Lue keskustelun säännöt.
Miksi pinoat lautaset kasaksi pöydän päähän ravintolassa?
01.10.2014 |
Tuosta toisesta ketjusta tuli vain mieleen. Jos olet ruokailemassa ravintolassa, jossa on pöytiintarjoilu, niin miksi helvetissä ruokailun loputtua kasaat koko porukan lautaset pinoon pöydän päähän? Tätä näkee paljon. Tarjoilijan hommia tehdessäni tuo ärsytti ja hankaloitti työtä. Edelleenkään en ymmärrä, miksi et vaan voi antaa sen lautasen olla nenän edessä ja odottaa, että tarjoilija vie sen pois.
Kommentit (61)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:27"]
Taas niin tätä Suomi-meininkiä. Asiakkaat koetaan vaivalloisiksi ja sitten valitetaan anonyymisti netissä. Moni on jo tässä ketjussa kertonut arvon tarjoilijalle, että pinoaminen johtuu siitä, että SINÄ et tule siistimään pöytää ajoissa! Joten onneksi olkoon, kannustat itse tätä "kammottavaa ja moukkamaista" käytöstä.
Aivan, Keski-Euroopassa ei pinota. Koska ei saatana tarvitse! Joten mene nyt helvettiin kouluttamasta aikuisia ihmisiä, oma alasi ja sen työvoimapula/rahapula on tämän aiheuttanut.
Että mua kyrpii nämä asiakaspalvelijoiden nillitykset. Mäkin käyn heti listaamaan, mitä tarjoilija saa ja ei saa tehdä. Ja missä järjestyksessä. Toivottavasti olet sitten avoimin mielin.
[/quote]
Niin, sua kyrpii nyt, mutta montako kertaa olet laittanut rakentavaa kritiikkiä minkään yrityksen palvelusta johtotasolle (joka siis on ainoa taho joka asian pystyy parantamaan)?
Veikkaan, että kertoja pyöreä nolla?
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 16:27"]Höh, ja mää oon luullut, että autan tarjoilijaa! :(
[/quote
Niin monet muutkin luulevat. Sen huomaa heidän hymyistään ja katseistaan, he melkeinpä odottavat kiitosta tarjoilijalta, kun he näin huomaavaisesti ovat avittaneet ja siivonneet pöydän. Tosiasiassa tarjoilija huokaa sisimmässään syvään, sillä on aika inhottavaa purkaa se pino koska kaikkien siinä olevien lautasten pohjat ovat nyt tahmaisia ruuanjämistä. Kiva sitten asetella niitä kämmentä vasten. Parhaimmillaan sotketuu valkoinen paitakin.
Joten kiitos kun yrititte olla avuksi, mutta älkää olko kuitenkaan! :)
Aika vähän täällä tarjoilijat käyvät lautasia keräilemässä ruokailun aikana tai sen jälkeen. Kaiken huippu oli paikka, jossa ruoka tuotiin pöytään, mutta ei ruokailuvälineitä eikä lautasia. Tarjoilija vain ynähti, että tuolla. Ai, missä. Loppui käynti siinä hienohelmarahastuspaikassa.
En ole koskaan nähnyt että tarjoilija alkaisi purkaa 4 lautasen pinoa jossa aterimet päällimmäisenä. Sellaisenaan on aina kiikuttanut pois. Haluaako joku tosiaan viedä max 2 kerrallaan kämmenissään, jos kerran yhdenkään lautasen pohja ei saisi likaantua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mut jos ottaa roskat ja asettimet lautasten välistä pois kun ne pinoaa? Ei kai se silloin hankaloita..? Itse teen aina niin ja ihan vaan siksi että helpottaisin tarjoilijan työtä.. :/
Itse pinoan, poikkeuksetta, jos ehdin. Pinoan ainoastaan samanlaiset lautaset päällekkäin, ja lautasten välissä ei ole mitään, ei edes ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:37"]
Aika vähän täällä tarjoilijat käyvät lautasia keräilemässä ruokailun aikana tai sen jälkeen. Kaiken huippu oli paikka, jossa ruoka tuotiin pöytään, mutta ei ruokailuvälineitä eikä lautasia. Tarjoilija vain ynähti, että tuolla. Ai, missä. Loppui käynti siinä hienohelmarahastuspaikassa.
[/quote]
Käsistäkö se ruoka putosi pöytään, kun ei ollut edes lautasia?
Jaa, oikeen hienohelmapaikka? Hiukankin paremmissa paikoissa ne aterimet on jo pöydässä.
Kävit rax-tyyppisessä mättöpaikassa? Pizzeriassa?
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:41"]En ole koskaan nähnyt että tarjoilija alkaisi purkaa 4 lautasen pinoa jossa aterimet päällimmäisenä. Sellaisenaan on aina kiikuttanut pois. Haluaako joku tosiaan viedä max 2 kerrallaan kämmenissään, jos kerran yhdenkään lautasen pohja ei saisi likaantua?
[/quote]
No mutta justhan tässä yritetään tolkuttaa, että niitä lautasia saa kerättyä kerättyä jopa 15 sillä tarjoilijan telniikalla!!!! Sen sijaan, että veisin vain sinun neljän hengen pinosi, voin viedä vaikka naapuripöydän kuuden hengen lautaset samalla. SILLOIN KUN NIITÄ LAUTASIA EI OLE PINOTTU!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
*tekniikalla* . Puhelimella palstaan.
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:48"]Itse pinoan, poikkeuksetta, jos ehdin. Pinoan ainoastaan samanlaiset lautaset päällekkäin, ja lautasten välissä ei ole mitään, ei edes ruokaa.
[/quote]
No lopeta pinoaminen tästä päivästä lähtien. Helpotat tarjoilijan työtä huomattavasti. Kiitos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 16:58"]
Tarjoilija voi käyttää sitä "tekniikkaansa" myös silloin kun asiakkaat ovat kasanneet astiat pöydän päähän. Se on helpompaakin, kuin joutua kurottelemaan pöydän yli.
Suomessa ravintoloissa mennään minimi- miehityksellä, siksi kiireiseen aikaan tarjoilija ei aina ehdi siivota pöytää ennen jälkkäriä/kahvia. Se on ikävää kaikille osapuolille, siksi ymmärrän hyvin asiakkaiden astioiden kasaamiset. Ja olen varma että he todellakin ajattelevat helpottavansa tarjoilijan työtä. Palautetta voi laittaa ravintolan johdolle.
Olen siis eri mieltä kuin ap.
Tarjoilija vuodesta 1989
[/quote]Miten tarjoilija voi tuoda jalkiruoan ja kahvin poytaan josta ei ole siivonnut lautasia pois?
En ole koskaan, missaan nahnyt tallaista tapaa etta asiakkaat rupeaisivat kasaamaan lautasia poydan paahan.
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:01"]
Missä näin tapahtuu? En ole koskaan nähnyt ja syön ulkona useita kertoja viikossa
[/quote]
Minäkään en ole koskaan nähnyt. Syön ravintolalounaan viitenä päivänä viikossa, iltaisinkin ulkona viikottain. Ainakaan täällä juntti Helsingissä, keskustan ravintoloissa en tällaista tapaa ole huomannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta on mukavaa, kun asikkaat tekevät niin. Helpottaa hommia. T. Tarjoilija
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 18:26"]
No mutta justhan tässä yritetään tolkuttaa, että niitä lautasia saa kerättyä kerättyä jopa 15 sillä tarjoilijan telniikalla!!!! Sen sijaan, että veisin vain sinun neljän hengen pinosi, voin viedä vaikka naapuripöydän kuuden hengen lautaset samalla. SILLOIN KUN NIITÄ LAUTASIA EI OLE PINOTTU!
[/quote]
siis sun mielestä on ihan okei mennä likaiset lautaset kädessä keräämään lautasia toisesta pöydästä toisten ruokailijoiden edestä :O
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 18:44"]
Minusta on mukavaa, kun asikkaat tekevät niin. Helpottaa hommia. T. Tarjoilija
[/quote]
Porvoolainen tarjoilija : )
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 18:44"]
Minusta on mukavaa, kun asikkaat tekevät niin. Helpottaa hommia. T. Tarjoilija
[/quote] USAssa saisit minimitipin.
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 18:51"][quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 18:26"]
No mutta justhan tässä yritetään tolkuttaa, että niitä lautasia saa kerättyä kerättyä jopa 15 sillä tarjoilijan telniikalla!!!! Sen sijaan, että veisin vain sinun neljän hengen pinosi, voin viedä vaikka naapuripöydän kuuden hengen lautaset samalla. SILLOIN KUN NIITÄ LAUTASIA EI OLE PINOTTU!
[/quote]
siis sun mielestä on ihan okei mennä likaiset lautaset kädessä keräämään lautasia toisesta pöydästä toisten ruokailijoiden edestä :O
[/quote]
Lautaset ovat vasemmassa kädessäni. Oikealla plokkaan. Huomaa, ettet juuri käy ravintoloissa. Saatan nimittäin todellakin plokata monta pöytää kerralla kun on kiire. Sitähän sinäkin haluat, puhtaan pöydän nopeasti? Älä sitten pinoa.
[quote author="Vierailija" time="01.10.2014 klo 17:27"]
Taas niin tätä Suomi-meininkiä. Asiakkaat koetaan vaivalloisiksi ja sitten valitetaan anonyymisti netissä. Moni on jo tässä ketjussa kertonut arvon tarjoilijalle, että pinoaminen johtuu siitä, että SINÄ et tule siistimään pöytää ajoissa! Joten onneksi olkoon, kannustat itse tätä "kammottavaa ja moukkamaista" käytöstä.
Aivan, Keski-Euroopassa ei pinota. Koska ei saatana tarvitse! Joten mene nyt helvettiin kouluttamasta aikuisia ihmisiä, oma alasi ja sen työvoimapula/rahapula on tämän aiheuttanut.
Että mua kyrpii nämä asiakaspalvelijoiden nillitykset. Mäkin käyn heti listaamaan, mitä tarjoilija saa ja ei saa tehdä. Ja missä järjestyksessä. Toivottavasti olet sitten avoimin mielin.
[/quote]
Ei siellä alin pizzeriassa ja abc.llä olekaan niin tarkkaa, ne paikat siis missä käyt.
Opettele edes alkeelliset käytöstavat, ok ?