Lue keskustelun säännöt.
Voiko palvelutiskin kylmäsavulohi olla vakuumipaketista?
07.03.2015 |
Vakuumipaketissa olevien tuotteiden syöminen on riski. Kuinka varma voin olla siitä, että palvelutiskissä myytävä kala ei ole ollut pakattuna vakuumipakkaukseen?
(Syöpä. Heikko vastustuskyky ja lääkärin ohje.)
Kommentit (25)
Olin Elannon hieman paremmassa myymälässä (Helsingin eliittialue) töissä 80-luvun lopussa ja 90-luvun alussa. Tehtiin just noin, eli vanhentumassa olevat tuotteet purettiin kylmätiskiin ja myytiin puolta kalliimmalla. Jauhelihaa värjättiin verellä näyttämään tuoreemmalta.
Heviosastolta vietiin huonoksi menneet tomaatit paistopisteelle, jossa ne käytettiin pizzaleipiin, samoin kolhiintuneet omenat omenapiirakkaan. Tämä mielestäni vielä ihan ok, koska tomaatit/omenat eivät olleet pilaantuneita, vaan ainoastaan pehmeiksi menneitä, joita ihmiset eivät Suomessa osta.
Lihatiskin menettely oli kyllä kyseenalaista. Mutta onnessaan rikkaat rouvat ostivat siitä kinkkua ja lohta.
Toivottavasti näin ei enää ole tapana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 08:39"]
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 08:20"]
Ei kyllä mene tiskiin päiväysvanhoja (tai lähellä sitä olevia) tuotteita! Aivan omat toimittajat toimittavat kalat kaupan kalakaappiin, josta ne aamuisin puretaan tiskiin. Ei ole mitään kumuttajapaketteja vaan dynoissa ja kalalaatikoissa tulevat. Päiväykset ja pyyntialueet ovat useimmiten joko nähtävillä tai kysyttävissä. Päiväyksistä pidetään tarkkaa kirjaa ja tuotteiden tuoreutta arvioidaan jatkuvasti. Vanhaa kalaa ei todellakaan ole tiskissä. Kysy myyjältä, jos haluat lisätietoa tuotteesta. T. S-ryhmän palvelutiskin myyjä
[/quote]
näistä kalatiskeistä tehtiin joku aika sitten tutkimusta, ja kalatiskeillä oli runsaasti pilaantuvaa/pilaantunutta kalaa. Pakattu kala on selkeästi parempilaatuista. Aloittajaa neuvoisin etsimään kalakaupan, jossa savustuspussissa tehdään itse, ei siis markettien tiskejä lainkaan.
[/quote]
ja savustuspussi oli iPadin sanavalinta, omani oli savustus.
Jaa, meidän s-marketin palvelutiskin myyjä nimenomaan sanoi että myyvät tiskillä vakuumipaketeista purettuja lohia.
Kannattaa lukea tuo linkki ennen kuin hirveästi kehuu kalatiskejä. Tutkittuja faktoja.
Tuore kala on eri asia kuin kylmäsavustettu.