Lue keskustelun säännöt.
Syötkö porkkanan mieluiten kokonaisena, paloiteltuna vai raastettuna?
Kommentit (33)
Pilkon lohkoihin ja syön sellaisenaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raasteena, tikkuina tai kokonaisena menee ihan yhtä hyvin. Mutta kypsennettynä en oikein välitä.
Ei enää koskaan porkkanaa, kiitoksia vaan. Äitini pakotti minut syömään sitä melkein joka aterialla, kun olin lapsi ja nuori.
Vierailija kirjoitti:
Naposteluporkkanat ovat ylihintaisia. Siksi en niitä koskaan ostakaan.
No on kai se selvä että ovat. Ei ole koskaan tullut mieleenkään ostaa sellaisia.
Vastauksena kysymykseen: kuorittuna ja lohkoiksi paloiteltuna.
Mahdollisimman hienona raasteena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lähikaupassa oli hyvää raastetta pussissa. Mutta kaikki vettyy kaupassa kun ei ole ilmaavia koloja pussissa, muutama pieni. Samoin pikkuporkkana vettyy.
Voissa paistettuna ja kermassa haudutettuna porkkanat on parhaita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tyypillinen suomalainen asenne kasviksiin. Porkkana kuten useimmat muutkin ruuan raaka-aineet ovat parhaimmillaan ruuaksi valmistettuina. Porkkana on osa mirepoix-pohjaa, jonka varaan monet klassiset ruuat rakennetaan. Rakuunaporkkanat ovat herkullisia jne. Jos pitää raakana vetää, niin kokonaisena tai tikkuina dipin kanssa.
Juliennena wokissa, lantteina voissa, rakuunassa ja hunajassa, lohkoina uunijuureksissa, raasteena sämpylöissä ja kakussa, pikkusilppuna soffritossa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuorittuna ja pitkään suuntaan leikattuna - siis 4 pitkää palaa.
Raakana kokonaisina tai dipattavina tikkuina. Inhoan kaikenlaisia raasteita. Kypsänä paahtona, rakuunalla maustettuna, tai toki keittojen seassa ihan pilkottuna vaan.