Hyvät ja halvat ruokavinkit

Kausikasvikset on halpoja ja hyviä. Ainakin Satokausikalenterissa lukee millä kasviksella on "season".

Ruokasuunnittelu kiinnostaisi minuakin. Siis, että miten käytännössä onnistutte suunnittelemaan ja hyödyntämään tähteet käymättä jatkuvasti kaupassa ostamassa täydennystä tähteistä tehtäville ruoille.

Ihminen syö saadakseen energiaa eli kaloreita. Halvimmat kalorit saa rasvasta. Useimmat aromiaineet ovat rasvaliukoisia eli maistuakseen hyvältä, ruuassa pitää olla rasvaa. Siispä ehdotan esimerkiksi paistamaan voissa kauden kasviksia ja jotain halpaa lihaa tai kalaa. Osta kaupasta niitä muiden hyljeksimiä halpoja ruhonosia, ne ovat täyttä ravintoa vaikka vaativatkin ehkä pidemmän käsittelyajan. Höyrytettyjen kasvisten päälle voi valuttaa voisulaa ja raakojen kasvisten päälle oliiviöljyä tai itse tehtyä majoneesia. Kananmuna on myös halpaa ja siitä saa monenlaista. Munasta saa kaikkea muuta ihmisen tarvitsemaa paitsi c-vitamiinia, joten terveellisyysaspektikin tulee täytettyä.    

[quote author="Vierailija" time="11.02.2015 klo 22:35"]

13 eurolla kolme päivää syöneen opiskelijan innoittamana voitaisiin laittaa tähän vinkkejä edullisista ruoista ja ruoka-aineista. Reseptejä mukaan!

[/quote]

Kyllä mäkin huhuilisin köyhäilyvinkkien perään, jos käyttäisin 13 euroa kolmen päivän ruokiin. Rahani ei riittäisi sellaiseen tuhlailuun millään.

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

Hernekeitto on nyt meillä tarjouksessa. 19 snt 435 g purkki. Sitä lähtee mukaan.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 01:56"]

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

[/quote]

Herneitä, vettä, suolaa ja sipulia. Kaloreita 100g:ssa noin 70. Sellaisen peruspirkon päivittäinen kaloritarve voisi olla vaikkapa 1800, joten tuota veteen keitettyä soppaa saisi syödä sellaiset 2,5 kiloa.

Meillä ongelmana ovat nirsot kakarat. Niillä kun on alle kouluikäisinä aika kallis maku, gurmee maistuu kuten mäti ja lohi. Halvemmat ruoat kananmunaa lukuunottamatta eivät tunnu maistuvan.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 01:56"]

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

[/quote]

Herneitä, vettä, suolaa ja sipulia. Kaloreita 100g:ssa noin 70. Sellaisen peruspirkon päivittäinen kaloritarve voisi olla vaikkapa 1800, joten tuota veteen keitettyä soppaa saisi syödä sellaiset 2,5 kiloa.

[/quote]

100 g kuivattuja herneitä sisältää 302 kcal (lähteenä Fineli) ja maksaa tarjouksessa 0,10 €. Ehdottamasi 1800 kaloria päivässä täyttyisi alle 0,60 eurolla, jos söisi pelkkiä herneitä.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:10"]

Meillä ongelmana ovat nirsot kakarat. Niillä kun on alle kouluikäisinä aika kallis maku, gurmee maistuu kuten mäti ja lohi. Halvemmat ruoat kananmunaa lukuunottamatta eivät tunnu maistuvan.

[/quote]

Mikä ongelma se on? Halvankin ruuan saa maistumaan, kun vaihtoehtona on pelkkä nälkä.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:21"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 01:56"]

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

[/quote]

Herneitä, vettä, suolaa ja sipulia. Kaloreita 100g:ssa noin 70. Sellaisen peruspirkon päivittäinen kaloritarve voisi olla vaikkapa 1800, joten tuota veteen keitettyä soppaa saisi syödä sellaiset 2,5 kiloa.

[/quote]

100 g kuivattuja herneitä sisältää 302 kcal (lähteenä Fineli) ja maksaa tarjouksessa 0,10 €. Ehdottamasi 1800 kaloria päivässä täyttyisi alle 0,60 eurolla, jos söisi pelkkiä herneitä.

[/quote]

Minä laskin koko sopan kalorit. Tunnetko ketään, joka söisi päivittäin 600 g kuivattuja herneitä? Ja siitä mällistä sitten muka saa kaikki tarvittavat ravintoaineet?

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:26"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:10"]

Meillä ongelmana ovat nirsot kakarat. Niillä kun on alle kouluikäisinä aika kallis maku, gurmee maistuu kuten mäti ja lohi. Halvemmat ruoat kananmunaa lukuunottamatta eivät tunnu maistuvan.

[/quote]

Mikä ongelma se on? Halvankin ruuan saa maistumaan, kun vaihtoehtona on pelkkä nälkä.

[/quote]

Lasten ruoasta kieltäytyminen, suoranainen nälkälakkoilu, voi kyllä mennä ihan hirvittävän pitkälle, jos lähtee odottelemaan että tarjottu ruoka alkais viimein maistua. En suosittele.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:38"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:21"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 01:56"]

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

[/quote]

Herneitä, vettä, suolaa ja sipulia. Kaloreita 100g:ssa noin 70. Sellaisen peruspirkon päivittäinen kaloritarve voisi olla vaikkapa 1800, joten tuota veteen keitettyä soppaa saisi syödä sellaiset 2,5 kiloa.

[/quote]

100 g kuivattuja herneitä sisältää 302 kcal (lähteenä Fineli) ja maksaa tarjouksessa 0,10 €. Ehdottamasi 1800 kaloria päivässä täyttyisi alle 0,60 eurolla, jos söisi pelkkiä herneitä.

[/quote]

Minä laskin koko sopan kalorit. Tunnetko ketään, joka söisi päivittäin 600 g kuivattuja herneitä? Ja siitä mällistä sitten muka saa kaikki tarvittavat ravintoaineet?

[/quote]

Niin laskit, mutta laskelmiisi sisältyi merkittävä ongelma: Jotkut tykkää paljon paksummasta hernekeitosta kuin toiset, joten 2,5 kg voi olla kaukana sopan todellisesta painosta.

Laskin itse hinnan euroissa, enkä tietenkään tarkoittanut että herneillä kannattaisi täyttää koko päivittäinen energiantarve. Tarkoitukseni oli vain havainnollistaa sitä, kuinka hyvää köyhäilyruokaa hernekeitto on.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:44"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:38"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:21"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 01:56"]

Niin ja se köyhäily on hyvä aloittaa hernekeitosta: Liota kuivattuja herneitä vähintään yön yli. Vaihda vesi uuteen ja mausta suolalla. Keitä mieluiten useammankin tunnin ajan. Jos rahaa riittää myös sipuliin, silppua sitä valmiin keiton joukkoon.

[/quote]

Herneitä, vettä, suolaa ja sipulia. Kaloreita 100g:ssa noin 70. Sellaisen peruspirkon päivittäinen kaloritarve voisi olla vaikkapa 1800, joten tuota veteen keitettyä soppaa saisi syödä sellaiset 2,5 kiloa.

[/quote]

100 g kuivattuja herneitä sisältää 302 kcal (lähteenä Fineli) ja maksaa tarjouksessa 0,10 €. Ehdottamasi 1800 kaloria päivässä täyttyisi alle 0,60 eurolla, jos söisi pelkkiä herneitä.

[/quote]

Minä laskin koko sopan kalorit. Tunnetko ketään, joka söisi päivittäin 600 g kuivattuja herneitä? Ja siitä mällistä sitten muka saa kaikki tarvittavat ravintoaineet?

[/quote]

Niin laskit, mutta laskelmiisi sisältyi merkittävä ongelma: Jotkut tykkää paljon paksummasta hernekeitosta kuin toiset, joten 2,5 kg voi olla kaukana sopan todellisesta painosta.

Laskin itse hinnan euroissa, enkä tietenkään tarkoittanut että herneillä kannattaisi täyttää koko päivittäinen energiantarve. Tarkoitukseni oli vain havainnollistaa sitä, kuinka hyvää köyhäilyruokaa hernekeitto on.

[/quote]

Terveellisempää ja maukkaampaa siitä saa, kun laittaa herneiden mukaan hautumaan luullista lihaa. Niitä halvempia osia. Tai vaikka sika-nautajauhelihaa tarjouksesta, jolloin yhden annoksen kalorimäärä saadaan suuremmaksi eikä sitä soppaa tarvitse kiskoa useita lautasellisia. Köyhänkin syömisen pointtina on saada ruuasta kalorien lisäksi suojaravintoaineita, koska ravintolisät ovat kalliita eikä niiden imeytymisestä kukaan edes anna mitään takuuta.

Kaipa kyse olisi viime kädessä siitä, että löytyisi kompromissi maun, hinnan ja ravintoainepitoisuuden välillä.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:55"]

Terveellisempää ja maukkaampaa siitä saa, kun laittaa herneiden mukaan hautumaan luullista lihaa. Niitä halvempia osia. Tai vaikka sika-nautajauhelihaa tarjouksesta, jolloin yhden annoksen kalorimäärä saadaan suuremmaksi eikä sitä soppaa tarvitse kiskoa useita lautasellisia. Köyhänkin syömisen pointtina on saada ruuasta kalorien lisäksi suojaravintoaineita, koska ravintolisät ovat kalliita eikä niiden imeytymisestä kukaan edes anna mitään takuuta.

[/quote]

Maukkautta en kiistä, mutta miten joku rasvainen sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää? On muuten aika hassua, kun puhut niiden suojaravintoaineiden tärkeydestä samalla kun kehotat korvaamaan tuiki tärkeitä kasviksia jollain halvalla rasvalihalla. B12 on tietysti tarpeellista, mutta sen hernekeiton on edelleen tarkoitus kattaa vain osa energiantarpeesta.

Niin ja lihatontakaan hernekeittoa ei "tarvitse kiskoa useita lautasellisia", kun siitä tekee tarpeeksi paksua.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:55"]

Terveellisempää ja maukkaampaa siitä saa, kun laittaa herneiden mukaan hautumaan luullista lihaa. Niitä halvempia osia. Tai vaikka sika-nautajauhelihaa tarjouksesta, jolloin yhden annoksen kalorimäärä saadaan suuremmaksi eikä sitä soppaa tarvitse kiskoa useita lautasellisia. Köyhänkin syömisen pointtina on saada ruuasta kalorien lisäksi suojaravintoaineita, koska ravintolisät ovat kalliita eikä niiden imeytymisestä kukaan edes anna mitään takuuta.

[/quote]

Maukkautta en kiistä, mutta miten joku rasvainen sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää? On muuten aika hassua, kun puhut niiden suojaravintoaineiden tärkeydestä samalla kun kehotat korvaamaan tuiki tärkeitä kasviksia jollain halvalla rasvalihalla. B12 on tietysti tarpeellista, mutta sen hernekeiton on edelleen tarkoitus kattaa vain osa energiantarpeesta.

[/quote]

Tiedätkö, että se rasvaliha on täyttä ravintoa.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:18"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:55"]

Terveellisempää ja maukkaampaa siitä saa, kun laittaa herneiden mukaan hautumaan luullista lihaa. Niitä halvempia osia. Tai vaikka sika-nautajauhelihaa tarjouksesta, jolloin yhden annoksen kalorimäärä saadaan suuremmaksi eikä sitä soppaa tarvitse kiskoa useita lautasellisia. Köyhänkin syömisen pointtina on saada ruuasta kalorien lisäksi suojaravintoaineita, koska ravintolisät ovat kalliita eikä niiden imeytymisestä kukaan edes anna mitään takuuta.

[/quote]

Maukkautta en kiistä, mutta miten joku rasvainen sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää? On muuten aika hassua, kun puhut niiden suojaravintoaineiden tärkeydestä samalla kun kehotat korvaamaan tuiki tärkeitä kasviksia jollain halvalla rasvalihalla. B12 on tietysti tarpeellista, mutta sen hernekeiton on edelleen tarkoitus kattaa vain osa energiantarpeesta.

[/quote]

Tiedätkö, että se rasvaliha on täyttä ravintoa.

[/quote]

Entäs sitten? Väännä rautalangasta, millä tavalla sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää osana monipuolista ruokavaliota.

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:21"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:18"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:08"]

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 02:55"]

Terveellisempää ja maukkaampaa siitä saa, kun laittaa herneiden mukaan hautumaan luullista lihaa. Niitä halvempia osia. Tai vaikka sika-nautajauhelihaa tarjouksesta, jolloin yhden annoksen kalorimäärä saadaan suuremmaksi eikä sitä soppaa tarvitse kiskoa useita lautasellisia. Köyhänkin syömisen pointtina on saada ruuasta kalorien lisäksi suojaravintoaineita, koska ravintolisät ovat kalliita eikä niiden imeytymisestä kukaan edes anna mitään takuuta.

[/quote]

Maukkautta en kiistä, mutta miten joku rasvainen sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää? On muuten aika hassua, kun puhut niiden suojaravintoaineiden tärkeydestä samalla kun kehotat korvaamaan tuiki tärkeitä kasviksia jollain halvalla rasvalihalla. B12 on tietysti tarpeellista, mutta sen hernekeiton on edelleen tarkoitus kattaa vain osa energiantarpeesta.

[/quote]

Tiedätkö, että se rasvaliha on täyttä ravintoa.

[/quote]

Entäs sitten? Väännä rautalangasta, millä tavalla sika-nautajauheliha tekee hernekeitosta terveellisempää osana monipuolista ruokavaliota.

[/quote]

Etkö tuon vertaa tiedä ravinnosta? Onko rasvainen liha sinusta epäterveellistä?

[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 03:25"]

Etkö tuon vertaa tiedä ravinnosta? Onko rasvainen liha sinusta epäterveellistä?

[/quote]

Älä kiertele kysymystäni.