Vaimo väittää, että lämmitetyssä leivässä on enemmän kaloreita kuin hänen kylmässä
Syömme usein vaimon kanssa iltasella leipää. Käytämme samoja aineksia, mutta minä tykkään käyttää leivän uunissa, että juusto sulaa. Tämä tekee leivästä älyttömän kaloripitoisen. Onko älyttömämpää kuultu?
Kommentit (27)
Vierailija kirjoitti:
Voileivän kaloripitoisuuteen lämmitys tuskin vaikuttaa, mutta kypsennys kyllä vaikuttaa siihen, miten hyvin elimistö raaka-aineiden kalorit kykenee hyödyntämään. Esim. raaka porkkana on kevyempää syötävää kuin hyvin sulava keitetty porkkana.
Lämpimän leivän glykeeminen indeksi korkeampi kuin kylmän?
Suuri glykeeminen indeksi tarkoittaa sitä, että verensokeri nousee paljon ja nopeasti, jolloin vereen vapautuu yleensä paljon insuliinia. Pieni glykemiaindeksi sitä vastoin kertoo tasaisemmasta ja vähäisemmästä vaikutuksesta verensokeriin. Pienen GI:n ruokavalion noudattaminen parantaa veren sokeritasapainon sääntelyä. Tämä ainakin selittää tuon raaan ja kypsän porkkanan eron.
Vierailija kirjoitti:
Tällä perusteella saunassa käynti lisää kaloreita vai?
Joo tämän perusteella kyllä. Oikeasti kalorimäärä pysyy vakiona.
dU = δQ + δW
Vierailija kirjoitti:
Ravitsemuksen kannalta aivan sama syökö kylmänä vai lämpimänä.
Paskapuhetta. Ravitsemuksen kannalta on MERKITTÄVÄ ero, syötkö hiilihydraattipitoisia ruokia (pasta, leipä, puuro, yms) kylmänä vai lämpimänä.
Tässä yksi uutinen, jossa selostetaan faktat pääpiirteittäin.
"Jääkaappi tekee pastasta terveellisempää"
www.iltalehti.fi/ruoka/a/2014102218771373
Vaimolla oli termit vaan väärät mutta oli oikeassa siinä että kylmänä nautittu on vähemmän lihottava.
Vierailija kirjoitti:
Taas näitä jonnin joutavia "tyhmä nainen"- vitsejä.
Tekisit sinäkin jotain järkeviä aloituksia kun oot niin fiksu.
En ole törmännyt ennen tyhmä nainen aloituksiin. Yleensä se ensimmäinen sana täällä on mies.
T: random ihminen palstalla
Mistä te miehet näitä typeriä vaimoja löydätte? Ja vieläpä menette naimaan?
Ettei vain olisi vaimoa valitessa katsottu vain tissit ja perse?'En kyllä sitten enää ole ihan varma, kumpi teistä se tyhmempi on.
Tai sitten kesäkeleillä energiaa kulun kehon viilentämiseen, ja viileä ruoka säästää sitä. Talvellakin suurin osa suomalaisista asuu lämmitetyissä asunnoissa. Käytännössä syödyn ruuan lämpötilalla ei tietenkään ole mitään ravitsemuksellista merkitystä.