Lue keskustelun säännöt.
Mitä laitat JUUSTOPÖYTÄÄN?
24.02.2015 |
Tarvisin vähän ideoita ja vaihtelua kun ite tulee aina valittuja samoja asioita kerta toisensa jälkeen. Haluaisin tarjolla olevan mahdollisimman eri koostumuksella olevia/eri tyyppisiä herkkujuustoja, ehkä 5-6 eri laatua. Otan vastaan ehdotuksia ja tosiaan haluan kuulla mitä teidän juustopöydästä löytyy!
Tässä esimerkki omasta juustotarjottimesta:
- Aura -sinihomejuusto
- mikä tahansa halpa brie
- manchego
- leipäjuusto
- jotain tavallista emmental -juustoa
+ lakkahillo
+ viinirypäleet
+ suolakeksit
+ kuivatut taatelit
Kommentit (28)
[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:02"]Suklaata
[/quote]
...ja vain sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä oli viimeksi näitä:
Tomme de savoie, Roquefort, joku vanha pehmeä brie, näiden kanssa tummaa leipää
Fourme d'Ambert ja Camembert, näiden kanssa kiviuunileipää
Pari jotain helppoa Creme Bonjour-juustoa ja keksejä juustoihin tottumattomille :)
Taatelihilloketta, päärynämarmeladia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja marinoituja herkkusieniä.
Viinejä oli muistaakseni kolmea-neljää erilaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olttermannia ja Eedamia!!!1! Ei sitä suamalainen muuta juustoa tarvii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:20"]
Juustohöylän
[/quote]
Yleensä käytetään kyllä juustoveitsiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos asut Helsingissä niin käy Hakaniemen hallin Lentävässä Lehmässä ja kysy vinkit. Paras juustokauppa suomessa. Ja osta sieltä "papinhattua", Tete de Moinea. Paras juusto ikinä ohuenohuina siivuina.
Hilloja , ei niitä sovinnaisia, netistä löytyy vinkkejä myös!
Lildlin ikääntynyt cheddar ja vanha gouda ovat hintalaatusuhteeltaan lyömättömiä! Oikeasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:20"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:20"]
Juustohöylän
[/quote]
Yleensä käytetään kyllä juustoveitsiä
[/quote]
Mä käytän vaan täyden kuun valossa taottua hopeaveistä.
[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:24"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:20"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:20"]
Juustohöylän
[/quote]
Yleensä käytetään kyllä juustoveitsiä
[/quote]
Mä käytän vaan täyden kuun valossa taottua hopeaveistä.
[/quote]
Juuri näin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valio aura sinihomejuusto
Castello creamy valkohomejuusto
Pippurijuusto
Yrttijuusto
Valkosipulijuusto
Tuorejuustoja: savulohi, paprika, taco yms.
Ritz-keksejä, suolakeksejä, pipareita tai joku keksilajitelma
Viinirypäkeet
Omenaa viipaleina
Jotain hienompaa kinkkua, esim. ilmakuivattua
Ananasta
Viinejä
Lakkahilloa ja juustoleipää...
[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 23:22"]
Jos asut Helsingissä niin käy Hakaniemen hallin Lentävässä Lehmässä ja kysy vinkit. Paras juustokauppa suomessa. Ja osta sieltä "papinhattua", Tete de Moinea. Paras juusto ikinä ohuenohuina siivuina.
Hilloja , ei niitä sovinnaisia, netistä löytyy vinkkejä myös!
[/quote]
Kysy myös pastöroimatonta "tuhkavuohenjuustoa", ranskalainen. Ihan parasta sekin. Unohtui äskeisestä.
Muistattehan ottaa juustot hyvissä ajoin huoneenlämpöön ennen tarjoamista? Se on tärkeätä!
Jotkut juustot, esim brie, vuohejuusto ja muut pehmeät juustot ovat parhaita jopa usean tunnin "valuttamisen huoneenlämmössä" jälkeen, toki ne tulee sitten syödä myös kerralla.
Omena ja päärynä sopii hyvin juustoihin.
Suklaata