Uskaltaako espanjalaisia pensasmustikoita, vadelmia ym. käyttää tuoreena yo-juhlissa tarjottavien kakkujen päällä?

Vierailija kirjoitti:

En ihan saa kiinni, miten ne pakastemarjat ulkomailta eroaa noista tuoreista? Siis samoissa pelloissa kasvatetaan ja samalla vedellä kastellaan ja sitten niissä olisi norovirusta tms. vasta kun ne pakastaa? Ei oikein mahdu mun ymmärrykseen. En siis itse söisi tuoreena, mutta kai niitä ihmiset aika paljon syö.

Ulkomaiset pakastemarjat kuumennettava ennen käyttöä 90 asteessa 5 min.tai keitettävä 2 min. Esim. norovirus aktivoituu uudelleen marjojen sulaessa.

Ks. www.ruokavirasto.fi