Lue keskustelun säännöt.
Suosittele kunnollista chilitahnaa
11.08.2014 |
Pirkalla oli Sambal oelek -chilitahna joka oli aivan loistava mutta jostain syystä sitä ei enää saa mistään. Soitin jopa Pirkan kuluttajapalveluun mutta ne eivät osanneet sanoa milloin sitä taas tulee. Millä korvaan sen? Kokeilin jotain itämäistä (se oli joku dragon-jotain) ja se oli hirveän etikkaista.
Kommentit (30)
Poppamies-firman kastikkeet on parhaita. Niitä saa monista marketeistakin, mutta myös netistä http://poppamies.fi/ Itselläni on aina peruskastikkeena heidän Tuli & leimaus -kastiketta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Up. Onko kukaan onnistunut korvaamaan Pirkan Sambal oelekia?
Sekoita chiliä sekaan tai muita kastikkeita
up
Auttakaa nyt! Näännyn chilin puutteeseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:00"]
up
Auttakaa nyt! Näännyn chilin puutteeseen.
[/quote] Etko osaa kayttaa samoja mausteita mita siina tahnassa on? Ei luulisi olevan kamalan vaikeata saada jopa parempaa makua tuoreilla mausteilla ilman teollista sivumakua.
Voi kamala. Mä luin että suosittele kunnollista chihuahuaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupoissa on monenlaisia sambal oelekeja. Yleensä merkittömät ovat perempia kuin länsimaiseen makuun miedonnettuja.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 00:06"]
Harissa?
[/quote]
Myydäänkö sitä marketeissa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sambal oelekia löytyy kyllä useammastakin kaupasta eri merkkisinä. Valitettavasti nämä suomalaisten ketjujen myymät tahnat on kyllä aika mietoja.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 00:11"]
Sambal oelekia löytyy kyllä useammastakin kaupasta eri merkkisinä. Valitettavasti nämä suomalaisten ketjujen myymät tahnat on kyllä aika mietoja.
[/quote]
Mutta mikä niistä muistuttaisi eniten sitä Pirkka-tahnaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:08"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:00"]
up
Auttakaa nyt! Näännyn chilin puutteeseen.
[/quote] Etko osaa kayttaa samoja mausteita mita siina tahnassa on? Ei luulisi olevan kamalan vaikeata saada jopa parempaa makua tuoreilla mausteilla ilman teollista sivumakua.
[/quote]
Mutta se siinä Pirkan chilitahnassa olikin niin hyvä kun siinä ei ollut mitään sivumakua. Puhdasta ihanaa chiliä!
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 23:16"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:08"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:00"]
up
Auttakaa nyt! Näännyn chilin puutteeseen.
[/quote] Etko osaa kayttaa samoja mausteita mita siina tahnassa on? Ei luulisi olevan kamalan vaikeata saada jopa parempaa makua tuoreilla mausteilla ilman teollista sivumakua.
[/quote]
Mutta se siinä Pirkan chilitahnassa olikin niin hyvä kun siinä ei ollut mitään sivumakua. Puhdasta ihanaa chiliä!
[/quote] Osta puhtaita chileja, tee tahnaa, uusavuton.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 23:27"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 23:16"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:08"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 20:00"]
up
Auttakaa nyt! Näännyn chilin puutteeseen.
[/quote] Etko osaa kayttaa samoja mausteita mita siina tahnassa on? Ei luulisi olevan kamalan vaikeata saada jopa parempaa makua tuoreilla mausteilla ilman teollista sivumakua.
[/quote]
Mutta se siinä Pirkan chilitahnassa olikin niin hyvä kun siinä ei ollut mitään sivumakua. Puhdasta ihanaa chiliä!
[/quote] Osta puhtaita chileja, tee tahnaa, uusavuton.
[/quote]
Kauheesti vaivaa.
Minun on jotenkin vaikea uskoa että pirkan sambal oelekissa olisi juuri nimeksikään chiliä, mutta enpä tiedä kun en ole maistanut. Kokeile srirachaa, löytyy itämaisista ja nykyään hyvin varustetuista normikaupoistakin.
[quote author="Vierailija" time="13.08.2014 klo 00:05"]
Mulla on sulle ratkaisu: LIDLIN DeLuxe-sarjan chilitahna!!! Se on ihan täydelistä, kun ei ole mitään sweet&sour-henkistä sokeriliivatetököttiä, vaan melkein kuin pelkkää chiliä tahnamuodossa. Varsin tulista ainakin minun makuuni, joten pieni määrä riittää ja pikku pötkö kestää pitkään. Ainoa ongelma, että se saattaa olla joku kausituote, eikä välttämättä pysyvästi valikoimissa... kyttää jos tulee taas ja hamstraa monta tuubia :D hinta oli alle 2e..
[/quote]
Juu kausituote, ostin joulunaikoihin tuota.. Ei saa enää. Mutta oli hyvää, kunnon chiliä eikä jotain tulista ketsuppia. Vaikka aika laimeaa chiliä omaan makuun, muistaakseni oli thai chilistä tehty tahna.. Itse ostan aina habaneroja.. Naga Morichia löytyy myös kuivattuna kappista. :) Suomalaisista "chili" tuotteista kuten makkaroista tms en maista enää "tulisuutta" ollenkaan. Suomaliset tuoteet on aina tosi laimeita.. "suomalaiseen makuun" ja muutenkin mautomia.. Suomalaiset käyttää vaan suolaa ja pippuria.. Mutta onneksi chilin syönti on kasvamaanpäin, koska se tarkoittaa sitä että saa enemmän tuotteita kaupoista!
ps. Ensi viikonloppuna Tampereella ilmaiset chilifestarit, sinne syömään ja ostamaan chiliä!