Löytyykö kaupasta hiivatonta hapanjuurileipää? Siis oikeasti hiivatonta..

Peltopoika-niminen ruisleipä. Myynnissä kylläkin pääasiassa varsinais-suomen aluella.

Olisko Vaasan-leipoolla ollut joku Boulle-niminen vaalea leipä, en tiedä onko vielä.

Omassa kaupassani oli hyvää uudenmaan leipomon hiivatonta täysjyväruisleipää jossa ei myöskään ollut siirappia tai muita imeliä. Valitettavasti poistui valikoimasta kai pienen kysynnän vuoksi🙁

Onneksi leipomon myymälästä saa🙂

Fazerin vatsaystävällinen siemenleipä on ainakin hiivatonta. Ja hyvää myös.

Kiitos näistä! Aika vähän tuntuu olevan vaihtoehtoja tarjolla... ja toikin niin totta, että makeuttamatonta leipää on myös hankala löytää. Lisää saa vinkata, jos tulee mieleen.

nosto

Miksiköhän muuten hiivattomille leivillekin alapeukutetaan :'D

Leivo itse!

Hapanjuuri on myös hiivaa, se ei vain ole kaupallisesti kasvatettua hiivaa hiivana, vaan erilaisia hiivasieniä kasvatettu siinä hapanjuuressa... Yleensä siinä on myös jotain bakteereja. Mutta hiivatonta ei hapanjuureen tehty leipä koskaan ole.