Mitä täytteeksi uuniperunoihin?
Teen huomenna ekan kerran elämässäni uuniperunoita parin kaverin tullessa istumaan iltaa. Kertoisitteko parhaita täytevinkkejänne, ajatuksena on tehdä 2-3 erilaista. Saa olla lihaa, kalaa ja kasvista - kaikki käy. Voiko soosin pohjana käyttää turkkilaista jugurttia? Sitä olisi kaapissa valmiina ja se pitäisi käyttää johonkin. Aika monessa googlaamassani ohjeessa on kermaviilitäyte, siksi kysyn.
Kommentit (23)
Sekoita siihen jugurttiin hiukan erittäin hienoksi silputtua valkosipulia ja vähän enemmän maustekurkkua pieninä palasina. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti. Toinen jugurttiin aina sopiva yhdistelmä on kurkku + minttu.
Esim. Valion sivuilta löytyy kinkkutäyte, johon on käytetty turkkilaista jogurttia.
Tonnikala, raejuusto, tilli ja kermaviili.
Katkarapu-tilli-majoneesi-ranskankerma-purjo tai kevätsipuli-loraus sitruunaa
Kun nyt Suomessa ollaan, niin eiköhän makaronilaatikko sopisi hyvin?
Matti Vanhanen suosittelee maustamatonta tuorejuustoa. Nopeaa ja vaivatonta, voit keskittyä muihin asioihin.
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 16:26"]
Sekoita siihen jugurttiin hiukan erittäin hienoksi silputtua valkosipulia ja vähän enemmän maustekurkkua pieninä palasina. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti. Toinen jugurttiin aina sopiva yhdistelmä on kurkku + minttu.
[/quote]Tämä ohje nyt kyllä kaipais jotain muutakin, vaikka sitä kinkkua tai lohta.
Mätitäyte on ihan täydellinen uuniperunoiden kanssa.
Kiitos kommenteista! Miltä nämä täytteet kuulostaisivat:
1) palvikinkku + suolakurkku (+ valkosipuli) + sinappi + pippuri + turkkilainen jugurtti
2) katkarapu (tai tonnikala, tänään ei nimittäin ollut Prismassa katkarapuja) + vihreä omena + purjo + sitruunamehu + turkkulainen jugurtti (kuivattua tilliä saattaa löytyä)
3) vielä ?, ehkä joku avocado ja/tai fetatäyte
Ap
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 17:27"]
Kiitos kommenteista! Miltä nämä täytteet kuulostaisivat:
1) palvikinkku + suolakurkku (+ valkosipuli) + sinappi + pippuri + turkkilainen jugurtti
2) katkarapu (tai tonnikala, tänään ei nimittäin ollut Prismassa katkarapuja) + vihreä omena + purjo + sitruunamehu + turkkulainen jugurtti (kuivattua tilliä saattaa löytyä)
3) vielä ?, ehkä joku avocado ja/tai fetatäyte
Ap
[/quote]
Ohis, mut turkkulainen jugurtti kuulostaa hauskalta. :D
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 16:37"]
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 16:26"]
Sekoita siihen jugurttiin hiukan erittäin hienoksi silputtua valkosipulia ja vähän enemmän maustekurkkua pieninä palasina. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti. Toinen jugurttiin aina sopiva yhdistelmä on kurkku + minttu.
[/quote]Tämä ohje nyt kyllä kaipais jotain muutakin, vaikka sitä kinkkua tai lohta.
[/quote]
Se olikin yksi vinkki, ei koko kattaus.
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 17:29"]
[quote author="Vierailija" time="10.03.2015 klo 17:27"]
Kiitos kommenteista! Miltä nämä täytteet kuulostaisivat:
1) palvikinkku + suolakurkku (+ valkosipuli) + sinappi + pippuri + turkkilainen jugurtti
2) katkarapu (tai tonnikala, tänään ei nimittäin ollut Prismassa katkarapuja) + vihreä omena + purjo + sitruunamehu + turkkulainen jugurtti (kuivattua tilliä saattaa löytyä)
3) vielä ?, ehkä joku avocado ja/tai fetatäyte
Ap
[/quote]
Ohis, mut turkkulainen jugurtti kuulostaa hauskalta. :D
[/quote]
See o nimpal hyvvä!
Katkarapuja ei ole saatavilla kuin mahdollisesti vasta viikolla 13. Jäätilanne barentsinmerellä estää katkarapukalastuksen. Ihan vaan tiedoksi jos ajattelit katkarapuja käyttää.
Oma lemppari on pekoni+valkosipuli+mustapippuri kermaviilin kanssa. Namm!
Ihana kasvistäyte:
Creme Bonjour valkosipuli ja yrtit, johon sekoitetaan pannulla paistettu kuutioitu paprika, sipuli ja halloumijuusto.
Lämminsavulohi on mun mielestä parasta uuniperunan täytteeksi:)
Tässä kaksikin täyteohjetta:
http://miksuliini.vuodatus.net/lue/2010/10/taytteita-uuniperunoille
Me tykätään erityisesti tuosta palvikinkkutäytteestä.