Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä ruokaa vieraille ?
27.09.2014 |
Kylään tulee seitsemän maissa illalla vieraita, ystäväpariskunta. Haluan kerrankin laittaa jotain hyvää ruokaa, mutta vielä en ole päättänyt mitä. Onko ideoita? Hinnalla ei ole oikeastaan väliä, mutta ei tarvis mitään viidenkympin hienoja lihoja tässä alkaa ostelee. Kauppaan lähen puol kolme, eli aikaa on vielä laitella ideoita! Kiitos jo etukäteen!
Kommentit (8)
Valkosipuliperunat ja uunilohi sekä tomaatti-vuohenjuustosalaatti alkupalaksi, vaikkapa patongin kera.
Tai alkupalaksi pieni smoothie.
Lasagne myös hyvä vaihtoehto. Tiedän, että on perusjuttuja, mutta voi tehdä paljon etukäteen ja voi seurustella, eikä tarvitse olla hellan vieressä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tuossa ajassa mitään kovin kummoista dinneriä väsää mutta tekisin itse varmaan kalaa.
Höyrytettyjä kuha-/siikarullia jossa täytteenä pinaattia. Lisäksi perunaa ja valkoviinikastike. Kylkeen keitettyjä porkkanoita ja brysselinkaali.
Jälkkäriksi vaikka crepes suzette tai omena- tai marjapaistos vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Kahvin kanssa konvehteja ja/tai keksejä. Vahtoehtoisesti jotain kakkua jos jälkkärin jättää pois.
Naudan lehtipihvi ja valkosipulimaustevoi, uuniperunat ja salaatti jossa porkkanaa kurkkua tomaattia ja marinoitu pippurilla ja öljyllä. Pihvin voi maustaa pippurilla ja suolalla.
Jos haluaa jälkkärin tehdä, niin jotain kevyttä esim. jäätelöä/sorbettia tai mansikoita dipattuna suklaaseen ja kermavaahdon kanssa tarjoile.
Suosin myös uuniruokia, silloin jää aikaa seurustella vieraiden kanssa. Jos on kiertoilmauuni uuniin mahtuu helposti esim. Kala ja uuniperunat tai kermaperunat.
Itse laitoin viimeksi uunilohta, lohkoperunoita ja kermakastiketta. Lisäksi oli pannulla paistettuja porkkanoita ja tietenkin salaatti.
Hui miten viime tipassa oot liikkeellä. Me suunnitellaan menut yhdessä miehen kanssa hyvissä ajoin. Suunnittelu on mukava osuus, ihan kuten matkojen kanssa. Juuri nyt uunissa on ruoka joka vaatii monen tunnin kypsennysajan. Tekisin sinun sijassasi varmaan uunilohta tms nopeaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksi hauska ja hyvä ruoka on tortillakakku vai tortillalasange (kummalla nimellä nyt kulkeekaan)
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/162884/Tortillavuoka/
En tiedä onko tuo tarpeeksi hieno, mutta tuohon rinnalle oikein hyvä ja monipuolinen salaatti.
[quote author="Vierailija" time="27.09.2014 klo 14:21"]
Valkosipuliperunat ja uunilohi sekä tomaatti-vuohenjuustosalaatti alkupalaksi, vaikkapa patongin kera.
Tai alkupalaksi pieni smoothie.
Lasagne myös hyvä vaihtoehto. Tiedän, että on perusjuttuja, mutta voi tehdä paljon etukäteen ja voi seurustella, eikä tarvitse olla hellan vieressä.
[/quote]
uunilohi ja valkosipuliperunat uunista? Onko 80-lukulaisempaa
Alue: Aihe vapaa
No mä laitoik just lihapadan uuniin. Naudan sisäpaisti maksoi 12e kilo, pataan runsaasti tomaattia, sipulia ja valkosipulia sekä lihalientä. Mausteeksi suolaa, pippuria ja savuchilikastiketta. Muutama tunti uunissa, loppuvaiheessa lisaa vielä vihreitä papuja. Tarjoa riisin kera.