Aiotko ostaa silliä joulupöytään?
Kommentit (161)
En osta kun on jo satsi tekeillä ja lisää tulee. Voittaa kaupan purkit mennen tullen. Toki olisi ostettava jos ei olisi tätä mahdollisuutta.
Nim. Silliä kullekkin
Vierailija kirjoitti:
Entä löytyykö kalapöydästänne lipeäkalaa? Vai onko aika ajanut se ohi?
60-luvulla ostettiin kuivattua turskaa ja sitä liotettiin pitkän aikaa koivuntuhkaisessa liemessä. Meillä aina jouluaattona päivällä syötiin tätä lipeäkalaa.
En. Ostan itkuntuhruista savulohta.
Vierailija kirjoitti:
Ei. Ollaan ostettu kalat suoraan lähistön kalastajilta eikä täältä päin saa silliä. Paitsi lasimestarin silliä, joka on silakkaa.
Lasimestarin silli on silliä. Tietysti itse voi nimittää kaloja halunsa mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen itse lasimestarinsilliä.
Sehän ei ole silliä, vaan silakkaa.
No ei tasan tarkkaan ole mitään silakkaa.
Sama laji geneettisesti.
Silakka eli haili (Clupea harengus membras) on Itämeressä elävä sillin alalaji. Silliin verrattuna silakka on pienempi ja vähärasvaisempi. Biologisesti silli ja silakka ovat samaa lajia eikä niiden välillä ole jyrkkää rajaa. Käytännössä silli ja silakka erotetaan kaupallisessa mielessä Suomen virallisten määräysten mukaan (Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös) siten, että vain yli 10 painoprosenttia rasvaa sisältävästä sillistä saa käyttää sillin nimeä ja vähärasvainen kala on kaupattava silakkana.[2] Ruotsissa silakaksi (strömming) on kutsuttu Kalmarin ja Puolan rannikon välisen linjan itäpuolelta pyydettyä silliä.[3]
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Entä löytyykö kalapöydästänne lipeäkalaa? Vai onko aika ajanut se ohi?
60-luvulla ostettiin kuivattua turskaa ja sitä liotettiin pitkän aikaa koivuntuhkaisessa liemessä. Meillä aina jouluaattona päivällä syötiin tätä lipeäkalaa.
Tuo liemi on lipeää, vahvasti emäksistä syövyttävää ainetta.
Olen välttänyt lipeäkalaa 56 vuotta ja aion välttää loputkin. Tunsin ihmisen, joka oli polttanut ruokatorvensa juomalla lipeää. Oli yleinen tapaturma aikoinaan. Lapset luulivat pyykkilipeää maidoksi .
Ei..tykkään itse Abban sinappisilli...mut joulupöydän silli on jotain muuta..en aiJo..kukaan muu ei syö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En osta silliä tällä kerralla.
Mieluummin tarjoan lohta graavattuna.
Ois hyvä jos löytyis vielä savustettuina paloina sitä ihan vaalealihaista kalaa, jota ennen vanhaa ostettiin kalatiskiltä. Semmosina 10 kertaa 10 cm paloina. Ne on savustettu pinnalta vaaleanriskeaksi.
En muista nimee. Muistaisko joku täällä?
On sopivan rasvaista ja maistuvaista.Joo, olisko ollut savumakrillia. Hyvää. Saako sitä vielä vai onko nykyään vakuumipakattu.
Nyt muistin, se on savupallas nimeltään.
Savumakrilli on myös suosikkini. Se oli myös mielessäni ostoslistalla.Savupallas oli hyvää. Nythän heräsi makumuistoja! Myydäänkö sitä vielä?
Olen nähnyt isoimmissa ruokakaupoissa harvakseltaan myytävänä savupallasta ja savumakrillia nykyisin. Todennäköisesti jouluaikana on taas myynnissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä. Koko suku saa silliä kun levitän vittuni juoulupöydässä.
Kuka nyt noin alhaisen ihmisen kanssa tulisi edes saman pöydän ääreen? No ehkä joku yhtä alhainen.
Vaivauduit kuitenkin kommentoimaan minun, alhaisen sillipillun, juttuja?
Vierailija kirjoitti:
Mikä on sillin ekologinen jalanjälki?
Aika pieni verrattuna vaikka katkarapuun tai suklaaseen?
Ostan sivistyneesti vain katkarapukimaran.
En osta silliä joulupöytään, sillä syön silliä tai säilykesilakkaa ympäri vuoden. Ostan jouluksi sellaisia herkkuja, joita en syö jatkuvasti, kuten lanttulaatikko.
sisämaan särkeä tai haukea. härskiä henriksonia tulee joka päivä pakko verotetusta tvstä. 1kg- muka lohta= 4kg hyvää kinkkua HEI HALOO mun puolesta saa myrkyluodon maijat kuolla tukien puutteeseen jotain RAJAA HINNOITTELUUN. syömme särkeä että pystymme verot maksamaan joista te saatte 80% tukia. arvostan työtä mutta jotain rajaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokonainen silli. Silliä kullekkin.
Mä osta suomalaista kuutos silliä, jos ei sen valmistusta ole siiretty Puolaan, kuten Ahdin.
Kuutossilli on liioittelua. Viitossilli riittää.
lasimestarin silli ON silliä, suutarin lohi on silakkaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen itse lasimestarinsilliä.
Sehän ei ole silliä, vaan silakkaa.
No ei tasan tarkkaan ole mitään silakkaa.
Itse teen sen kyllä tynnyrisillistä, siis sillistä en silakasta.
Savupallas oli hyvää. Nythän heräsi makumuistoja! Myydäänkö sitä vielä?