Jos rippijuhlat mennään kahvittelu linjalla, niin mitä näiden lisäksi

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjällehän tuossa ei ole mitään.

Esim. fetasalaatti sopii useimmille, ja on helteeseen sopivan suolaista.

Lapset eivät yleensä välitä täytekakusta, joten jos lapsivieraita on, jotain keksejä yms.

Fetasalaattia kahvin kanssa? Ei oikein kuulosta houkuttelevalta. Ennemmin vaikka karjalanpiirakoita tai suolaista kasvispiirakkaa. 

ei salaattia, hankala syödä. keksejä ehdotan minäkin, ja jos jaksat, niin jokin suklaakakku tai makea piirakka. cocktailpiirakat helppo juttu ja myös uunipellille tehty suolainen piirakka, esim. pinaattifeta maistuu monelle eikä ole liian raskas.

juomaksi kannattaa harkita jo mainittujen lisäksi mehua tai alkoholitonta boolia/sangriaa nättiin lasikannuun ja lisäksi jääpaloja. käy kaupaksi kuumalla myös aikuisille. tähän tyyliin: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/juhla/virittaydy-juhlatunnelmaan-alko…

Mikä ihmeen hinku osalla on ehdottaa salaattia kahvipöytään? Ap ilmaisi selvästi, että haluaa kahvitarjoilun eikä ruokaa.

Suolainen piirakka on helppo tehdä, itse käytän usein valmispohjia.

Levitän taikinan piirakkavuotaan (tai kaksi pellille) ja annan hetken paistua uunissa. Sitten uunista pois, ja täytteet. Täytteenä voi olla käytännössä mitä tahansa, itse suosin mm. fetaa/parsakaalia, mutta kaikki sienistä kinkkuun, kanasta kalaa, aina kasvispiirakkaan on hyvää.

Itse en pidä "kosteista" piirakoista, niin laitan vain 2dl ruokakerman&munan/per vuoka. Päälle voimasta juustoa (esim. emmental/parmesan) ja salaattia kylkeen.

..Joskin juhlien kahvipöytään en salaattia varmaan laittaisi, mutta jotain "raikasta" piirakan päälle, esim. rukolaa/tomaattia/sitruunaa tmv. joka samalla toimisi koristeena.

Minulle riittää kahvin kanssa pelkkä kakku. En mene kahvitilaisuuteen syömään kupua täyteen, vaan syön kunnon ruokaa ennen lähtöä. 

Kahvipöytä ei ole ruokapöytä, joten ei todellakaan salaatteja. Vai syökö joku kotona päiväkahvin kanssa salaattia?

Mansikoita ja viinirypäleitä tarjolle.

Porkkanatikkuja ja dippikastike.

Karjalanpiirakat ja munavoi.

Tiikerikakku

Korvapuusteja

Kahdet rippijuhlat pitäneenä laittaisin nämä takuvarmat jutut:

- kakku (+ toinen, joka käy kaikille allergisille ja vegaaneille)

- voileipäkakku/kakut

- pari laatua keksejä/pikkuleipiä

- karjalanpiirakat + munavoi 

- 1 suolainen piirakka, joka käy myös noille allergisille, kasviksille ja vegaaneille

Toki sun ei noita allergia/vegaani-versioita tartte tehdä, jos ei ole tarvetta, meillä oli, niin noin pääsin helpolla.

Onneksi tajusin tehdä suolaista vegaanipiirakkaa useamman, se meni kuin kuumille kiville. Sitä siis söi muutkin.