Joulu kalapöytä. Mitä teiltä löytyy?

[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 20:09"]

Meillä löytyy Graavilohta Kylmäsavulohta Puolukkagraavattua siikaa Appelsiini-rosmariinigraavattua lohta Matjessilliä Kermaviilisilliä Mustikkasilliä Sipuli-sitruunasilli Kylmäsavulohikääryleet Katajanmarjasilakka (Konjakkigraavattu lohi), tämä harkinnassa. Mitä teillä löytyy?

[/quote]

Ja montko syömässä noita? Meillä laatu saa korvata määrä 

Ei yhtään enempää, tos on liian vähän!

Lämminsavulohi (kylmänä)
Kylmäsavulohi
Graavilohi
Graavisiika
Ruustinnansilli
Lasimestarin silli

Ehkä jonkunlaisia rullia tai muita "pikkusuolaisia" paloja, vielä harkinnassa.

Meitä on ainakin 6 aikuista ja yksi lapsi. Lapsi ei syö sillejä ja silakkaa mutta graavi- ja kylmäsavulohta senkin edestä.
Meillä taas kinkku ja laatikot eivät juuri uppoa.
Ap

- graavisiikaa

-lämminsavulohi

- mausteisia katkarapuja

- ravunpyrstöjä

- paria lajia mätiä

Miksi tätä aloitusta on alapeukutettu ?

Unohdin mädin ihan kokonaan. Eli sitäkin löytyy jonkin sorttista.
Ap

Lohta savustettuna ja graavattuna. Jos kalaonni suosii niin sitten savustettun lohen tilalle tulee siikaa. Siinä kaikki kun muuhun ei ole varaa.

Olisi ihan laittaa näyttävä kalapöytä, mutta meillä vain kaksi joulunviettäjää syö kalaa edes vähän, joten kalavalikoima kutistuu lämminsavuloheen, kylmäsavuloheen ja graaviloheen. Ja nämäkin ostan tiskiltä pari siivua /laji.

Meillä on kylmäsavu-, lämminsavu- ja graavilohta, muutamaa erilaista silliä, savusiikaa, ja se mitä kaikki eniten odottaa valtava kulhollinen n. 800-1000g muikunmätiä, johon sekoitettu smetanaa ja sipulia! Nam! :)

Ei tulee kalaa, syödään tänä jouluna intialaista ruokaa, nam :) terv.jouluruokavihaaja

Yleensä jokin lämmin kalaruoka. Yllättävän hyvää oli yhtenä jouluna hapankorppumurulla ja vihreällä pestolla kuorrutettu lohi. Yleensä teen siikaa.

Kylmänä sitten graavattua lohta ja jotakin silliä.

Tarkastapa vielä kerran tekstisi ja huolittele se kuntoon. Itse ruokalistassa en näe korjattavaa, kieliasussa sitäkin enemmän.

Graavi- ja kylmäsavulohi. 

Kylmäsavulohihyytelö joka on ihan mielettömän hyvää! 

Jotaki silliä hyväs lykys. Ei kukaa syö mitään miljoonaa kalalaatua, kun pitää jaksaa syödä kinkkua ja neljää laatikkoa, jos ottaa vielä jotain salaattia ja leipää, niin mihin mahaan sitä vielä muuta mahtuis?

[quote author="Vierailija" time="16.11.2014 klo 20:42"]

Jotaki silliä hyväs lykys. Ei kukaa syö mitään miljoonaa kalalaatua, kun pitää jaksaa syödä kinkkua ja neljää laatikkoa, jos ottaa vielä jotain salaattia ja leipää, niin mihin mahaan sitä vielä muuta mahtuis?

[/quote]

Ei jouluna kannata täyttää mahaa leivällä!

Meillä on vain lämminsavulohta ja jotain silliä. Mies ei syö kalaa, inhoaa jo ihan hajuakin, niin pidetään kalalajit vähäisenä. Itsellenikin riittää nuo, kun on muuta syömistä paljon.

Mennään valmiiseen pöytään ravintolaan joulunpyhinä. Eiköhän sieltä ihan tarpeeksi löydy valinnanvaraa. Mökille saatetaan ostaa vaikka sushia tai tehdä jotain muuta "ei niin perinteistä".

Katkarapukimara :)

Savukalaa, graavilohta, graavisiikaa, mätiä.