Mitä ajattelet vegaaneista?

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 19:29"]

Samaa mieltä kuin uskovaisista ja ateisteista: ok niin kauan kuin eivät ala julistaa aatteensa erinomaisuutta ja vääräuskoisten hulluutta.

[/quote]

Karjatalous on eettisesti ja ekologisesti erittäin ongelmallista. Erityisesti sikojen ja broilerien tehotuotanto on käytännössä eläimen kidutusta, ihmisen täytyy olla erittäin paatunut ostaessaan koko elämänsä ajan rääkätyn eläimen lihaa tai munia.

Veganismi ok! Tosin toivon, että pitävät pienillä lapsillaan ruokavaliossa mukana ainakin maidon ja kananmunat, mieluiten kalankin. Kalsiumia, proteiineja ja omega kolmosia (mitä toki saa kasvisrasvoistakin). Paljon tummanvihreitä vihanneksia raudan ja foolihapon vuoksi. Hyvä kasvavan lapsen ravitsemus on mahdollista saavuttaa vegaanisella ruokavaliolla, mutta se vaatii jatkuvaa ammattilaisen seurantaa ja ravitsemusterapeutin mukana olon koko kasvuiän.

uppista

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 19:37"]

Karjatalous on eettisesti ja ekologisesti erittäin ongelmallista. Erityisesti sikojen ja broilerien tehotuotanto on käytännössä eläimen kidutusta, ihmisen täytyy olla erittäin paatunut ostaessaan koko elämänsä ajan rääkätyn eläimen lihaa tai munia.

[/quote]

Jep, juuri näitä evankelistoja tarkoitin.

2

Ajattelen, että hankala kyläänkutsuttava ja missään syömäpaikassa tavattava ja ihan omasta halustaan.

Mielikuvituksetonta ja tylsää. Ajatusmaailmat eivät kohtaa heidän kanssaan...

[quote author="Vierailija" time="01.02.2015 klo 00:25"]Hiukan ihmettelen vegaanien ajatusmaailmaa. Miksi kukaan haluaa ihan tahallaan haista pahalle. Vegaaninen ruoka mätänee suolistossa ja palkokasvit aiheuttavat metaanipitoisia pieruja. Sitten ne vielä kehtaavat syyttää lehmänpieruja ilmastonmuutoksesta, mutta heillä kyllä on oikeus pieriä koko maapallo tuhoon.
[/quote]

Pieriä :DD öööööö eli mitä.....?

[quote author="Vierailija" time="01.02.2015 klo 10:47"][quote author="Vierailija" time="01.02.2015 klo 09:40"]

Mielestäni veganismi on vain yksi pieni käytännön järjestely paremman maailman puolesta. Moni tuore vegaani voi olla tietoisuuden kartuttuttua niin järkyttynyt tehotuotannosta, että kokee vain vilpittömän tarpeen tieodottaa muitakin asiasta. Esimerkiksi itse en ennen kasvissyöntiä uskokut, että meillä suomessakin on tehotuotantoa. Olin vain niin "aivopesty" onnellisista lehmistä joilla on omat nimet ja perhetilan jyväkanoista joita lellitään, että järkytys olikin alkuun aika suuri. [...]".

[/quote]

Jaksan aina ihmetellä näitä tehotuotanto-huuteluita ja lehmien/kanojen normaalielämän väittämistä "aivopesuksi". Sukulaisistani puolet on maanviljelijöitä ja lihakarjan tuottajia, ja kyllä vain heidän lehmillään on ne nimet, lehmät ovat pääasiassa vapaana ja pienempänä jopa 'hoidimme' lehmiä kuin poneja; kanat asuivat valtavassa häkissä ja toisinaan jopa vapaalla. Sitten jokin päivä liha-auto haki ne, kun olivat kasvaneet tarpeeksi. Omatunto ei soimannut tai soimaa näitä syödessä. 

Itse olen pääasiassa kulinaristi sekasyöjä, ja kyllähän se välillä ottaa päähän, kun joku vegaaniystävä tulee illalliselle. Saa miettiä tarjottavat aivan eri näkökulmasta, vähän kuin joku olisi raskaana pysyvästi. Asian voi toki ratkaista niin, ettei kutsu vegaaneja enää illalliskutsuilleen,  mutta en mielelläni tee mitään eroa ystävieni välillä heidän ruokavalioidensa perusteella. Varsinkin, kun ns. vegaani-uskonnollista paasausta saa vain jos sitä oikein erikseen kysyy.

Pointtini kaiketi oli, että tehotuotannosta ja kanan "munasta hautaan kärsimysten taivalta" -itkeminen on myös hyvin mustavalkoista ja naiivia. Itse asiassa, jos rehellisesti kuvailisin veganismia ensimmäisellä sanalla, joka siitä mieleeni tulee, lienisi se juurikin tuo "naiivi".
[/quote]
VITTUMAINEN, ÄRSYTTÄVÄ VEGAANI KERTOO OMAKOHTAISEN KÄSITYKSENSÄ- VAROITUS
Ensikosketukseni oikeaan maatalous elämään oli, kun TET-harjoittelussa pääsin eläinlääkärin avustajaksi. En kiellä, etteikö lehdillä olisi nimiä, mutta se ei tee parressa kytkettynä elämistä yhtään mukavammaksi. Nimi ei myöskään poista sitä, että lehmän ei anneta itse hoitaa vasikoitansa. Kanojen häkit on myös hyvin karut, harva tuottaja antaa heille enemmän tilaa kun laki määrää (sen alle A4 per kana). Myöskään luomumunat ei poista sitä faktaa, että kukkotiput tapetaan aina kuoriutumisen jälkeen hautomoissa. Broileri-kanojen jalka- sekä siipirikot ovat eläinlääkärini mukaan yleisiä, hyvin harvoin eläinlääkäri saa edes kutsun kanahalliin.
Sekin on fakta, että kuopimista, leikkimistä ja metsää rakastava sika ei koskaan saa nähdä päivänvaloa ja emakoiden häkit on niin pienet, ettei ne mahdu hoitamaan pikkuisiaan kunnolla. Jos ihmisen rakastamaa ja possulle älyllisesti vertaista eläintä koiraa pidettäisiin samoissa oloissa oli se eläinsuojelurikos ja paha sellainen. Turkistuottannosta nyt en edes aloita kun se on jotain niin julmaa, etten vain käsitä sen olemassa oloa ja kannustamista tässä "sivistysvaltiossa"
Se, mikä järkytti on näiden tuotantoeläinten arki. Maito ja Terveys- sekä koulumaito- informaatio on ollut aika kovaa kusetusta. Netistäkin voi lukea, miten "lehmältä tulee niin paljon maitoa, että se hymysuin antaa sen sinulle koulumaidoksi, jotta et saa isona osteoporoosia", lihatuotannon puolelta saa lukea ihan vastaavaa.

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 19:28"]

Mitä ajatuksia vegaanit herättävät mielessäsi? Millaisia ovat tuntemasi vegaanit? Mitä ajaTttelet veganismista?

[/quote]Tulee mieleen, että eivät syö kuin kasvikunnan tuotteita. Tuntemani vegaanit ovat erilaisia: Yksi on fiksu, kiva ja rento, toinen on ärsyttävä maailmanparantajabesserwisser...

Ai mitä ajattelen? Lapsellista idealismia, joka on terveydelle haitaksi.

En ajattele mitään niin kauan kun ei tee siitä numeroa tai ala tyrkyttään aatteitaan muille.

En mitään. Live and let live.

Mä en ole koskaan tajunnut miksi vegaanivieras olisi vaikea. Jos leivon itse, otan vieraan huomioon leipomalla jonkin yksinkertaisen vegaanisen leivonnaisen (esim. vegaaniset banaanimuffinit ovat takuuhitti ihan kaikille vieraille) tai jos laiskottaa ostan vaikka purkin soijajäätelöä tai vegaanisia keksejä (esim. Ballerina). Kahvia tai teetä juovat niin kuin muutkin. Ostan vain kaupasta soija- tai kauramaitoa tai -kermaa sen tavallisen kahvimaidon tai kerman lisäksi. Vegaanisia pääruokiakin on helppo tehdä. Esim. ratatouelle, Oikein hyvä tomaatti-yrttikastike ja tuorepastaa, kasviskiusaus (ihan tavallinen, vaihdat vain kerman soijakermaan), jokin ruokaisa papusalaatti, pizza...

[quote author="Vierailija" time="01.02.2015 klo 10:24"]Vegaani tarvitsee lisänä ainoastaan B12-vitamiinia sekä tietty D-vitamiinia.

[quote author="Vierailija" time="01.02.2015 klo 03:09"]

Kuvittelevat olevansa jotain ihmisen ravitsemuksen ylimaallisia asiantuntijoita ja silti vetävät ruokansa lisäksi ravintolisiä, kun ei se niiden ruoka riitäkkään kattamaan kaikkia tarpeita. Jos ne oikeasti tajuaisivat jotain ravitsemuksesta, ei ne edes olisi vegaaneja.

[/quote]
[/quote] Joskus myös Jodia. Vegaani voi olla hyvinkin vaikka "tajuaisi jotain ravitsemuksesta" nimittäin eettisistä syistä. En tiedä ketään vegaani, joka kieltäisi väitteen "Ihmiselle ihanteellisin ruokavalio on hyvin kasvispainotteinen, terveellisesti koottu sekaruokavalio". Tiedän kuitenkin useamman sekasyöjän, joille väitteen "Terveellisesti koottu tiukka kasvisruokavalio on terveellisempi ja ihmiselle ihanteellisempi kun huolettomasti koottuu lihapainoitteinen sekaruokavalio" ymmärtäminen tai hyväksyminen tuottaa vaikeuksia.
Moni fitneess harrastaja/bodari pitää itseään ravitsemuksen huippuosaajana vaikka syökin hurjan määrän lisäravinteita sekä nykytietämyksen mukaan epäterveellisen määrän punaista lihaa ja maitotuotteita.

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 20:04"]

Ai mitä ajattelen? Lapsellista idealismia, joka on terveydelle haitaksi.

[/quote]

Voi luoja taas. Oletko lukenut montakin oikeaa tutkimusta ravinnosta? Tuskin. Vegaanius on terveydelle paras vaihtoehto. Lihaa on tarkoitus syödä vain vähän jos ollenkaan ja maitotuotteet ovat täysin älytöttömiä.

Ajattelen, että hieno ideologia.

Itselleni se on kuitenkin vaivalloisempi, kuin mitä olen valmis noudattamaan. Toteutan kasvispainotteista lakto-ovo-vege ruokavaliota. Syön mereneläviä ja lintua yhteensä ehkä 500g per kuukausi. Esim. eilen söin kasvisruoan ohella yhden kananmunan, noin 20g juustoa ja misokeittoa jonka liemi oli mahdollisesti kalapohjainen.

Turkkeja en omista, mutta minulla on lihaa syöviä lemmikkieläimiä, käytän nahkakenkiä, villaa eri muodoissaan ja hunajaa jne. Nahkakengistä kyllä luopuisin, jos eläimiä kasvatettaisi erikseen vain sitä varten.

Esim. amerikkalaisilla vegaaneilla näyttää (joidenkin keskustelupalstojen perusteella) yllättävän usein olevan tapana käyttää pitkälle prosessoituja korvikkeita nakeille, kanalle, voille, juustoille jne. Myös suht paljon teollisesti valmistettuja keksejä ja korppuja yms. Paljon keinotekoista tavaraa, joka ei uskoakseni ole erityisen terveellistä.

Pyrin syömään enimmäkseen puhtaista raaka-aineista itse valmistamaani ruokaa, joten mieluummin syön esim. aitoa mozzarellaa kuin kasvirasvavalmistetta, silloin kun sitä syön. Lähiruoka on myös asia, jota arvostan. Etsin netistä reseptejä ja opettelen jatkuvasti uusia ravitsevia (herkullisia!) ruokia, jotka ovat luonnostaan joko vegaanisia, tai ainakin lakto-ovon mukaisia.

Moneen muuhuun kulttuuriin verrattuna meikäläinen liha- ja maitotuotteiden käyttö on ihan hillitöntä, mihin toki on historialliset ja kulttuurilliset syynsä. Toisaalta meillä on esim. tofun saatavuus verrattaen huono, kun se tuodaan jostain kaukaa. Kala on muuten myös Suomessa sairaan kallista, mikä toisinaan ihmetyttää kun asutaan kuitenkin tuhansien järvien maassa, ja valtamerikin on aika lähellä.

Onneksi sieniä saa poimia ilmaiseksi!

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 19:48"]Ajattelen, että hankala kyläänkutsuttava ja missään syömäpaikassa tavattava ja ihan omasta halustaan.
[/quote]

Aika monesta ravintolasta saa nykyään vegaanista kasvisruokaa :). Kylään kutsuminen on toki haastavampaa jos on tottunut laittamaan pöydän koreaksi eikä osaa mitään vegaanista leipoa (joka on kyllä ihan helppoa) mutta jos ei itseä haittaa että vegaani ottaa tarjottavista vain sitä mustaa kahvia niin ei mitään ongelmaa ole.

No jos joku haluaa tehdä elämästään mahdollisimman hankalaa, niin omapahan on valintnasa. Vegetaristit ymmärrän, sillä se dieetti helpottaa monia sairauksia, mm. nivelreumaa.

[quote author="Vierailija" time="31.01.2015 klo 20:30"]

No jos joku haluaa tehdä elämästään mahdollisimman hankalaa, niin omapahan on valintnasa. Vegetaristit ymmärrän, sillä se dieetti helpottaa monia sairauksia, mm. nivelreumaa.

[/quote]Mikäs niillä vegaaneilla on muka oleellisesti vaikeampaa kuin vegetaristeilla?

Jos on tulossa vegaaninen kahvivieras, niin täältä löytyy ihan valmiita vegaanisia tarjottavia. Ei kun ostoskärryyn kauppareissulla, sen vaikeampaa ei sen veganismin huomioon ottaminen ole. =) http://www.vegaanituotteet.net/herkut/keksit-leivonnaiset