Lue keskustelun säännöt.
Eilistä kanaa ei saisi lämmittää uudelleen
06.10.2021 |
Mutta jos lämmittää niin pitäisi kuulemma kauttaaltaan kuumentaa 70-aseteiseksi. Miksi näin koska onhan sitä turvallista syödä jääkaapista kylmänäkin?
Kommentit (26)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Koska bakteerit alkaa hyvin nopeasti lisääntymään kanassa joka on lämmintä, mutta alle 70-asteista.
Mitä väliä, jos lämmittää vain se annoksen, jonka aikoo nyt syödä?
Minä syön niin monta päivää kun sitä kanaa on,enkä ole viellä kuollut siihen!
Vierailija kirjoitti:
Koska bakteerit alkaa hyvin nopeasti lisääntymään kanassa joka on lämmintä, mutta alle 70-asteista.
Entäs tämä uusi pikaruoka ateriakippo jossa se kylmä kana kipataan sinne kuuman veden joukkoon?
Entä valmisateriat, joissa kanaa ja lämmitetään mikrossa? Lämpenevätkö yli 70 asteiseksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ai. Huh, onneksi en oo kuollu enkä edes saanut mitään oireita ikinä vaikka eilistä ja toissapäiväistäkin kanaa oon syönyt. Sekä lämmitettynä että kylmänä. Ja syön jatkossakin.
Hätävarjelunliioittelua. Hyvin olen selvinnyt, vaikka en ole mitannut lämpötiloja ja kylmänäkin olen syönyt jopa pari päivää vanhaa kypsennettyä kanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietenkin niin kana kuin muutkin normaalit ruoka-aineet saa lämmittää uudelleen. Ratkaisevaa on että se ruoka on edellisen kerran jäähdytetty ja laittetu jääkaappiin riittävän nopeasti. Ja että se syödään heti lämmittämisen jälkeen eikä jätetä sitä pöydälle seisoskelemaan.
Se mitä kannattaa välttää on että ruokaa lämmitetään aina uudestaan ja uudestaan ja laitetaan sitten taas osa siitä takaisin jääkaappiin.
Vierailija kirjoitti:
Entä valmisateriat, joissa kanaa ja lämmitetään mikrossa? Lämpenevätkö yli 70 asteiseksi?
Edessä on tuskallinen kuolema, jos ne jättää vain 69.9 asteen lämpöisiksi. Pitää olla tarkkana!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Koska bakteerit alkaa hyvin nopeasti lisääntymään kanassa joka on lämmintä, mutta alle 70-asteista.
Ei ne niin nopeasti lisäänny ettei sitä ruokaa ehtisi syödä kun sen ottaa suoraan mikrosta pöytään.
napalmilla kun polttaa niin kyllä häiriöt loppuvat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pitää sitten odottaa huomiseen niin se ei ole enää eilistä.
Niin, kaikki ruoka pitää lämmittää kunnolla, ennen kuin syö sen? En ymmärrä missä ongelma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin, kaikki ruoka pitää lämmittää kunnolla, ennen kuin syö sen? En ymmärrä missä ongelma.
Lämmität salaatinkin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska bakteerit alkaa hyvin nopeasti lisääntymään kanassa joka on lämmintä, mutta alle 70-asteista.
Entäs tämä uusi pikaruoka ateriakippo jossa se kylmä kana kipataan sinne kuuman veden joukkoon?
Se kylmä kana laitetaan kippoon ekaksi, sitten vasta vesi. Just äsken telläsin sen kastikkeenkin sekaan ennen veden lisäystä, ei ollut aikaa odotella ruuan jäähtymistä syömäkelpoiseksi. Ihan hyvin pelitti näinkin.
Virukset kuolee jo 38 asteen lämmössä.
Syön usein 3-4 päivää sitten paistettua kylmää kanaa.
No virallisten ohjeisen mukaanhan juuri mitään syötävää ei saisi esim. seisottaa pöydällä kuin ihan pienen hetken ja silti aika monet niin tekee, eikä saa mitään ruokamyrkytyksiä.
Vierailija kirjoitti:
Virukset kuolee jo 38 asteen lämmössä.
Usko tai älä mutta elintarvikehygienian kannalta virukset ovat harvemmin se ongelma.
Koska bakteerit alkaa hyvin nopeasti lisääntymään kanassa joka on lämmintä, mutta alle 70-asteista.