehkä koska niitä sai valmiina kaupastakin helposti ja alusta asti itse tekemällä on iso homma kuorimisissa ja keittämisissä. Samoin se maksalaatikko oli varmaan kaupasta.
Kaikkien mieleen on jäänyt se joulu, kun kukaan ei oikein saanut selvää, mikä oli uuniriisipuuroa ja mikä lihatonta makaronilaatikkoa ja päädyimme arvelemaan, että huononäköinen pappa oli ehkä laittanut sekaisin makaronia ja riisiä.
Minunkaan lapsuuden joulupöytään ei kuulunut. Mutta koska oma lapsi oli aika nirso mutta maksalaatikosta tykkäsi, niin ostettiin hänelle, jotta saa jotain syötävää hänkin ;) Siitä saakka ollut pöydässämme, nyt parisen vuosikymmentä.
Meidän juhla-aterialla on n. 20 eri sorttia, ei tarvitse ottaa kohteliaisuudesta mitään vaan kukin ottaa just sitä mitä itse oikeasti haluaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maksalaatikko oli ainoa "joululaatikko", mitä suostuin lapsena syömään, joten sitä oli joulupöydässä. Nykyään meillä on peruna-, lanttu- ja punajuurilaatikko.
Onhan nuo joulupöydät ihan erilaisia eri perheissä. Meillä on lihana pelkästään kinkku. Anoppilassa oli aina myös palapaistia.
Ihan kuin olisi joku määritelmä, mitä joulupöytään saa laittaa ja mitä ei! 😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Imelletty perunalaatikko ja maksalaatikko - hyiiii.
Kyllä veljesi avopuoliso on väärässä, kerta teilläkään ei lapsuudessa ollut. Nih.