Pinaattilettujen ravintosisältö - järkytys

 Ja syöt niitä joka päivä?

Jos syöt niitä vain joskus harvoin niin mitä väliä...ei ongelmaa muille kuin ruokavammaisille terveysnatseille.

Elämässä luulisi olevan suurempiakin järkytyksiä kuin pinaattilätyt :O

No voi kauheaa. Tämän rinnalla Afrikan nälänhätäkin jää kyllä kakkoseksi.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:42"]

Mun mielestä tässä kiteytyy viherpiiperöiden toiminnan järjettömyys. Ajetaan sokeana omaa agendaa yhtään miettimättä mitä siitä oikeasti seuraa. Saivat läpi kasvisruokapäivän ekologisilla ja terveyssyillä. Ei syödä lihaa joka päivä vaan syötetään lapsille sen sijaan epäekologista palmuöljyä ja epäterveellistä sokeria ja transrasvaa. Onko nyt hyvä mieli piiperöt?

[/quote]

Niinpä. Mä en ymmärrä miten nyt pinaattiletut on sen parempi ruoka kuin lihapullat kouluruokailussa. Eineksiähän koulussa ja työmaaruokaloissakin paljon kuitenkin tarjotaan. Lihapullissa on sentään sitä lihaa mutta monissa kasvisruuissa on kasvista vain nimeksi ja sitten kaikkea muuta moskaa vaan. Etenkin eineksissä.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Valitettavasti tilanne tosiaan on tuo, että noita aineita lisätään vähän joka teolliseen ruokaan. Se ei tee niistä kuitenkaan haitattomia, vaan kertoo lähinnä einesruoan valitettavasta tasosta yleisemminkin. 

Palmuöljyn pääongelma on sen tuotannon epäekologisuus. Siinä on myös kasviöljyksi paljon tyydyttynyttä rasvaa, minkä takia se ei ole yhtä terveellinen kuin vaikka rypsi- tai oliiviöljyt, mutta en sitä nyt isona terveyshaittana pitäisi kohtuukäytettynä. 

Sokerin haitat varmaan nykyisin jokainen tuntee, asiasta on paljon keskustelua ja artikkeleita ollut. Itse en ole sokerihysteerikko, ja syön toisinaan esim. ihan makeita aidolla sokerilla makeutettuja jälkkäreitä tai karkkia. Mutta en halua sokeria vähän joka lähteestä, suolaiseksi tarkoitetusta ruoastakin, koska muuten sokerin kokonaismäärä päivässä kääntyy helposti liian suureksi. Lisäksi on ongelmallista että ihmiset totutetaan makeisiin makuihin jopa lämpimässä ruoassa, jolloin kohta ihmisten suuhun ruoka ilman sokeria tai glukoosia ei maistu hyvältä, ja näin sokerinsaanti senkun kasvaa kasvamistaan. 

Itse tykkään esim. salaateissa enemmänkin happamista ja kirpeistä mauista kuten viinietikasta ja sitruunasta kuin makeutuksesta. Suomessa tosiaan valitettavasti tuo makeus piinaa salaatinkastikkeita ja valmisruokia niin pahasti, että itse en syö niitä edes makusyistä.

[/quote]

Noh, mieluummin kuitenkin sokeri sokerina kuin ne kaikki muut klutamaatit ja aspartaamit mitä moniin lisätään. Esim. nykyiset valion jogurtit on ihan pilattu liialla happamuudella. Ei mun vatsa ainakaan kestä liikaa hapanta ja hapatteita.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:55"]

No voi kauheaa. Tämän rinnalla Afrikan nälänhätäkin jää kyllä kakkoseksi.

[/quote]

Eikö maailmassa saa siis olla muita keskustelunaiheita kuin Afrikan nälänhätä? Ilmeisesti se, että lapsille syötettävän ruoan tuottaminen epäsuorasti tuhoaa sademetsiä, ei ole mielestäsi merkityksellistä.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:00"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Valitettavasti tilanne tosiaan on tuo, että noita aineita lisätään vähän joka teolliseen ruokaan. Se ei tee niistä kuitenkaan haitattomia, vaan kertoo lähinnä einesruoan valitettavasta tasosta yleisemminkin. 

Palmuöljyn pääongelma on sen tuotannon epäekologisuus. Siinä on myös kasviöljyksi paljon tyydyttynyttä rasvaa, minkä takia se ei ole yhtä terveellinen kuin vaikka rypsi- tai oliiviöljyt, mutta en sitä nyt isona terveyshaittana pitäisi kohtuukäytettynä. 

Sokerin haitat varmaan nykyisin jokainen tuntee, asiasta on paljon keskustelua ja artikkeleita ollut. Itse en ole sokerihysteerikko, ja syön toisinaan esim. ihan makeita aidolla sokerilla makeutettuja jälkkäreitä tai karkkia. Mutta en halua sokeria vähän joka lähteestä, suolaiseksi tarkoitetusta ruoastakin, koska muuten sokerin kokonaismäärä päivässä kääntyy helposti liian suureksi. Lisäksi on ongelmallista että ihmiset totutetaan makeisiin makuihin jopa lämpimässä ruoassa, jolloin kohta ihmisten suuhun ruoka ilman sokeria tai glukoosia ei maistu hyvältä, ja näin sokerinsaanti senkun kasvaa kasvamistaan. 

Itse tykkään esim. salaateissa enemmänkin happamista ja kirpeistä mauista kuten viinietikasta ja sitruunasta kuin makeutuksesta. Suomessa tosiaan valitettavasti tuo makeus piinaa salaatinkastikkeita ja valmisruokia niin pahasti, että itse en syö niitä edes makusyistä.

[/quote]

Noh, mieluummin kuitenkin sokeri sokerina kuin ne kaikki muut klutamaatit ja aspartaamit mitä moniin lisätään. Esim. nykyiset valion jogurtit on ihan pilattu liialla happamuudella. Ei mun vatsa ainakaan kestä liikaa hapanta ja hapatteita.

[/quote]

Kyllä minäkin mieluummin valitsen sokerin kuin keinomakeutusaineen, jos makeutta tarvitaan. Minusta kuitenkaan joku pinaattilettu tai salaatinkastike ei tarvitse makeutta mistään. 

Mutta makuasioitahan nuo on, itselleni maistuu hyvinkin hapan ja vatsa kestää, esim. syön aina jogurtin täysin maustamattomana ja makeuttamattana luonnonversiona. Bulgarianjogurttia tai "partaäijäjogurttia". Joku muu tykkää jogurtista makeuden kanssa, eikä siinä mitään pahaa ole, ei sokeri mikään tappava myrkky ole, eikä edes järin epäterveellinen jos sitä ei saa kokonaisuudessaan ihan liikaa. 

Asiantuntijat ne taas pääsi riehumaan palstalle. Kukaan ei syö pinaattilettuja joka päivä, joten ei niistä suurempaa haittaa ole. Kyllä sitä tekin syötte paljn muutakin epäterveellistä, juomista puhumattakaan.

En jaksanut lukea noita nälkävuoden pituisia jaksottamattomia vuodatuksia, joten en tiedä, onko seuraavaan seikkaan otettu kantaa. Minkä firman lettuja ap tutki? Vertailiko eri valmistajien tuotteita? Oliko niissä eroja? Näihin olisi kiva saada vastaus.

Yhden valmistajan letut (kaikki, siis pinaatti-, porkkana- ja tavalliset letut) ovat oman kokemukseni mukaan kovia kuivia ja melkoisen mauttomia koppuroita, vaikka parasta ennen -päivämäärä on hyvin kaukana. Toisella on maukkaampia ja pehmeämpiä. Hinnassa tietenkin on eroa. On selvää, että halpistuote maksaa vähemmän.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[/quote]

No todellakin mietin. Kerropa sä jos kerran paremmin tiedät.

Kyllä joskus vaan on pakko saada einespinaattilettuja! Sangen pieni paha se tässä syntisessä maailmassa on. Sokerin, suolan ja rasvan roolithan on tällaisessa pikaruoassa ne, että täydentävät toisiaan. Ymmärtääkseni käytetään termiä "layering". Esimerkiks kananugeteissa maistuu sekä suola että sokeri (jota on siinä paneroinnissa) ja rasva puolestaan entisestään tehostaa sekä suolaisen että makean tuntua.

Onhan näitä. Kyllä elintarviketeollisuudessa osataan. Katsokaa vaikka sitä keksipakettia, tasantarkkaan on myös suola aika korkealla aineslistassa.

Notta jos meinaa elää pelkillä pinaattiletuilla, varmaan tulee keripukki. Pointti lienee se, että kerran pari kuussa nautittuina ne vaan parantaa elämänlaatua. Patrik Borgkin sanoo, että jos ruokailut on 80-prosenttisesti ok, ihan sama mitä syö sen loppu-20-prosenttia.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:27"]

Kyllä joskus vaan on pakko saada einespinaattilettuja! 

[/quote]

Jos on pakko saada, niin valitse sitten edes niitä joissa ei ole palmuöljyä! Luonto kiittää.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[/quote]

No todellakin mietin. Kerropa sä jos kerran paremmin tiedät.

[/quote]

En viitsi vaivautua, sun ymmärrys ei varmaan riittäis :)

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:42"]

Mun mielestä tässä kiteytyy viherpiiperöiden toiminnan järjettömyys. Ajetaan sokeana omaa agendaa yhtään miettimättä mitä siitä oikeasti seuraa. Saivat läpi kasvisruokapäivän ekologisilla ja terveyssyillä. Ei syödä lihaa joka päivä vaan syötetään lapsille sen sijaan epäekologista palmuöljyä ja epäterveellistä sokeria ja transrasvaa. Onko nyt hyvä mieli piiperöt?

[/quote]

Kuules nyt neropatti - pinaattilettuja oli kouluruokailussa jo 80-luvulla ennen kuin vegaaneista kukaan puhui mitään - silloin lounas saattoi olla jopa vetistä puuroa. Et kai sinä sitten odota, että kasvisruokapäivän peruuntumisen jälkeen pinaattiletut korvattaisiin kokolihalla - eiköhän ne ole yhä edelleen ruokalistalla yhdessä aivan yhtä epäpilyttävien eineslihapullien kanssa.

Sinänsä kulttuurisesti hauska ilmiö, ettei kukaan narissut noista 80-luvun kasvisruokapäivistä, kun niitä ei sillä nimellä kutsuttu. Lapiselle nyt voi syöttää mitä tahansa, kunhan se nimetään oikean ideologian mukaisesti. 

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:44"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[/quote]

No todellakin mietin. Kerropa sä jos kerran paremmin tiedät.

[/quote]

En viitsi vaivautua, sun ymmärrys ei varmaan riittäis :)

[/quote]

No kun et vaan osaa etkä tiedä. : ) Dieettikokkina tiedän oikein hyvin erilaisten ruokien ravintoarvon ja ruokasuositukset. Valmispinaattiletuissa ei ole mitään sellaista, ettei niitä voisi syödä silloin tällöin. Vastikään ovat  tutkineet, että monet einekset ovatkin mainettaan parempia. Uskoo ken tahtoo mutta kyllä niitä tosiaan syödä voi sen ihmeemmin sairastumatta. Lapsillehan syötetään nykyisin eineksiä päiväkodista alkaen.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:00"][quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 10:56"]

Käsittämätöntä on se, että tätä epäruokaa syötetään päiväkodissa.

[/quote]

Meinaatko että niillä hoitajilla on ylimääräistä aikaa alkaa vääntelemään pinaattilettuja itse !

Tai että kunnalla on varaa syöttää lapsille kallista luomuruokaa joka itse alusta asti valmistettais!
[/quote]
Kyllä meidän päiväkodissa on oma keittäjä, joka valmistaa pinaattiletut itse ja 50% käyttää luomua ja kotimaista. Ostopalvelu päiväkoti:)

Einespinaattilätty sillioin tällöin, eihän niitä kukaan jokapäivä syö.... mutta moni syö ihan jokapäivä samantasoista einesmoskaa: kovetettuja kasviöljyjä ja glukoosi-fruktoosisiirappia. Välipalaksi pari myslipatukkaa jne. Terveelliseksi miellettyä ruokaa ja ihmetellään kun vatsa kasvaa ja terveys romahtaa. Sokeria kiskotaan piilosokerina joka aterialla tolkuton määrä, eikä edes sokeria vaan tuota glukoosisiirappia.

Oli muuten päivän iltapulussa juttua jostain australialisesta kun söi 60 päivää näitä "terveellisiä" ruokia.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 13:01"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:44"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[/quote]

No todellakin mietin. Kerropa sä jos kerran paremmin tiedät.

[/quote]

En viitsi vaivautua, sun ymmärrys ei varmaan riittäis :)

[/quote]

No kun et vaan osaa etkä tiedä. : ) Dieettikokkina tiedän oikein hyvin erilaisten ruokien ravintoarvon ja ruokasuositukset. Valmispinaattiletuissa ei ole mitään sellaista, ettei niitä voisi syödä silloin tällöin. Vastikään ovat  tutkineet, että monet einekset ovatkin mainettaan parempia. Uskoo ken tahtoo mutta kyllä niitä tosiaan syödä voi sen ihmeemmin sairastumatta. Lapsillehan syötetään nykyisin eineksiä päiväkodista alkaen.

[/quote]

Saatat tietää ruokien ravintoarvot ja suositukset, mutta terveellisestä ruoasta et tiedä.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:06"]

En pidä pinaattilettuja edes ruokana. Minkä kanssa niitä syödään? Päiväkodissa laitetaan jotain makeaa hilloa päälle.

[/quote]

Mä teen itse pinaattilettuja ja meillä syödään puolukkahillon ja perunamuussin kanssa.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 13:06"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 13:01"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:44"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 12:22"]

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 11:08"]

Mikä tuossa nyt oli aivan kauhean haitallista? Palmuöljyä on nykyisin monissa leivissäkin ja sokeria lisätään parantamaan makua vähän joka ruokaan ja myös leipään muutenkin. Salaatinkastikkeissakin on sokeria ja jotkut jopa lisäävät ihan salaattiin pikkuisen sokeria korostamaan vihannesten makua.

[/quote]

Mietipä sitä

[/quote]

No todellakin mietin. Kerropa sä jos kerran paremmin tiedät.

[/quote]

En viitsi vaivautua, sun ymmärrys ei varmaan riittäis :)

[/quote]

No kun et vaan osaa etkä tiedä. : ) Dieettikokkina tiedän oikein hyvin erilaisten ruokien ravintoarvon ja ruokasuositukset. Valmispinaattiletuissa ei ole mitään sellaista, ettei niitä voisi syödä silloin tällöin. Vastikään ovat  tutkineet, että monet einekset ovatkin mainettaan parempia. Uskoo ken tahtoo mutta kyllä niitä tosiaan syödä voi sen ihmeemmin sairastumatta. Lapsillehan syötetään nykyisin eineksiä päiväkodista alkaen.

[/quote]

Saatat tietää ruokien ravintoarvot ja suositukset, mutta terveellisestä ruoasta et tiedä.

[/quote]

Tiedän mutta sä et tiedä. Pakko tietääkin kun joka päivä erilaisia dieettejä työkseni valmistan.

[quote author="Vierailija" time="21.11.2014 klo 10:49"]

En yleensä syö eineksiä, mutta pinaattiletuista pidän. Tulee varmaan lapsuus mieleen. Nyt satuin katsomaan kaupassa niiden ravintosisältöä ja järkytyin. Kovetettujen kasvirasvojen lisäksi sokeri, glukoosi ja palmuöljy! Yök. Ensiksi mainitut tarpeettomia ja epäterveellisiä, palmuöljy käsittämättömän epäekologista. Tästä lähtien saavat jäädä kauppaan!

[/quote]

Ei toi ole ravintosisältö, mitä katsoin, vaan valmistusaineet. Ravintosisältö on se, paljonko energiaa, proteiinia, rasvaa, hiilihydraattia jne. tuotteessa on.

Joo, perinteisesti kai pinaattiletuissa on kananmunaa, maitoa, valkoista vehnäjauhoa ja rasvaa, ja sitten se pinaatti terveellisenä ainekseni, että ei kai ne koskaan mitään terveysruokaa oo olleet.