Vaihtoehtoja riisille?
En ole koskaan ollut mikään suuri riisin ystävä, ei se nyt pahaakaan ole muttei mikään suosikkiaan. Ajattelin kokeilla löytyisikö joku mieluisampi korvike, kotimaisuus plussaa muttei pakko.
Kerro siis kokemuksistasi, onko joku ollut pahaa tai hyvää, mikä on helppo valmistaa ja mikä ollut hankalaa jne?
Kommentit (21)
Vierailija kirjoitti:
Ootko perunaa kokeillu?
Tietysti, muttei minusta sovi kaikkien ruokien kanssa. Esim wokkien, enkä nuudeleitakaan aina haluaisi. Tomaattipohjaiset kastikkeet eivät myöskään minusta ole yhtä hyviä perunan kanssa.
Paahdettu kukkakaali. Siis hienona raasteena.
Ohrasuurimot, helppoja ja mielestäni riisiä maukkaampia.
Rikotut ohrasuurimot toimii hyvin. Lisäksi olemme myös kokeilleet riisi-kaurasekoitusta. Toimii mainiosti wokkiruokien kanssa.
Couscous tai bulgur. Parempaa kuin riisi.
Kiitoksia vinkeistä (en jostain syystä pysty peukuttamaan kännykällä?) ja lisääkin saa laittaa :)
Kotimainen kvinoa. Laadukkaat nuudelit (maksaa juu mutta sen arvosia). Laadukas pasta. Ja moniin ruokiin ei tarvii lisuketta ollenkaan.
Kiitos kiitos :) Nostan vielä jos jollain olisi lisättävää.
ap
Fazerin ruokaohra korvaa hyvin riisin.
Korvalappustereot, tuorekelmu, tihkusade?
Ohra on terveellinen vaihtoehto, mutta minun mielestä se on pahan makuista. Glykeeminen indeksi on vain 30.
Paahdettu tattari keitettynä. Sisältää mukavasti kuitua ja proteiinia.
Vierailija kirjoitti:
Ohra on terveellinen vaihtoehto, mutta minun mielestä se on pahan makuista. Glykeeminen indeksi on vain 30.
Syön esikeitettyä rikottua ohrasuurimoa ja onhan siinä omanlaisensa maku, puolisolle ei kelpaa. Yhteisiin ruokiin on käytetty ohrahelmeä, joka on melko mauton.
muita: kvinoa, spelttihelmi, ateriajyvät (nää vikat on aika napakoita).
(Bulgur ja kuskus nopeita mutta ei kyllä pidä nälkää)
Ootko perunaa kokeillu?