Onko joku onnistunut paistamaan nuo mozzarella fingerssit rapeiksi ilman....
...että sisukset on "pullahtaneet" pellille? Aina käy näin tai sitten ne on löllöjä. Olen yrittänyt kierto-ilmalla ja ilman, grillivastuksella, alalämmöllä ja pyörittäen, sekä käännellen, mutta aina jos niistä haluaa rapeita, niinn"suolet" (juusto) on pellillä.
t: epäonnistuja äiti
Kommentit (23)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeile friteerattuna.
Eli rasvakeittimen ostoon? No ei varmasti! Ystäväperhe osti rasvakeittimen ja puolessa vuodessa perheen yhteispaino (2 aik. 2 lasta) nousi 23kg.
Luuletko terveysruokaa noista puikoista valmistavasi?
No en, mutta en halua lihoakaan 10kg syömällä laatikollisen mozzarella tikkuja. Nehän imaisee itsensä täyteen tuota rasvaa..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen onnistunut. Uuni lämmitetään 250 asteiseksi, tämän jälkeen katson tikkuja koko paistamisen ajan ja kun ensimmäinen tikku alkaa näyttää poksahtamisen merkkejä, otan ne ulos uunista.
Kiertoilma vai normi uuni? Itse olen myös kytännyt niitä, mutta kun ne ei vielä ole pinnalta rapeita tuossa kohtaa kun ensimmäinen näyttää pullahtamisen merkkejä.
Normaali uuni. Unohdin sanoa, että laitan tikut uuniin hieman sulaneina, en suoraan pakkasesta.
Kuka käskee valkovuotojaan pellille valuttamaan?