PIKA_APUA! voinko tehdä gluteenittoman kakkupohjan korvaamalla vehnäjauhot glut.jauhoseoksella? EV

Yleensä pitää laittaa gluteenittomia jauhoja hiukan normaalia enemmän. Perunajauhotkin käy, kakkupohjasta tulee vaan kiukan "höttöistä". Muista, että käytät myös gluteenittomia korppujauhoja vuoan jauhottamiseen.

tekisin ohjeella lasi jauhoja, lasi munia, lasi sokeria -periaatteella.



ap

Itse olen etsinyt netistä ohjeita googlen avulla. Esim. perunajauhoja käyttämällä olen kerran itse tehnyt.

luulin, että yksi desi vehnäjauhoja on 3/4 desiä gluteenitonta jauhoa?

laita 6 munan kakkuun 2,5 dl gluteenittomia jauhoja ja 2dl perunajauhoja, tulee paljon parempi pohja kuin vehnäjauhoilla leivottu!!!