Liköörikysymys
Hei, asiantuntemusta kaivattaisiin. Syksyllä purkitin puutarhan tuotoksia likööriksi ja nyt olen lasisäilön lopulta avannut. Metodina oli vodkaa, marjoja, luumuja, sokeria, vaniljatankoja ja ehkä jotain muuta.
Lopputulos on vähintäänkin herkullinen, mutta hieman mieto.
Onko siis suurin osa alkoholista imeytynyt marjoihin? Vai ehkä tämän jumalten nektaarin aistit täyttävä maku vain saa pienen ihmisen hämäntymään?
Kommentit (6)
Tuo on urbaani legenda, että hedelmät/marjat imisivät itseensä alkoholia. Siitä vain puuttuu teollisuuden käyttämät aromit, joten maku on miedompi kuin pitkäripaisen tuotteissa.
http://www.ts.fi/teemat/extra/1074171727/Aimo+Massisen+kyselypalsta+Aimo+Annos+Imevatko+hedelmat+alkoholia
[quote author="Vierailija" time="29.11.2014 klo 22:10"]
Tuo on urbaani legenda, että hedelmät/marjat imisivät itseensä alkoholia. Siitä vain puuttuu teollisuuden käyttämät aromit, joten maku on miedompi kuin pitkäripaisen tuotteissa.
http://www.ts.fi/teemat/extra/1074171727/Aimo+Massisen+kyselypalsta+Aimo+Annos+Imevatko+hedelmat+alkoholia
[/quote]
Onkohan näin? Väittäisin että juomalla tätä likööriä pari lasia olisin vähemmän päihtynyt, kuin juomalla samat pari lasia nesteenä käytettyä jäykkää.
Mä oon pitänyt aina puoli vuotta maustumassa.
Ajattelin ap, että viittasit "mietoudella" miedon marjaiseen makuun etkä alkoholin määrään - sori. Toki se juoma on laimeampaa kuin vastaava määrä tiukkaa viinaa, jos siinä on rehuja, sokeria ja muuta joukossa.
Jep, luumut ja marjat nassuun ja känni päälle!