Uhhuh, mitä on se vihreä tahna mitä tarjotaan Japanilaisten kalapalojen kanssa.

Wasabi miten tuntuu syödessä jännästi juuri nenässä, samalla tavalla kun vahva sinappi. Vaikka, niitä ei sieraimiin laittaisi :)

Hyvää se silti on pieninä määrinä. Samoin kun HorseRadish.

Wasabia mutta oikeasti se on harvemmin aitoa

Tämä on erikoinen ketju siinä mielessä, ettei ole ihan varma, onko ap peräti tosissaan näiden japanilaisten "tsushiensa" kanssa. Mutta inhottavaa tietenkin, jos ottaa liikaa wasabia suuhun.

Wasabia. Suomessa tarjotaan kyllä yleensä värjättyä piparjuuritahnaa.

Vierailija kirjoitti:

Wasabia. Suomessa tarjotaan kyllä yleensä värjättyä piparjuuritahnaa.

Mistä sitä aitoa saisi ja onko vahvempaa, kuin mainitsemasi värjätty piparjuuri.

Vierailija kirjoitti:

Tämä on erikoinen ketju siinä mielessä, ettei ole ihan varma, onko ap peräti tosissaan näiden japanilaisten "tsushiensa" kanssa. Mutta inhottavaa tietenkin, jos ottaa liikaa wasabia suuhun.

Olin ensinmäistä kertaa japanilaisessa ravintolassa syömässä, joten en ole näitä aiemmin voinut syödäkkään ja sitä myöden tuo vihreä tahnakin oli uusi tuttavuus, joten anteeksi jos joku siitä pahoittaa mielensä.

-AP-

Iso möykky wasabia oli kerran piilotettuna sushin sisään. Haukkasin ja pöytäseura luuli, että olin tukehtumassa. Kesti aikansa, ennen kuin pystyin selittämään. En ihmettelisi vaikka olisi savua tullut suusta ja sieraimista

Usein Wasabina myytävä tuote onkin juuri piparjuurta. Aito on aika kallista. Mutta yhtä tumakkaa se on. Piparjuurta käytetään usein kalan mausteena, tietenkin maltillisesti.