Lue keskustelun säännöt.
Tutkija: "Älä lämmitä keitettyä riisiä!"
02.02.2015 |
http://www.iltalehti.fi/terveys/2015020219134028_tr.shtml
Mulla on jokin aukko sivistyksessä, kun en ollut tästä kuullutkaan. Riisiä olen lämmittänyt vaikka kuinka monesti elämäni aikana (asuin muutama vuosi sitten Kiinassakin, jossa valmistin riisiä ruuaksi päivittäin) ilman jäähdyttämistä eikä ole koskaan ollut ruokamyrkytystä. Pitäisikö tästedes muuttaa riisinsyöntitapojani?
Kommentit (23)
Onhan tuo toisaalta hyvä tietää, ettei vaikka pienelle lapselle tai heikolle vanhukselle anna vanhaa riisiä. Meillä ei asu kumpaakaan, joten en aio tapojani muuttaa. Kunhan ei viikkokausia säilytä tai pidä turhaan lämpimässä, niin tuskinpa siitä normaalille aikuiselle mitään tulee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ole todellisuudessa mitään varaa, kyllä nuo kaupoissa olevat valmisriisiateriat olisi jo kiellettyjen listalla jos ne olisivat vaarallisia.
Niin kuin täälläkin moni on todennut lämmittävänsä uudelleen, ilman mitään ongelmia. Luulosairaat saavat nyt oireita seuraavalla kerralla ja osa löysikin jo syyn ripulointiin kun tästä kuuli. Eikö ihmisillä ole maalaisjärkeä ollenkaan? Jos joku tutkija suosittelisi lyömään päänsä pöytään aina perunaa niellessään, niin nämä luulosairaat senkin varmasti tekisivät.
Bacillus cereuksen itiöthän ne siellä asialla. Kun nyt ei tuntikausia lämpimässä pidä ruokailun jälkeen niin hätiä ei ole. Nopea jäähdytys ja jääkaappisäilytys. Uudelleenlämmitys vain kerralla syötävälle määrälle. Perushygieniaa.